拍出有形式感的照片這里所說的形式感特指對景物的取舍,因時間和空間甚至個人喜好的關系,可以不考慮光比、不考慮變形、不考慮后期,雖然在技術上不見得完美,但已經超越了簡單的記錄。圖1 甘肅天水胡氏古民居建筑,這是一個大戶人家。門內有門,表現了景物的空間關系,讓畫面更有縱深感和層次感。圖2 建筑考究、用料上乘。線條簡潔明快、排列有序;影調明暗呼應、和諧統一。圖3 大門旁的石碑既可眼見為實,又可不言自明。圖... 查看全文>
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聲明:以下照片均來自網絡“有很多不是PS卻又讓我們感到新鮮有趣的照片,既是機緣巧合也是腦洞大開。”雖然“錯位”已不新鮮,但場景卻很新鮮。若不是有照片為證,生活中我們很難看到這樣的場景。右邊的鳥試圖跑出畫面,卻保持靜止不動,反而增強了畫面的幽默感。乍一看仿佛人是懸空的——其實是光影在作怪。明明是順光卻讓人誤以為是逆光,不過是相機后面的陽光讓旗子的投影出現在了恰當的位置。當汽車變小之后,才知道人上有人... 查看全文>
白色烈酒,簡單地說,是未在桶中成熟的蒸餾酒。 比較耳熟能詳的有伏特加、部分蘭姆酒以及琴酒等。我們先從琴酒說起,它通常被稱為 DryGin。 琴酒原為利尿解熱的藥酒。 因為有人認為它很好喝,杜松子酒逐漸流傳開來。 杜松子酒相對便宜,曾經在英國很受歡迎。 在酒吧里,杜松子酒是五種基本飲品之一,所以大多數人都喜歡它。在連續蒸餾器發明之后,杜松子酒開始流行,部分原因是它的制作方式。目前,英國杜松子酒主要由... 查看全文>
影調下面是幾張別人在上海拍的照片,或許是陰天、又或許是欠曝,畫面都顯得有些陰沉, 偏向低調。雖然大多照片不符合“標準”,但個別照片卻因此而變得簡潔(跟高調同理 )。圖1 菜市場,因為醒目的蔬菜讓人忽略了嘈雜的人群。圖2 蔬菜占據了更加顯著的位置。圖3 橫構圖,跟豎構圖一樣有上面窗戶的干擾。圖4 拋開上面的窗戶不提,畫面已經變得比較簡潔。圖5 雖然多了一些干擾,但最吸引人的還是蔬菜。幾張照片看下來,... 查看全文>
LeonMeijers的興趣是種植蕃茄,而AlfredSandee的喜好則是品飲琴酒;2014年某日,兩個人閑談起決定結合所愛制造出一款口味出眾的琴酒。遂委托座落于盛產海鮮貝類的荷蘭澤蘭省布勒伊尼瑟小鎮,自2004年創建采用傳統地板發麥制造伏特加與威士忌的康姆潘酒廠,透過堅持從谷物到杯中物都是小批次嚴格把關的首席蒸餾師-MeinderdKampen專業協助,終于在2016年八月讓「黑蕃茄琴酒」正式... 查看全文>
布萊迪的首席調酒師JimMcEwan邀請了兩位植物學家格列佛夫妻,在艾雷島上手工采集40種當地野生植物。Jim從中挑選出22種最具特色的植物,并運用他50年釀酒經驗,于2010年創造出代表艾雷島風味的頂級植物學家琴酒TheBotanistGin。22種手工采集艾雷植物,以目前世上唯一的羅夢式蒸餾器低壓文火緩慢蒸餾,讓清澈純凈的酒液緩慢地萃取天然原生的植物精華,聚合成最道地的艾雷島琴酒。 植物學家琴... 查看全文>
琴酒———杜松子酒是世界名酒之一。琴酒具有芳芬誘人的香氣,無色透明,味道清新爽口,可單獨飲用,也可調配雞尾酒,并且是調配雞尾酒中惟一不可缺少的酒種。17世紀中葉,荷蘭拉艾頓大學教授西爾維斯首創的以大麥、黑麥、谷物為原料,經粉碎、糖化、發酵、蒸餾、調配而成的方法,是傳統法。選擇優質酒精處理后,加入經處理的水稀釋到要求的度數,再加入琴酒香料配制而成的方法,叫合成法。琴酒(GIN)是在1660年,由荷蘭... 查看全文>
相信大家都對「琴酒」這個名字并不陌生!那是去酒吧必看到的幾款調酒,如馬丁尼Dry Martini、琴通寧Gin Tonic、琴費士Gin Fizz、琴蕾Gimlet……等的基酒!(當然如果你不是個常常在喝酒的人,《名偵探柯南》的黑暗組織里也有個叫「琴酒」的家伙啦……)「琴酒」可以說是相當出名的酒,是一種用谷物為原料經發酵與蒸餾,再用杜松子為主的多種藥材與香料調味而成的中性烈酒,而如果你去網絡上搜索... 查看全文>
琴酒屬于蒸餾酒,琴酒也叫金酒(Gin)或杜松子酒(Geneva),使用谷物為主要原料發酵后蒸餾得到酒液,然后加入杜松子等香料,經過二次蒸餾而得,帶有濃郁的杜松子香味。琴酒(Gin)是世界第一大類的烈酒,這款酒誕生在荷蘭,在英國得以發展,金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。金酒具有芳芬誘人的香氣,無色透明之液體,味道清新爽口,可單獨飲用,也可調配雞尾酒,并且是調配雞尾酒中惟一不可缺... 查看全文>
前言相信很多父母在有了孩子之后,從寶寶出生到慢慢長大,都會經常看孩子的長相像誰,但是有的時候發現孩子長得誰都不像,父母的優點一點也沒有繼承,但是卻被爺爺奶奶“截胡”了,孩子居然和家里的老人長得很像,這是怎么回事呢?原來這是典型的“隔代遺傳”,意思就是老人的遺傳沒有作用在父母身上,卻遺傳到家里的孫子身上,這種遺傳也叫“認祖歸宗”,有的孩子不像父母,更沒有遺傳父母身上的優點,卻和家里的老人很像,在生活... 查看全文>
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