相信總有不少人躍躍欲試,想要通過向葡萄酒中加入一些冰塊,來達到降溫的效果。而這種想法碰到夏天總是會變得尤為強烈。其實,這種做法是不可取的,且聽小編為你分析。(1、葡萄酒加冰會稀釋風味的葡萄酒雜志《醇鑒》(Decanter)表示,往葡萄酒中加冰是較令人無法忍受的行為。因為葡萄酒加冰后,會沖淡葡萄酒的口感和香味,從而不利于判斷葡萄酒的風味和品質。2、溫度過低會導致酒質變化任何葡萄酒都有其適飲溫度。過低... 查看全文>
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美麗是愛情的保鮮劑,婚姻的防盜門,事業的敲門磚。俗話說保養了老樣子,不保養樣子老,注重駐顏的朋友,身體機能比同等條件下的朋友更加年輕有活力。隨著經濟科技的發達,美容養生一直是熱門話題,愛美之心人皆有之,自古以來就流傳著“長生不老”的話題。可見人們都是比較注重健康與美麗的。《本草綱目》就有記載紅酒有“暖腰腎、駐顏色、耐寒”功效,但紅葡萄酒的養顏效果遠遠高于白葡萄酒這是為什么?事實上,葡萄酒中能夠起到... 查看全文>
云嶺冰酒產自加拿大最老牌的云嶺酒莊,其所在的安大略省尼亞加拉地區是世界上最著名的冰酒產區,最初云嶺冰酒都是Vidal威代爾葡萄釀造,如今雷司令、品麗珠等類型冰酒,至于云嶺冰酒哪一種最好喝?其中最受歡迎的就是雷司令冰酒。云嶺冰酒最推薦雷司令世界上最著名的冰酒產區就是加拿大安大略省尼亞加拉地區,而該地區最著名、榮譽最高的,就是云嶺,其地位不下于CIoudy Bay之在新西蘭,一家冰酒酒莊帶起整個國家的... 查看全文>
冰白酒是葡萄酒的一種,它與我們平時喝的紅葡萄酒不一樣,它是屬于白色的甜白葡萄酒,這種酒以前只有在德國、加拿大兩地,生產數量極少,因此非常的珍貴,這款酒自從進入中國市場之后也是受到了大家的矚目,獲得廣大消費者的喜歡,那么你知道這款冰白葡萄酒應該與哪些食物搭配才能體現出它的美味嗎?下面一起去看一看吧!一、各類新鮮的水果 因為本身冰白酒它的甜度比較高,它的酸性比較少,因此我們可以將它與各種鮮美的水果搭配... 查看全文>
在文君酒莊,吳曉萍還向記者介紹了傳統與現代結合的白酒新飲法:前列種飲法是加入檸檬汁與檸檬片,讓文君酒花果香味愈發濃厚。加入少量的檸檬汁,將使文君酒液的柔厚感變重。加入檸檬片,則又是一番風味,檸檬的清新氣息與酒液協調,芳香盈鼻,在飲下后,甜爽醇香充溢口腔;第二種則是伴隨奶油蛋糕一起飲酒,讓兩者味道瞬間融合,口感柔潤,奶油味、醇甜味均有提升;第三種飲法便是冰鎮之后的文君酒,低溫刺激令味蕾活躍,突出文君... 查看全文>
冰葡萄酒是屬于葡萄酒的一種,但是其口感是跟世界上的其他葡萄酒口感不一樣的,那么,關于冰葡萄酒的保健功效是有哪些呢?大家知道嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。冰葡萄酒有什么功效冰葡萄酒中特殊營養物質及豐富的維生素能補血養顏、健脾開胃,促進蛋白脂的消化吸收。適量飲用可降低血脂、降低心血管病風險、軟化血管,減輕動脈硬化、預防心血管病。餐前餐后適量飲用促進胰島素分泌,且冰酒中含有很高櫟皮島素對抗癌... 查看全文>
相比紅葡萄酒,白葡萄酒顯得異常冷門,遠不如紅酒般為世人所熟知,但你卻不知道。這位較弱、安靜典雅的“小仙女”,從哪方面都毫不遜色于紅酒,今天我們來了解下白葡萄酒,白葡萄酒怎么喝最好?干白葡萄酒有什么功效? 白葡萄酒搭配攻略: 甘甜濃厚型的白葡萄酒,可以搭配更有分量的菜色。這一類以霞多麗干白酒為典型,通常經橡木桶發酵培養,口感圓潤,酒香也比較濃。與龍蝦、甘貝、螯蝦、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比... 查看全文>
冰白葡萄酒一般冰鎮后飲用,可以搭配甜點一起喝。冰白葡萄酒屬于甜型葡萄酒,最佳適飲溫度在10℃左右,低于室溫,所以適合冰鎮后飲用。冰酒的口感醇厚,香甜可口。在正式的宴會上,冰酒一般在宴會尾聲登場,它濃蜜般的滋味被安排搭配甜點來收尾。由于冰酒味道甜膩,所以在品嘗的時候需要適度。溫度冰酒甜性高,酸性妙,美味均衡,品飲冰酒需提前將其冰鎮,只有在冷藏后才能盡享冰酒帶來的細膩與香甜。然而品飲不同年份的冰酒時,... 查看全文>
夏天來了,天氣悶熱,人們都想要吃一些冰凍的東西解暑。西瓜,雪糕,冰汽水就成了普遍的選擇。說到佐餐飲料,人們往往會選擇冰凍的飲料,而佐餐酒人們往往也會選擇冰啤酒。其實,你知道嗎,葡萄酒也是夏日養神健體的最佳佐餐飲料,而且更符合人體健康的需要。因為它含糖量低,又含有人體需要的多種營養元素,能迅速補充夏日人體的高消耗,且冷藏之后入口清爽,可有效降溫。葡萄酒中含有大量的酒石酸,具有促進人體血液循環、振奮精... 查看全文>
相比紅葡萄酒,白葡萄酒顯得異常冷門,遠不如紅酒般為世人所熟知,但你卻不知道。這位較弱、安靜典雅的“小仙女”,從哪方面都毫不遜色于紅酒,今天我們來了解下白葡萄酒,白葡萄酒怎么喝最好?干白葡萄酒有什么功效?白葡萄酒搭配攻略:甘甜濃厚型的白葡萄酒,可以搭配更有分量的菜色。這一類以霞多麗干白酒為典型,通常經橡木桶發酵培養,口感圓潤,酒香也比較濃。與龍蝦、甘貝、螯蝦、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比較濃的... 查看全文>
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