米酒,想想都覺得很美味,可是,要想自己在家制作,那應該怎么辦。超市賣的酒味都太重了!所以跟好友要來她婆婆釀酒的秘方,做甜甜的米酒給自己解饞! 米酒,特別適合女性補身體。每天直接喝一杯或者做成米酒雞蛋、米酒湯圓、米酒銀耳蛋花湯,都是極好的!特別是做月子的媽媽們,用米酒來補身體更是最佳選擇哦! 所以,趕緊get起來!跟我一起來做甜甜的米酒吧!用料圓江米(糯米) 200g甜酒曲 8g冷開水 1升做法步驟... 查看全文>
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牛奶含蛋白質和鈣較多,對胃黏膜有修復作用,能起到養胃的作用;同時牛奶含較多維生素 B,配合面包中豐富的碳水化合物,能提高肝臟的解酒能力,對身體大有好處,所以我們在喝酒后可以適當吃些牛奶面包。今天教給大家一個最簡單的牛奶面包制作方法,保證香味撲鼻、松軟可口。1、食材蜂蜜、細面粉、高筋面粉、酵母粉 、鹽、1 杯牛奶、1 個雞蛋(蛋清和蛋黃分開)。2、步驟(1)按照下面的順序將食材放進和面盆里:牛奶、蛋... 查看全文>
說到甜米酒,就不得不說甜米酒適宜范圍很廣,一年四季均可飲用。甜米酒的主要原料是大米、糯米,以天然微生物純酒曲發酵而成,含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養成分。天氣逐漸變涼,小編給大家分享一下甜米酒的做法,如何自制甜米酒。甜米酒的功效與作用食材:糯米500g、酒曲3g自制甜米酒步驟1.糯米洗凈,用水泡2小時。2.泡好的米控出水分。3.鍋里放水,放水籠屜,鋪上籠布。4.把糯米倒在籠屜上,... 查看全文>
小編今天介紹的雞尾酒,據說是從意大利的苦艾葡萄酒制造商馬爾蒂尼·埃·羅西公司特稱使用自己生產的酒為馬爾蒂尼雞尾酒開始的。也有人說其發祥地是美國,是在舊金山的酒吧里誕生的。馬爾蒂尼雞尾酒基酒:金酒口感:辛辣酒精度:45°較佳酒杯:馬天尼杯雞尾酒星座:雙子座,天秤座雞尾酒氛圍:莊重會場,摯友小聚馬天尼酒被稱為“雞尾酒中較佳杰作”-雞尾酒。有人說:“雞尾酒自馬天尼酒開始,又以馬 天尼酒告終。”馬天尼酒的... 查看全文>
目前廣州地區的客家人數有戶籍在冊的不少于200萬。下面我們就來介紹一下自釀客家糯米酒的做法!1、糯米清洗后用清水浸泡16-24小時。2、去掉多余的水分(剩下的水剛好沒過糯米表面就夠),放入電壓力鍋隔水蒸10分鐘。3、解壓后攤涼備用。4、糯米飯打松,中間挖一洞,紅曲粉與酒曲用冷開水拌勻撒入攤涼的糯米飯中,同時倒入一小杯純糯米酒。5、蓋上蓋子,用布包裹放置在清涼通風之處。第二天和第三天分別再加入一小杯... 查看全文>
甜米酒是由糯米或大米經過發酵制成的風味飲品。其味道上佳,營養豐富,長期飲用能增進食欲,有助消化、解渴消暑、潤膚、豐胸和促進血液循環的功效。下面介紹家庭自制甜米酒的方法。 1.選料 制作甜米酒選擇黏性相對差些的圓粒糯米發酵會更好。 2.清洗容器 釀制甜米酒所用的器皿要清洗干凈,絕不能沾上油和鹽水,否則糯米發酵后會長出綠色或黑色的發霉物。 3.制作 浸米:浸泡糯米時選用水質較好的礦... 查看全文>
黃涼粉是榮昌本地特色小吃,切條不斷,軟而不爛,口感極佳,配以微辣鮮香的佐料,撒上綠油油小蔥,既有重慶小吃麻辣鮮香的特點,又不會奪去黃涼粉的本味。食材準備:豌豆粉、白水、白礬;油潑辣子、花椒油、醬油、香醋、麻油、豆醬、花生醬、姜蒜水、鹽、雞精、味精、小蔥制作方式:1、豌豆粉和水按照1:7的比例調開,然后放適當白礬、2、中火加熱,不停的攪拌,以免糊鍋,待鍋中變成糊狀,攪拌起來費勁為止。3、放涼后用保鮮... 查看全文>
蒜泥黃瓜是家庭餐座上最簡單的一道菜,各個地方的做法也非常多,這里介紹一種最簡單的,適合做菜的新手嘗試:材料:黃瓜:2根,大蒜:5瓣;香油、鹽、雞精少量。制作步驟:一、把黃瓜洗干凈,然后對半剖開,黃瓜要選擇哪種嫩的、新鮮的。二、用刀輕輕拍一下黃瓜,隨便拍那一面都可以。三、用刀把黃瓜切成菱形,這樣看起來要更加美觀點。四、切好的黃瓜用盤子裝起來,加入適量的鹽。腌制15分鐘,倒掉產生的水。五、大蒜切成沫。... 查看全文>
今天唐三鏡賴燕老師就手把手教大家在家自制米酒,只需要一斤糯米就能做,成本特別的低,關鍵做法十分簡單,簡單一攪一拌,新手也能一次成功零失敗,喜歡的朋友花上2分鐘時間學習一下吧~家庭自制米酒需要的食材和步驟:500g糯米、3g酒曲【米酒】的做法和步驟:第一步:糯米和酒曲的處理過程~咱們先來處理一下糯米和酒曲,一般500g的糯米,3g酒曲就可以了。準備500g糯米,淘洗干凈之后,放在水中浸泡4個小時左右... 查看全文>
?超市里看到有賣雞蛋卷的,一袋袋的裝著,一袋十幾塊錢也不多一兩天就都吃完了。其實這種雞蛋卷做起來是很簡單的,只要家里有雞蛋再買個電餅機就可以啦!今天小編就把雞蛋卷的詳細做法分享給大家,看看就能自己做給孩子吃,自己在家做的話還可以保證食材。而且也可以根據自己家孩子的口味來控制糖的多少。自己在家做出來的雞蛋卷也是一樣的香脆,吃一次自己做的就不想再去外面買著吃啦!可以一次性的多做點,吃不完的放冰箱或者是... 查看全文>
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