中國葡萄酒歷史記載  2023-02-24 23:15

一直以來很多人都以為葡萄酒是舶來品，是從西亞傳到國內(nèi)的，不過是短短幾百年的時間。其實人們想錯了，葡萄酒進入到國內(nèi)是很長很長的時間，至少是會比人們所想象中的高很多，國產(chǎn)葡萄酒其實有幾千年歷史的。1根據(jù)考古的研究推測，葡萄酒的歷史已經(jīng)有6000年。有消息報道，20年前，伊朗的格登特比，發(fā)現(xiàn)了一只公元前3500年的波斯兩耳細頸酒罐。最近通過對罐壁紅色斑的成分分析，其中有單寧和酒石酸，這是葡萄酒里所含的天...  查看全文>

近日，綜藝《典籍里的中國》迎來第一季收官。節(jié)目講述了令人熱血沸騰的中國文化傳承故事，掀起了一股古籍熱潮。粉絲們紛紛留言表示期待第二季節(jié)目，雖然現(xiàn)在第二季還沒被提上日程，但我們也可以先來一場「典籍里的中國葡萄酒」過過癮！今天，請大家跟隨張裕穿越千年的時空，體會古籍中的中國葡萄酒文化！詩經(jīng)為此春酒，以介眉壽《詩經(jīng)》為我國古代詩歌開端，文墨典雅又信息量十足?！对姟め亠L(fēng)·七月》中記錄了古人以葡萄釀酒祝福長...  查看全文>

如今在不少人眼中，飲用葡萄酒是優(yōu)雅時尚、現(xiàn)代化的生活方式。其實，在我國古代，飲用葡萄酒也曾經(jīng)是風(fēng)靡一時的潮流風(fēng)尚，不少英雄豪杰、文人騷客，都不惜筆墨留下了許多關(guān)于葡萄酒的美文和詩篇。除此以外，我國歷史上關(guān)于葡萄和葡萄酒也有不少小趣聞，今天我們就來談?wù)勂渲幸恍┤ぢ?，感受中國?shù)千年來的葡萄情緣。多樣釀造法，道古人智慧2004年，美國賓夕法尼亞大學(xué)（University Of Pennsylvania）...  查看全文>

葡萄酒是有生命的美酒。與啤酒、白酒或其他種類的酒全然不同，她有令人陶醉的香氣，有令人賞心悅目的顏色和豐富的口感。前沿葡萄酒就聊聊葡萄酒的歷史和由來。澳大利亞原瓶進口葡萄酒 在很久以前，因為偶然的機會葡萄酒在古波斯誕生。當(dāng)時國王非常喜歡吃葡萄，總是喜歡把吃不完的葡萄密封在一個罐中，并在罐上寫“毒藥”樣，防止他人偷吃，卻被他的一個不被寵幸的妃子發(fā)現(xiàn)。那時曾經(jīng)被寵愛的妃子，已被打入冷宮，往日恩寵和繁華已...  查看全文>

有人說葡萄酒是外來文化，因而它長期被列入“洋酒”之列。但實際上，早在古代葡萄酒文化在中國就已經(jīng)很輝煌了。特別是唐代，這期間，由于疆土擴大，國力強盛，文化繁榮，喝酒已不再是王公貴族、文人名士的特權(quán)，老百姓也普遍飲酒。盛唐時期，社會風(fēng)氣開放，不僅男人喝酒，女人也普遍飲酒。女人豐滿是當(dāng)時公認的美，女人醉酒更是一種美。唐明皇李隆基特別欣賞楊玉環(huán)醉韻殘妝之美，常常戲稱貴妃醉態(tài)為“豈妃子醉，是海棠睡未足耳”。...  查看全文>

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說起葡萄酒，不知道你們最先想的是哪個國家的呢?是英國、法國還是澳大利亞呢?很多人以為法國這個國家的歷史是最久的，但其實深入了解之后才發(fā)現(xiàn)，我們中國的葡萄酒文化才是最久的。那么今天小編我就來帶著大家在古文中尋找中國葡萄酒的歷史吧。不知道接下來提到的這些古文，你知道多少呢? 中國葡萄酒文化是在哪個時期興起的? 到了魏晉及稍后的南北朝時期，葡萄酒的消費和生產(chǎn)又有了恢復(fù)和發(fā)展。從當(dāng)時的文獻以及文人名土的詩...  查看全文>

葡萄，我國古代曾叫“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”、“葡桃”等，葡萄酒則相應(yīng)地叫做“蒲陶酒”等。史書中關(guān)于葡萄酒的最早記載是司馬遷的《史記.大宛列傳》:“宛左右以蒲桃為酒，富人藏酒至萬余石，久者數(shù)十年不敗?！薄皾h使取其實來，于是天子始種苜蓿、蒲桃?！庇纱丝梢钥闯觯覈臍W亞種葡萄，是漢武帝建元年間張騫出使西域時從大宛帶來的。據(jù)《太平御覽》記載，漢武帝時期，“離宮別觀傍盡種蒲萄”，可見漢武帝對葡萄的重視...  查看全文>

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