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我多年來一直在釀制全麥啤酒,當(dāng)談到商業(yè)啤酒時(shí),我已經(jīng)產(chǎn)生了濃厚的興趣,也許我想說些有關(guān)如何釀造啤酒的知識(shí)。百威啤酒是全球商業(yè)市場(chǎng)中一種常見的酒精飲料,如果您排成一列。為什么人們說百威啤酒是好啤酒?這就像在中國(guó)談?wù)撗┗ǎ鄭u,燕京啤酒。在阿根廷談?wù)換uilmes啤酒,在泰國(guó)談?wù)揕eo啤酒,在新西蘭淡論Export Gold啤酒,其中還有許多其他示例,您很難分辨出它們之間的區(qū)別。現(xiàn)在回到百威啤酒:這是... 查看全文>
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未來十年,國(guó)產(chǎn)啤酒五進(jìn)二?文|云酒團(tuán)隊(duì)馬太效應(yīng)凸顯,中國(guó)啤酒市場(chǎng)的五巨頭,誰能笑傲未來十年?7月3日,廣發(fā)證券發(fā)布的中國(guó)啤酒行業(yè)研究報(bào)告分析稱:由于人口增長(zhǎng)緩慢、主力人群減少,啤酒行業(yè)銷量遇瓶頸,預(yù)計(jì)未來十年銷量復(fù)合年均增長(zhǎng)率約為-1%。但是,由于目前各啤酒龍頭均加快進(jìn)度推進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí),疊加直接提價(jià),未來十年行業(yè)噸價(jià)的復(fù)合年均增長(zhǎng)率有望達(dá)5%,帶動(dòng)收入的復(fù)合年增長(zhǎng)率有望達(dá)4%。經(jīng)歷了多年的價(jià)格戰(zhàn)... 查看全文>
經(jīng)常喝百威啤酒的人會(huì)發(fā)現(xiàn),有美國(guó)百威啤酒和英博百威啤酒兩種,但無論看起來還是喝起來,區(qū)別都不是很明顯,這主要是因?yàn)榘偻⒉┖桶偻^(qū)別并不大,甚至可以說沒有區(qū)別,因?yàn)榘偻挥⒉┦召?gòu)后改名為百威英博,兩者其實(shí)都是一家的,而如今已成為啤酒航母,旗下品牌你必然接觸過。1、百威英博和百威的關(guān)系都知道百威是美國(guó)進(jìn)口啤酒,是美國(guó)品牌,但現(xiàn)在還可以看到百威英博是比利時(shí)的,令人搞不懂百威英博和百威區(qū)別,實(shí)際上美國(guó)百... 查看全文>
鵝島啤酒是哪個(gè)國(guó)家的?當(dāng)然是美國(guó)的,雖然也有國(guó)產(chǎn),但實(shí)際就是美國(guó)品牌,只不過在湖北武漢建廠進(jìn)行國(guó)產(chǎn)化生產(chǎn)而已,那鵝島啤酒是百威品牌的嗎?是的,早在2011年鵝島啤酒就被百威英博給收購(gòu)了,雖然鵝島因百威才在國(guó)內(nèi)迅速走紅,但也因百威而口碑下降。鵝島是美國(guó)百威旗下品牌鵝島啤酒始創(chuàng)于1988年,是美國(guó)芝加哥建立的第一家精釀啤酒,并且在90年代將世濤黑啤注入到威士忌橡木桶中陳釀,知道了波旁過桶帝國(guó)世濤,開創(chuàng)... 查看全文>
