我有一壺酒，足以慰風塵！是微博上很紅的一句話，看到這句話，便立馬戳中心懷，慶幸自己是個愛酒之人。當然，我也很鼓勵你喝葡萄酒，原因不勝枚舉：葡萄酒養生的功效現在人們都知道。但是有些人還是很少喝它，寧可花費成千上萬買高級的補品，也會與葡萄酒保持距離。這些人，應該是和葡萄酒一些小誤會。① 葡萄酒：酸葡萄酒的酸，可真不少，我們知道的就有蘋果酸、乳酸、酒石酸、檸檬酸等等。這些酸味物質就是令葡萄酒喝起來非常清... 查看全文>
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葡萄酒是有生命的美酒。與啤酒、白酒或其他種類的酒全然不同，她有令人陶醉的香氣，有令人賞心悅目的顏色和豐富的口感。前沿葡萄酒就聊聊葡萄酒的歷史和由來。澳大利亞原瓶進口葡萄酒 在很久以前，因為偶然的機會葡萄酒在古波斯誕生。當時國王非常喜歡吃葡萄，總是喜歡把吃不完的葡萄密封在一個罐中，并在罐上寫“毒藥”樣，防止他人偷吃，卻被他的一個不被寵幸的妃子發現。那時曾經被寵愛的妃子，已被打入冷宮，往日恩寵和繁華已... 查看全文>
了解中國葡萄酒文化，一定要去張裕酒文化博物館看看，這是中國第一家世界級葡萄酒專業博物館，記載了張裕葡萄酒110多年的發展歷史，作為中國最早的工業釀酒企業，從這里基本可以了解到中國葡萄酒業的發展，也可以感受到百年張裕的強大之處。走進張裕酒文化博物館張裕酒文化博物館是全球葡萄酒行業為數不多、中國第一家世界級葡萄酒專業博物館，坐落于山東省煙臺市芝罘區大馬路張裕公司原址，它主要以張裕110多年的歷史為主線... 查看全文>
提起葡萄酒，人們首先想到的是法國、西班牙、意大利等國家的葡萄酒，可是，朋友，你是否知道，在歐亞大陸的腹地，在高加索山麓、黑海之濱，坐落著一個美麗的國家——格魯吉亞。黑海宜人的暖風，高加索山國宜人的氣候、肥沃的土壤，使格魯吉亞擁有適宜葡萄生長的一切得天厚的條件。本人多次游歷格魯吉亞，感受了格魯吉亞葡萄酒的歷史文化，愿與葡萄酒愛好者們分享這一饕餮盛宴。 格魯吉亞是世界葡萄酒發源地，翻開格魯吉亞卷... 查看全文>
如果你來自西班牙，葡萄酒就是詩歌。盡管經歷了一段艱難的歷史，游客更有可能聽到西班牙偉大藝術家、作家和詩人的祈禱，正是這種對生活、文化和藝術的熱愛，多年來一直深入到西班牙的釀酒傳統中。西班牙葡萄酒歷史隨著西班牙憑借自身力量開始葡萄酒革命，它正在培養對年輕葡萄酒的欣賞力，這些葡萄酒仍然保留著其獨特傳統的精神，尤其是橡木桶陳釀。西班牙是世界上第三大葡萄酒生產國，19世紀法國根瘤蚜的爆發為西班牙留下了大量... 查看全文>
正如我們所確立的，葡萄酒已經成為托斯卡納的一部分，已經有三千多年的歷史了。有人說當伊特魯里亞人第一次在這個地區定居時，他們從亞洲帶來了葡萄樹。然而，另一些人認為，早在伊特魯里亞人踏上這片土地之前，農村就已經種植了大量的野生葡萄。在發現這種野生作物后，伊特魯里亞人開始馴化葡萄，并最終培育出今天的桑嬌維賽和蘭布魯斯科葡萄品種。不管葡萄是從亞洲帶來的，還是已經生活在這片土地上的野生作物，葡萄作物的種植已... 查看全文>
酒在中國文化中擁有獨特的歷史地位，它有時如阿拉丁神燈，有時如潘多拉魔盒，催化出不同的故事，演繹出不同的傳奇，使中國文化飄蕩出一股濃濃的酒香。酒是重要的溝通媒介，上至國家大典，祭祀宗廟，下至親朋相會，節日歡聚，都離不開酒。對于酒的好惡，不同的人評價可謂霄壤之別，毀之則為穿腸毒藥，譽之則為瓊漿玉液。毀謗酒者，謂之亡國之源；盛譽酒者，謂之釣詩之鉤；前者如周公旦，后者如白樂天。周公鑒于夏桀殷紂溺于酒亡國，... 查看全文>
如果你去意大利旅游，剛好你是個葡萄酒愛好者，那么你會很容易了解意大利的葡萄酒，因為意大利的葡萄酒是世界上最好的葡萄酒之一。眾所周知，意大利面可以在不同的場合補充葡萄酒，因此，世界上最美味的意大利面和最優質的葡萄酒出現在這個國家就不足為奇了。但葡萄酒不僅僅是它所創造的味道和氛圍。對于葡萄酒愛好者來說，每一個都很重要。如果你是一位葡萄酒收藏家或愛好者，最好了解這個國家最受歡迎的葡萄酒以及葡萄生長地。意... 查看全文>
白酒是中國的國酒。至少從公元前2世紀開始，這種強大的精神就一直存在，并且擁有中國文化和歷史的獨特地位。白酒的火熱照片在宴會和婚禮上消費，并作為奉獻給神靈和祖先。這里簡要介紹這種古老飲料的歷史。Baijiu（大致發音像“bye Gio”）是從發酵谷物（通常是高粱）蒸餾而成的透明液體。對于一瓶優質茅臺酒來說，瓶子的價格從幾美元到幾千美元（美元）不等，這是無可爭議的優質白酒皇帝。如同任何高檔白酒，價格可... 查看全文>
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