雖然說,喝葡萄酒是有件很主觀的事情。自己喜歡就行了,有人喜歡單寧低、果味新鮮的葡萄酒;有人喜歡酒體飽滿、單寧蔓延的葡萄酒。蘿卜青菜各有所愛,對每個人來說,自己喜歡的葡萄酒就是好的葡萄酒。康哥品酒但是如果你想從葡萄酒上收獲的不只是享受而是一種敏感、眼力和幸福感的話,你們就不能把自己的喜好,凌駕于一切客觀標準和審美標準之上。因為評判葡萄酒的優劣,確實是有一套比較客觀的準則。一瓶葡萄酒是否優質,可以從下... 查看全文>
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作為對葡萄酒擁有極大興趣且準備入門的朋友,如何挑選一瓶合適自己的紅酒? 讓九歌來幫你。對于一般人來說,剛開始喝紅葡萄酒可能不大習慣,因為紅葡萄酒是葡萄連皮帶籽一塊發酵釀造的,單寧含量比較高,所以嘗起來口感會比較澀,會造成不愉悅的品嘗體驗。因此,作為新手來說,如何挑選紅葡萄酒以及如何飲用紅葡萄酒就顯得尤為的重要。 對于入門的紅酒愛好者來說,口感柔順,簡單易飲的紅葡萄酒可能更適合。因此,我們可以選擇從... 查看全文>
紅酒是好喝,但是也難選!現在市面上的紅酒是真的多,國產的,進口的,各種品牌眼花繚亂,價格也高低不等,簡直挑花眼!怕就怕有時候花大價錢,買回來的卻是一瓶廉價酒,用來招呼座上賓,那就真的是“打臉”。那么,紅酒應該怎樣挑選呢?不懂紅酒的人,應該怎么去判斷一瓶酒的價格,防止被坑呢?其實,判斷一瓶紅酒的價格,很簡單,就三個字!看酒標!對于不懂紅酒的小白來說,看酒標是最快判斷一瓶紅酒好壞的最直接方法酒標上面清... 查看全文>
一到假期,各大景區就是人從眾……,尤其是一些網紅景點,地方不大,卻是人擠人。風景看不到不說,疫情期間也不方便趕熱鬧。這樣的時候,去一些人跡罕至的酒莊看看風景,品品紅酒,是不是一個更好的選擇呢?全新裝修完成的“新”白馬酒莊,就是這樣的一個去處。僅看它的外形,就灑脫如掙脫了地球萬有引力一般,宛如一只純白的混凝土帆船漂浮在半空中,仿佛即將向廣闊無邊的宇宙揚帆遠航的姿態。立體感的曲面,和白色的混凝土主體建... 查看全文>
廣受關注的紅酒排行榜前十名,正成為紅酒行業當之無愧的“金名片”。可以躋身前十的,無疑是可以保證品質的紅酒品牌。但如果消費者還想接觸紅酒排行榜前十名以外,另具特色的紅酒,紅酒排行榜前十名的范圍卻又顯得有點小了。上榜的紅酒固然好,但如果還可以再接觸到更多風格的紅酒,豈不是更妙?雷盛紅酒正是因此而沒有停止自己精進的腳步,不斷由國外原產地直采,擴充自己品牌的酒款,只為令消費者享受到更多、更好的進口紅酒,提... 查看全文>
隨著社會的進步和貿易全球化的加強,越來越多不同的紅酒走進了人們的生活。面對貨架上琳瑯滿目的紅酒,你是不是也有過困惑,怎樣才能選到一瓶適合自己的呢?今天,小每給大家介紹一下,選擇紅酒時應該關注的因素吧!相關熱門閱讀喝多了怎么辦?這里有解酒妙招為什么大多數葡萄酒都小于15度?懂葡萄酒的人,從不說“紅酒”二字揭秘:紅酒瓶750ml容量標準竟然是這樣形成的... 查看全文>
對于一般人來說,剛開始喝紅酒應該不太習慣,因為紅酒是葡萄連皮帶籽一塊發酵釀造的,單寧含量比較高,所以嘗起來口感會比較澀,會造成不愉悅的品嘗體驗。因此,如何挑選紅酒以及如何飲用紅酒就顯得尤為的重要。當你在酒架前躊躇時,一定在糾結著選哪瓶葡萄酒。其實,掌握一些小技巧,挑選一款酒也很簡單。價格選酒時,價格是決定我們最終購買行為的重大因素。不要覺得標價高的葡萄酒就一定口感很好。一些價格實惠的葡萄酒中也會有... 查看全文>
在釀造一瓶紅酒的時候,一些因素可能會導致紅酒風味的改變。下面就來看看是哪些因素改變了一瓶紅酒的風味?采摘采摘可以分為手工采摘和機械采摘。不同的采摘方式也會影響到紅酒的風味。手工采摘可以控制葡萄的質量,去掉一些不好的葡萄,而且可以減少葡萄藤、梗等雜質,這些雜志會為葡萄酒的純正風味帶來奇怪的味道。但這種手工作業成本高,特別在勃艮第、德國這些地方,手工采摘成本非常高。因此一般都是高端酒才會采用這種方式采... 查看全文>
現在市面上的紅酒是真的多,每次去超市都能看到一個專門的紅酒區,密密麻麻,種類繁多,價格也是高低不等,真的是要挑花眼。紅酒一直都水挺深,有時候一不小心就會花大價錢買回來一瓶廉價酒。那不懂紅酒的人,到底應該怎么判斷一瓶酒的價格呢?其實很簡單,就三個字:看酒標!對于紅酒小白來說,看酒標是最快判斷一瓶紅酒好壞的最直接方法。別小看這一張紙,門道多著呢。上面清晰地展示了這款酒的名字、產地、年份、釀造品種和級別... 查看全文>
一瓶紅酒通常是750毫升,750毫升是紅酒的標準瓶容量,市面上大部分紅酒都是這個規格。除了標準瓶,紅酒瓶還有一些常見的規格,包括187毫升、375毫升、200毫升、1升、1.5升等。葡萄酒的起源很悠遠,但是在歷史上,大部份的時候不是裝在希臘的雙耳陶瓶就是橡木桶里運輸和銷售。在歷史上標準酒瓶的容積大小并不統一,直到20世紀70年代,歐共體為推行標準化才將標準酒瓶的大小定為750毫升。盡管普遍采用的標... 查看全文>
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