啤酒本身就是外來物,雖然如今以國(guó)產(chǎn)啤酒為主,但進(jìn)口啤酒占據(jù)很大一部分市場(chǎng)份額,而且大多評(píng)價(jià)很高,如果平常接觸進(jìn)口啤酒比較多,那其實(shí)對(duì)進(jìn)口啤酒排行榜前十名都比較熟悉,因?yàn)槎际潜容^大眾化的啤酒品牌,當(dāng)然其中還是以拉格啤酒為主,但也不乏精釀啤酒品牌。進(jìn)口啤酒排行榜前十名1、百威啤酒(美國(guó))百威啤酒始創(chuàng)于1876年,從1957年起一直是世界最大的釀酒商,曾也是世界銷量第一的啤酒品牌,但被中國(guó)華潤(rùn)雪花超過。... 查看全文>
要問哈爾濱啤酒是哪個(gè)國(guó)家的,絕大多數(shù)人都會(huì)說是中國(guó)的,然而很抱歉的告訴你,哈爾濱啤酒早在2004年就已經(jīng)成為美國(guó)的了。哈爾濱啤酒作為中國(guó)第一家啤酒廠,如今也是國(guó)內(nèi)五大啤酒巨頭之一,然而國(guó)產(chǎn)的外表下,早已倒在資本之下,還打著國(guó)產(chǎn)的名義賺著中國(guó)的錢。1、哈爾濱啤酒被美國(guó)AB收購(gòu)哈爾濱啤酒最早可追溯至1900年俄國(guó)商人開辦的中國(guó)第一家啤酒廠“烏盧布列夫斯基啤酒廠”,1908年改名為“古羅里亞啤酒廠”,1... 查看全文>
哈爾濱啤酒是哪個(gè)國(guó)家的?如今是比利時(shí)百威英博旗下的子公司。哈爾濱曾多次易主,先是被美國(guó)釀酒商安海斯公司于2004年收購(gòu)99.66%的股份,將哈爾濱啤酒私有化,跟百威所屬于同一家公司。后在2008年比利時(shí)英博收購(gòu)AB公司,兩家公司進(jìn)行合并稱百威英博。不只是哈爾濱啤酒,五大啤酒巨頭也或多或少有著外資的投資。1、哈爾濱啤酒的外資背景哈爾濱啤酒創(chuàng)建于1900年,前身是俄國(guó)人盧布列夫斯基創(chuàng)建的盧布列夫斯基啤... 查看全文>
百威啤酒根據(jù)啤酒色澤分類,啤酒分為黃啤酒、黑啤酒1、黃啤酒(淡色啤酒):呈淡黃色,采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。其色度(以0.0011摩爾碘液毫升數(shù)/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之間。2、黑啤酒(濃色啤酒):色澤呈深紅褐色或黑褐色,是用高溫烘烤的麥芽釀造的,含固形物較多,麥芽汁濃度大,發(fā)酵度較低,味醇厚,麥芽香氣明顯。其色度一般在5~15ml碘液之... 查看全文>
百威啤酒這么貴百威啤酒1876年就誕生了 還有它是美國(guó)的 不是什么德國(guó)牌子 創(chuàng)辦人是 阿道普斯·布施貴是因?yàn)榧冋目诟?,過硬的質(zhì)量百威啤酒好貴1664相對(duì)較貴。以330毫升裝為例,百威一般在超市都是賣7-8元,科羅娜,喜力一般10元左右。1664普通白啤酒價(jià)格也是10元左右,但是1664有果味啤酒,零售價(jià)要比白啤酒貴5-6塊錢。這是在超市的價(jià)格,如果放到酒吧里面,這幾款啤酒的價(jià)格估計(jì)可能要成倍往上... 查看全文>
百威作為世界上最大的啤酒品牌,其本身主要是做工業(yè)拉格啤酒,但旗下也有精釀啤酒和收購(gòu)的精釀啤酒品牌,那百威精釀啤酒有哪些呢?目前旗下就一款超高端精釀啤酒大師臻藏以及精釀啤酒品牌拳擊貓和鵝島,但這兩大精釀品牌的知名度和受歡迎度無疑是非常高的。百威旗下精釀啤酒的特點(diǎn)要說百威精釀啤酒有哪些,目前自己生產(chǎn)的精釀只有一款,那就是超高端的大師臻藏,挑選各國(guó)珍貴原料,采用傳統(tǒng)櫸木發(fā)酵和雙倍于其他啤酒的釀造時(shí)間,釀... 查看全文>
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