家庭自制蒸餾酒設備  2023-02-24 18:15

明天就是元宵節了，很多家庭會聚在一起，酒已成為日常生活中必不可少的飲品，那么如何解決醉酒狀況呢，下面推薦五種家庭自制解酒飲品的方法和步驟。1、白蘿卜汁可以解酒氣嗎2、什么能解酒，飲酒后較能醒酒的五大水果1.飲用白蘿汁。生白蘿卜2斤，洗凈榨汁，稍加熱后將汁飲下，每次1茶盅，10分鐘1次，3次便可解去酒氣。2.食用大白菜心。取大白菜心2斤切成細絲，加少量白糖和白醋拌勻后，腌漬3至5分鐘，便可吃下，可以...  查看全文>

菠蘿營養豐富，其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量高。據專家研究表示，菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化，對于長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很合適的水果。另外，菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小...  查看全文>

黃酒不是蒸餾酒，黃酒屬于發酵酒。黃酒是以糯米、黍米等谷物為原料發酵而成的酒，不需要經過蒸餾的步驟，因此不屬于蒸餾酒。黃酒的酒液呈金黃色，甘甜味美，酒香濃郁。黃酒是中國的漢族特產，屬于釀造酒。在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。黃酒是用谷物作原料，用麥曲或小曲做糖化發酵劑制成的釀造酒。在歷史上，黃酒的生產原料在北方以粟或者黍。在南...  查看全文>

山楂酒是一種低度果酒，它沁潤細膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優質的飲料酒。下面就來告訴大家家庭做山楂酒竅門，家庭怎樣自制山楂酒。1、山楂在鹽水中稍微泡一下，然后洗凈，去柄，挖去蒂，充分擦干。2、處理好的山楂和冰糖一同放入無水無油的干凈玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。實在沒有密封的也行，把瓶蓋蓋好就行。3、放在陰暗干燥處保存即可。如果有渾濁，或者果肉掉落之類的，建議在1個月之后把...  查看全文>

杜松子酒家庭自制方法介紹杜松子酒怎么做?杜松子酒家庭自制方法有哪些?下面就跟隨3158名酒網小編一起來學習一下吧.....原料配方：杜松子15克 大麥10克 玉米10克 冰糖50克 脫臭酒精40克 白蘭地50克 白葡萄酒500克 肉桂3克 杏仁5克 檸檬汁100克制作方法：1.先將杜松子、小麥、玉米、肉桂、杏仁挑揀干凈，然后放入石磨內，用小石臼將其搗碎或碾成粉狀，待用。2.取干凈容器，將脫臭酒精放...  查看全文>

橘子酒是一款制作方便效果很好的養生飲品，長期適量飲用，對皮膚極好，還有許多特殊的養生功效。今天僅為大家詳細介紹一下橘子酒的釀造方法。1、準備材料，橘子最好是黃色的，成熟的。皮薄水分大的。廣口瓶最好是玻璃或陶瓷的。2、把廣口瓶洗干凈，用開水燙一下，殺死，把瓶口到過來，使水分瀝干。還可以用白酒涮一下也好。3、橘子剝皮，最好是分開成一半半的。捏碎，放入廣口瓶中。4、加入白糖攪拌均勻。5、用溫水吧果酒酵母...  查看全文>

山稔果，客家人通常叫當梨子，瓤厚汁甜、生津止渴，回味甘甜，具有行氣、補血之功效。山稔酒酒味甘醇，據說還有滋陰益腎、保健養生的奇特功效，對脾、腎、肝的藥效不錯；早晚各飲一杯，對治療貧血也有良效。當你看到山稔子成熟時,你會想到怎么利用這種甘甜、誘人的野果來泡酒嗎？下面是小編整理的家庭自制方法，一起來看一看吧！1、將成熟的山稔子采回來，洗干凈，用開水泡2~3分鐘。2、把泡過開水的山稔子放到太陽下曬。3、...  查看全文>

釀酒技術梨子酒的做法，自制梨子酒 梨子是一種很甜的水果，而且它有很好的清肺養肺的作用。近些年來自制梨子酒的人越來越多，今天菊花老師也來給大家詳細介紹一下梨子酒的做法！ 梨子酒的做法 1、選用優質梨子，洗凈晾干； 2、用破碎機破碎，碎塊直徑以0.15-0.2厘米為宜，過小易成糊狀，對榨汁不利，過大出汁率不高。若無破碎機，可在石臼中搗碎； 3、無專用壓榨機時，可用木棍或新白布袋代替，榨后的果渣經...  查看全文>

釀酒技術：家庭自制蘋果酒方法詳解水果中最適合拿來釀酒的多是些口感偏酸的，例如葡萄、橘子、柚子、蘋果、楊梅、櫻桃、檸檬等，各種水果，只要盡情的發揮自己的想象力，都可以經過奇妙的化學反應變身為不同的美妙滋味。今天唐三鏡菊花老師要跟大家講一下家庭自制蘋果酒方法詳解。　　需要材料：酸甜脆爽的蘋果3斤，純凈水1.2L，白砂糖1.4斤，果酒酵母1g，果膠酶1g，酵母營養素1g，廚用克數秤一個，足夠大的玻璃瓶一...  查看全文>