cabernetsauvignon紅酒2010  2023-02-24 19:30

在很多干紅的瓶身上都可以看到“cabernet sauvignon”，那到底這個cabernet sauvignon什么意思呢？其實這就是“赤霞珠”葡萄的英文名字，作為高貴的釀酒紅葡萄酒品種之王，cabernet sauvignon是全世界種植范圍最廣，其紅酒也是最容易接觸到的，當然也并不全都是由這一個品種釀制而成。cabernet sauvignon葡萄酒的特點cabernet sauvigno...  查看全文>

可以看到市面上大多數葡萄酒都標有cabernet sauvignon，這其實是指釀酒葡萄赤霞珠，作為全世界范圍內種植最廣泛的紅葡萄品種，使用面也是非常廣的，所以也成為最常見的紅葡萄酒類型，而且cabernet sauvignon紅酒也是最適合陳年的一種，單寧含量最高。cabernet sauvignon赤霞珠的特點cabernet sauvignon中文名叫赤霞珠，也被翻譯為解百納，是世界上種植范...  查看全文>

走進酒鋪時，你有沒有發現不少酒標上都會出現Cabernet Sauvignon這個詞呢？它是全球造酒葡萄中，其中一款產量最大的葡萄品種，更加有「紅葡萄之王」的外號呢！到底Cabernet Sauvignon有什么魅力，能夠成為全球酒莊的寵兒？為何深受歡迎？Cabernet Sauvignon之所以如此受歡迎，其實有兩大主要原因：葡萄樹的良好形態。 攝于加利福尼亞中央海岸。1) 適應力強Cabern...  查看全文>

赤霞珠（cabernet sauvignon）可能是地球上最著名的紅酒葡萄品種，在這方面，它僅與波爾多的同伴梅洛相抗衡，而勃艮第的黑皮諾則與之相對。赤霞珠起源于波爾多，已成功地傳播到世界上幾乎每個葡萄種植國。現在，它是許多新世界一流葡萄酒產區的主要葡萄品種，最著名的是納帕谷，庫納瓦拉和邁坡谷。不論來自何處，赤霞珠葡萄酒似乎總是表現出一些共同的特征：深色，單寧良好，酸度適中，黑加侖，番茄葉，深色香料...  查看全文>

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酒標上有“Cabernet Sauvignon”字樣的紅酒，我們在酒桌上是最常見到的。在中國，吃飯喝的，送禮給的，十有七八是這類紅酒。Cabernet Sauvignon，（如下面酒標中的紅色圓圈地方），中文名叫赤霞珠，也被翻成卡本內蘇維翁，是一個用來釀造紅酒的葡萄名稱。就如同我常喝的綠茶，說起來一樣是茶葉，卻有西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰之分。酒桌上有朋友會問我，“鄭先生，酒桌上喝到的紅酒，為什么...  查看全文>

納紅葡萄酒の赤霞珠（Cabernet Sauvignon ）葡萄品種介紹典型香氣：黑醋栗、柏木、薄荷、巧克力、煙草赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種，原產自法國波爾多(Bordeaux)地區，生長容易，適合多種不同氣候，已于世界各地普遍種植。由赤霞珠葡萄釀制的高檔干紅葡萄酒，淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好。像所有優質紅葡萄酒一樣，由赤霞珠...  查看全文>