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編者按:2020年,云酒傳媒大數(shù)據(jù)中心正式成立,致力于以數(shù)據(jù)視角觀察酒業(yè)趨勢與現(xiàn)象,洞察酒業(yè)現(xiàn)象之上的邏輯。復(fù)盤酒業(yè)2021,前瞻2022,大數(shù)據(jù)還將帶來哪些揭秘?傳送門:兩年監(jiān)測白酒“段王爺”,我們發(fā)現(xiàn)三個“不可忽視”大數(shù)據(jù)揭秘:全國煙酒店到底有多少家?當你無數(shù)次走進或經(jīng)過自己熟悉或陌生的煙酒店時,腦海中是否曾閃過一絲好奇:全國到底有多少家這樣的店?作為消費市場的毛細血管,數(shù)量龐大的煙酒店,活躍... 查看全文>
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?文 | 云酒團隊此次疫情對酒類消費的影響,哪些人感受最深?煙酒店老板想必是其中之一。隨著新零售、品牌連鎖等一系列新渠道、新模式的涌現(xiàn),傳統(tǒng)煙酒店的市場規(guī)模正在縮減;但與此同時,疫情期間興起的社區(qū)團購,又讓市場挖掘出煙酒店觸達消費者的價值。在傳統(tǒng)酒類銷售渠道仍為主流的當下,如何基于自身優(yōu)勢轉(zhuǎn)變思路,適應(yīng)新的消費氛圍與市場規(guī)律,積極拓展市場規(guī)模?這或許已成為酒業(yè)深度調(diào)整背景下,大多數(shù)煙酒店老板的困惑... 查看全文>
?文 | 云酒團隊此次疫情對酒類消費的影響,哪些人感受最深?煙酒店老板想必是其中之一。隨著新零售、品牌連鎖等一系列新渠道、新模式的涌現(xiàn),傳統(tǒng)煙酒店的市場規(guī)模正在縮減;但與此同時,疫情期間興起的社區(qū)團購,又讓市場挖掘出煙酒店觸達消費者的價值。在傳統(tǒng)酒類銷售渠道仍為主流的當下,如何基于自身優(yōu)勢轉(zhuǎn)變思路,適應(yīng)新的消費氛圍與市場規(guī)律,積極拓展市場規(guī)模?這或許已成為酒業(yè)深度調(diào)整背景下,大多數(shù)煙酒店老板的困惑... 查看全文>
現(xiàn)在是電子商務(wù)的時代,基本上大多數(shù)的生活用品都可以在網(wǎng)上進行購買了。有很多消費者想在網(wǎng)上買酒,但是因為酒的真假,不敢貿(mào)然在網(wǎng)上購買。在酒水專賣店買呢,但是價格非常的貴,這就讓很多消費者頭疼了。那么買酒去哪個網(wǎng)站好,哪個網(wǎng)站買酒是?這個問題,在這個人心不古的年代,哪個網(wǎng)站能買到呢?酒水電商經(jīng)過幾年的發(fā)展,基本上已經(jīng)做到了,每一家酒企都有了自己的官方商城,有自營的、有第三方平臺的旗艦店,這里賣的基本上... 查看全文>
文|歐陽千里前段時間,沈陽有個一直做白酒批發(fā)的網(wǎng)友向我咨詢,這兩年生意不好,請教如何開零售店。他坦言,地點、資金及貨源均尚可,只是缺乏開連鎖煙酒店的核心競爭力。當時歐陽建議他加盟1919酒類直供、酒便利或酒直達等項目,何必再受流量、備貨之苦。當時他給歐陽的回復(fù)是,加盟以后就算退休,插不上手,說不上話,沒有任何的管理權(quán)。單干還是加盟看多了個體煙酒店的興衰,所以不建議他再開煙酒店。很多煙酒連鎖店,你可... 查看全文>
世界杯明天一早開戰(zhàn)。煙酒店老板們每天在忙于生存,估計沒時間看球吧,有這種愛好的應(yīng)該不是特別多。足球粉是真愛粉!平時踢球的隊內(nèi)成員也是互動最多的,周六日一場酣暢淋漓的需求比賽,一個助攻,一個進球都能促進隊員之間的感情。且看足球愛足球的這個群體,一般社會階層不算太低,因為一周一場球賽,踢個個把小時,那不是咱們這種閑人能花費那個時間干的。既然世界杯來了,不如湊一下這個群體。找下親朋好友,簡單下酒小菜,店... 查看全文>
隨著宴席時間限定中午,中午宴席喝酒會影響下午辦事;更有一層原因是酒駕。宴席原來這個大市場,現(xiàn)在真是越來越?jīng)]人重視。這里面還有原因是客戶用不了還要退貨,還有現(xiàn)在煙草量的控制,這個宴席承接越來越難。本就利潤不高的產(chǎn)品,還要做一堆售后,導致我們煙酒店都不再重視這塊兒銷售。宴席對于廠家來說,那是必爭之地。無論品牌和產(chǎn)品在市場上聲音有多小,宴席政策還是要出一個。因為宴席是消費集中,也是產(chǎn)品銷售匯量的一個重要... 查看全文>
茅臺酒一瓶只賣900元,竟然有這樣的好事?在朋友購買飛天茅臺得要2200元/瓶,嫌太貴了!杭州的小林在某煙酒店發(fā)現(xiàn)這里的茅臺只賣900元。以為遇到好機會的他一口氣買了15箱,共花費81000元。興高采烈的小林邀請朋友品酒,卻被澆了一盆冷水:15箱全是假茅臺。小林一怒之下將煙酒店老板江某告上法庭。4月7日下午,濱江法院開庭審理。江某知假售假,最終以銷售假冒商品罪被判處有期徒刑8個月,并處罰金8100... 查看全文>
關(guān)注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!“倒閉”或?qū)⒊蔀榻衲耆珖闶凼袌龅钠毡楝F(xiàn)象,酒類零售也難獨善其身。酒業(yè)家調(diào)查發(fā)現(xiàn),大部分酒類終端商表示受疫情影響大,其中現(xiàn)金流是較為突出的問題之一。其主要原因是,除了門店租金、員工工資等日常開支外,還有庫存積壓導致資金未能及時回流,從而影響二季度甚至下半年的周轉(zhuǎn)率?!耙咔閷τ跓熅频甑挠绊戇€沒有完全體現(xiàn)出來,隨著時間的推移,影響會逐漸加大,煙酒店的危機... 查看全文>
亂世黃金,太平古董??谡质录?,明顯現(xiàn)金流比什么都重要。現(xiàn)在玩古董的那是真愛、金主、抄底。對于我們煙酒店老板來說,銀元名表黃金名包我們做不了,但是老酒還是略懂一二。老酒應(yīng)該也算是古董的一種吧?進當鋪的都是沒錢的,只有經(jīng)濟困難才會去當鋪,把手中值錢的家當變現(xiàn),補貼家用。當鋪都懂這個道理,他們沒人給你高價,都是壓低價格,然后掙差價。喝老酒的,老茅臺和五糧液那是真有錢,他們喝酒要不就是老兌新做調(diào)味兒,... 查看全文>
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