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烤酒匠雖為宜賓釀酒人,但在評(píng)酒方面絕對(duì)不偏不倚,對(duì)每一款酒均采用客觀公正的視角去評(píng)論。今天,我來給大家說說劍南春這款濃香型白酒。劍南春白酒原產(chǎn)地四川綿竹,其歷史最早可以追溯至1500年前的唐朝。在盛唐時(shí)期,劍南春曾有過被選為宮廷御酒的輝煌歷史,在《后唐書·德宗本紀(jì)》上有所記載。故而,劍南春把這段翻出與放大,宣稱自己是中國唯一載入過正史的中國名酒也算是有依有據(jù)的事。因此在九十年代中期開始的中國白酒市... 查看全文>
目錄
白酒在我國是具有非常悠久的歷史,而且我國人基本都是與酒打交道,在生活中酒是不可少的,許多喜歡酒的朋友經(jīng)常會(huì)收藏一些名貴的酒,其原因就是為了提高酒的價(jià)值或者是個(gè)人是喜愛,但是,我們都了解白酒在剛釀制出來的時(shí)候是非常烈的,有些酒者就會(huì)經(jīng)常言論這是基酒嗎,與原漿酒和勾兌酒有何關(guān)系呢,下面小編帶我們一起來了解下。新釀制的白酒是基酒嗎首先,基酒是沒進(jìn)行過任何勾兌處理的原始酒液,也稱為基礎(chǔ)酒,他們的度數(shù)一般較... 查看全文>
白酒在我國是具有非常悠久的歷史,而且我國人基本都是與酒打交道,在生活中酒是不可少的,許多愛酒的朋友經(jīng)常會(huì)收藏一些名貴的酒,其原因就是為了提高酒的價(jià)值或者是個(gè)人是喜好,但是,大家都知道白酒在剛釀造出來的時(shí)候是非常烈的,有些酒者就會(huì)經(jīng)常言論這是基酒嗎,與原漿酒和勾兌酒有什么關(guān)系呢,下面小編帶大家一起來了解下。首先,基酒是沒進(jìn)行過任何勾兌處理的原始酒液,也稱為基礎(chǔ)酒,他們的度數(shù)一般較高?;A(chǔ)的品質(zhì)直接決... 查看全文>
苦艾酒和Vermouth區(qū)別是釀酒原料、方式和風(fēng)味不同??喟埔话闶侵窤bsinthe,使用茴芹,茴香及洋艾釀造而成;Vermouth也有翻譯成苦艾酒,但通常是指味美思酒,是一種加強(qiáng)葡萄酒,加入了苦艾草等香料釀制??喟疲ˋbsinthe)苦艾酒(Absinthe)是一種有著茴香茴芹味道的高度數(shù)蒸餾酒,主要原料苦艾草藥、茴香與茴芹,這樣常被稱作“圣三一”,三味一體。酒液為綠色,加水稀釋后酒體會(huì)呈現(xiàn)... 查看全文>
眾所周知,汾酒與杏花村酒同屬于汾酒集團(tuán),與竹葉青共稱汾酒三大系列。雖屬于同宗,卻相差各異,故而經(jīng)常被消費(fèi)者拿出來討論與比較。那么既然同為汾酒集團(tuán)的杏花村酒和汾酒,它們之間有何不同呢?下面讓我們一起來看一下。杏花村酒杏花村酒,生于山西,卻聞名,更是我國的品牌。所以此酒無論是酒標(biāo)、外形、還是口感都有著自身的一個(gè)特點(diǎn)。據(jù)了解,這款酒水的酒標(biāo)采用的是花瓣外形,里面為杏花村的拼音,并且很多瓶身上還有著杏花彩... 查看全文>
文君酒是酩悅.軒尼詩-路易.威登集團(tuán)于2007年推出的一款高端白酒品牌,文君酒由劍南春集團(tuán)生產(chǎn),屬于濃香型白酒的一種,以“甜潤幽雅,蘊(yùn)含眾香”為特點(diǎn)。酩悅.軒尼詩-路易.威登簡介酩悅.軒尼詩-路易.威登(Louis Vuitton SE),也稱為LVMH,是一家法國跨國公司,致力于奢侈品的企業(yè)集團(tuán),總部位于法國巴黎。旗下知名酒品牌有:酩悅香檳,軒尼詩白蘭地,路易十三威士忌等。劍南春簡介劍南春酒是中... 查看全文>
我想應(yīng)該有人聽說過“酒敗成醋”這種說法,這是過去人們對(duì)酒壞了就會(huì)變酸的現(xiàn)象做的總結(jié)。實(shí)際上醋的誕生和酒有著密不可分的關(guān)系,至少可以看出酒和醋都有同樣的一個(gè)主字體,那么它們之間到底有什么關(guān)系呢?為什么酒壞了就會(huì)變酸呢?下面跟著筆者一起來了解一下醋和酒的關(guān)系。酒和醋有什么關(guān)系?眾所周知,中國的文字多是以象形而造,酒字最早的寫法實(shí)際上是“酉”,后來變成“酒”,而醋在古代被稱作酢、醯,所以醋是起源于酒的。... 查看全文>
什么是朗姆酒?朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒。說起朗姆酒,我最早還是從電影《加勒比海盜》中獲知所以朗姆酒又稱“海盜之酒”朗姆是一種很神奇的酒!不管是黑朗姆還是金朗姆,只要灌進(jìn)肚子,就像吞下一團(tuán)跳躍著甜蜜的烈火,任由它灼燒你的神經(jīng)、刺激你的大腦、引燃你的意氣和欲望。無論你多么疲勞、多么痛苦,這種甜蜜的烈火都能帶給你奇妙與浪漫,讓你充滿力量、放下憂愁。在《加勒比海盜》里,我們可以看到每天,... 查看全文>
杏花村酒和汾酒在我國都是非常有名氣的額,但是大家知道這兩種酒有什么區(qū)別嗎,不知道吧,接下來就讓我們一起去看看吧。一首“牧童遙指杏花村”的詩句,讓山西杏花村汾酒紅遍大江南北。那么,杏花村酒和汾酒有何不同,怎樣分辨汾酒的真?zhèn)?杏花村酒和汾酒有何不同汾酒,漢族傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特... 查看全文>
酒再美,莫貪杯;酒再好,莫迷醉;點(diǎn)擊關(guān)注,帶你喝好酒。幾天前的一篇文章寫到,298元6瓶的茅臺(tái)酒,是真的茅臺(tái)嗎? 不少小伙伴都私信9師妹,不至是茅臺(tái)酒出現(xiàn)這種情況,還有汾酒、市面上也有很多類型的酒,就是不知道怎么區(qū)分。9師妹今天就這個(gè)問題,好好剖析一下名酒的“嫡庶關(guān)系”。一、茅臺(tái)貴州茅臺(tái)酒股份有限公司:它是獨(dú)立的上市公司,受到證監(jiān)會(huì)監(jiān)管,監(jiān)管嚴(yán),產(chǎn)品規(guī)范,所以股份公司的大部分產(chǎn)品均為嫡親,品質(zhì)是值... 查看全文>
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