葡萄美酒夜光杯欲飲琵琶馬上催這兩句的意思  2023-02-24 23:30

葡萄美酒夜光杯，早在周穆王時，西戎獻玉杯，光照一室，因此得名夜光杯。夜光杯，可以理解為是玉制成的杯，當月光和燈光透過杯壁與酒色相互照耀時，則呈現出如月光流曳的光彩。另一種理解就是，玻璃制成的杯，因為顏色澄澈，顯得美酒也流光溢彩，玻璃在古代是十分珍貴的物品。早在公元前2000年，東歐人就開始使用玻璃，而玻璃酒杯也成為了歐洲貴族的專用物品。隨著貴族的寵愛，每一個時期的玻璃酒杯都有著不同的工藝特點，從文...  查看全文>

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。出自唐代邊塞詩人王翰的詩《涼州詞》。全文：葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？賞析：詩人以飽蘸激情的筆觸，用鏗鏘激越的音調，奇麗耀眼的詞語，定下這開篇的第一句。“葡萄美酒夜光杯”，猶如突然間拉開帷幕，在人們的眼前展現出五光十色、琳瑯滿目、酒香四溢的盛大筵席。這景象使人驚喜，使人興奮，為全詩的抒情創造了氣氛，定下了基調。第二句開頭的“欲飲”...  查看全文>

無論飲用何種葡萄酒，都適宜用高腳玻璃杯以便觀察和展現酒液的色澤。想要品嘗葡萄酒的香醇，一定要用適當的酒杯，才可以讓酒的色香味充分發揮。葡萄酒杯雖有不同的形狀，但其主要功能還在于留住酒的香氣，讓酒能在杯內轉動并與空氣充分結合，故而標準杯型為腹大口小的高腳杯，即所謂的郁金香杯，以有利于葡萄酒香氣聚集于杯子上方。高腳則便于手握住杯子，以免手碰到杯腹而影響酒溫。葡萄酒杯的選擇葡萄酒杯大類可分為紅酒杯、白酒...  查看全文>

唐代詩人王翰《涼州曲》:“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。”詩中的“葡萄美酒”即葡萄酒。葡萄酒是“用新鮮葡萄或葡萄干經過發酵而制成的酒。分為紅葡萄酒和白葡萄酒兩類。前者是將紅葡萄連同果皮放在一起發酵，故紅色素溶于酒中而呈紅色；后者是將葡萄壓出液汁后，色素還未溢出前，將液汁單獨發酵，故不成紅色……..葡萄酒在酒窖中貯藏的時間。普通約為一年”《辭海》)。《酒譜.亂德》:...  查看全文>

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。濁酒一杯，獨寄幽情。穿越千年歷史風霜,卻依舊清新，這醇和甘爽的佳釀，其實就是葡萄酒本來的味道。用古法釀制的葡萄酒醇香誘人，若幽谷佳人，芳草萋萋，遺世而獨立，是東方出世之美。西方釀法制成的葡萄酒則如同飽經人世的婦女，交雜入世的百般滋味，和一絲絲入骨的魅惑。這眼淚般的苦澀滋味，令人黯然，還有強橫的雜木味道，一如世間的煙火，所以我不喜歡。葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉...  查看全文>

公元前7000年考古學家在河南省漯河市賈湖村，檢測出了世界上最早的發酵類飲品的蹤跡，距今已經9000多年了，美國賓西法尼亞大學McGovern教授描述：“這是一種粘稠的、介于啤酒和葡萄酒之間的酒精飲品。”漢武帝時期漢武帝建元年間，漢使張騫出使西域時（公元前138~公元前119年）從大宛引進了葡萄，還招來了釀酒藝人。據《太平御覽》記載“離宮別觀傍盡中葡萄”，可見葡萄的種植和葡萄酒的釀造都達到了一定得...  查看全文>

葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。出自唐代邊塞詩人王翰的詩《涼州詞》。全文：葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？ 賞析： 詩人以飽蘸激情的筆觸，用鏗鏘激越的音調，奇麗耀眼的詞語，定下這開篇的第一句。“葡萄美酒夜光杯”，猶如突然間拉開帷幕，在人們的眼前展現出五光十色、琳瑯滿目、酒香四溢的盛大筵席。這景象使人驚喜，使人興奮，為全詩的抒情創造了氣氛，定下了基...  查看全文>

法國干紅能喝出這樣的感覺嗎？ 低檔西方葡萄酒適合配油膩的肉食，而隨意的淺嘗低酌它，得看什么價格的產品，喝過極好的，一般來說，百元以下的尤其國產酒宜佐餐，不然喝多后，沒有食物的口感對沖，那些美好的復雜口感隱去，口舌間只留下苦澀，就像在喝樹枝樹根泡的水。因為西方葡萄酒品種太多，好喝程度在乎選擇，所以還是好評吧。我相信，西方土著的釀酒方法經過家族傳承，絕不是國內酒廠使用的方法那么暴力和簡單。 釀制古方葡...  查看全文>

古詩云：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”。葡萄酒是當時西域特產，夜光杯是西域所進，琵琶更是西域所產，這些均與西北邊塞風情相關。葡萄美酒作艷紅之色，盛入夜光杯之后，酒色便與鮮血無異，戰士出征痛飲，喝酒有如飲血，一種視死如歸的悲壯情緒油然而生。岳武穆詞云：“壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉！笑傲江湖中祖千秋言：“飲酒須得講究酒具，喝什么酒，便用什么酒杯……至于飲葡萄酒，當然要用夜光杯了”。...  查看全文>