作為中國侍酒師業的“領軍者”,香格里拉酒店集團如同侍酒師圈兒的“黃埔軍校”,多年來培養了諸多優秀的侍酒師,中國首位也是唯一一位侍酒師大師呂楊MS就出身自該集團。我們有幸采訪了上海靜安香格里拉酒店的首席侍酒師King王逢源,他曾榮獲“2017中國最佳法國侍酒師大賽”決賽冠軍等眾多獎項。上海靜安香格里拉大酒店首席侍酒師King王逢源最近,很多侍酒師反映餐廳生意慘淡,不如往年。然而,“靜香”的葡萄酒銷售... 查看全文>
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快速反應想要做一名合格的觀光客式攝影師,首先要快速反應。這里的快速反應特指觀光客式攝影,為了避免走過這村沒這店,或是錯過了就不會再有的遺憾,還是應該有目的的訓練自己的快速反應能力。快速反應可能會拍到很多廢片, 但一方面他可以使我們更熟悉手中的器材,另一方面還可以訓練我們當機立斷而不錯失 良機。下面是別人拍的照片:圖1 因為各方面條件不夠完美,可能作為專業攝影師的你不屑于隨意按下快門,但觀光客不會,... 查看全文>
如何做好紅酒銷售相信是眾商家都關注的話題,隨著紅酒在國內的需求日漸緊俏,越來越多的消費者開始喝起了紅酒。再加上中國的酒水經濟市場利潤空間之大,讓越來越多人看到了其中的商機,市場競爭激烈,所以如何做好紅酒銷售創造利潤也就成了市場關鍵點。一、定位消費者擴大市場要做好紅酒銷售,那么定位消費者是至關重要的一步。通常來說,做好消費者定位需要通過提前精確定位紅酒的消費群體來提高自身的產品和服務的質量,同時借此... 查看全文>
愛酒的你,一定都懂。價值是一個非常神奇的存在,客戶是為價值而買單,一個東西究竟值多少錢,有時候不僅僅在于產品本身,也取決于它所附帶的服務與品牌價值。而做酒水的我們,認真一點、用心一點,把我們自己的微信、我們的朋友圈經營得更有品質、更有品位。希望我們不要急功近利,更不要投機取巧。一般來說,在認識顧客的時候,都會加顧客微信好友,這是為了能利用微信這個平臺,達到更好做銷售的效果。如何利用微信吸引更多顧客... 查看全文>
紅酒如何銷售是不少商家都關注的問題,眾所周知目前國內酒水市場的消費人群已經達到10億以上,紅酒行業在中國市場經過近10年的打拼也逐漸形成了國內酒企代理、代理加盟商模式、連鎖經營、品牌化運營、新媒體營銷以及互聯網電子商務模式這幾大營銷模式。現在是一個大眾創業、人人創業的時代,在創業的過程中,我們不僅要選擇對的方向,還要做好一系列投資準備,不僅要了解進口紅酒的市場前景,還要了解進口紅酒的代理怎么做,事... 查看全文>
酒水市場萬億規模,想創業自己當老板,找一家酒水品牌加盟,但是面對琳瑯滿目的酒水市場如何選擇?是一個很大的問題!需要從多個維度去考慮!接下來我將從這幾個方面給大家分享下!開一家酒水店,首先需要掌握酒水行業的信息和資訊!通過這些信息和資訊做出判斷,自己應該做什么樣的酒水代理!需要具備什么樣的條件和標準,而不能盲目的選擇!因為不同的地區飲酒習慣、喜好類型是不相同的,比如四川喜歡濃香型白酒多一點,貴州喜歡... 查看全文>
作為一名葡萄酒銷售,應該怎樣介紹自己的產品?當我被問到這個問題時我的情感過程是:驚訝、思考、理解!驚訝在于,一名銷售不知道怎樣介紹自己的產品,這還能稱之為銷售人員嗎?行業中經常聽見人講, 不管你怎樣忽悠, 只要能把產品賣出去,你就是一個合格的銷售!毫無疑問,我們都知道靠忽悠的絕對不是好銷售。我遇到的是一位,希望通過可以學習的銷售方式,提升銷售業績的銷售人員。所以在很短的時間內,我內心經過了上面所說... 查看全文>
現如今,白酒市場競爭日趨激烈,但縱觀白酒市場的運作,大部分企業仍處于粗放式狀態,很少進行精耕細作。這為白酒企業的運作留下了有效的空間,只要有企業能在這方面多下功夫,在市場運作的各個環節進行精耕細作,一定能夠取得可喜的成績,獲得巨大的收獲,那么我們應該如何做好酒水銷售呢?找準產品定位要考慮產品在市場的核心是跟隨型,還是領先型,是挑戰型還是防御型,必須有個準確的市場定位。如果將產品定位為領先型和挑戰型... 查看全文>
線上銷售指的是類似淘寶,以網上購物的形式進行銷售,不會在實體店中進行銷售,現在的網絡購物,真的是品種越來越多,價格也是越來越便宜,在運輸的包裝上也是越來越精致,紅酒在運輸的過程中也會毫發無損的送到家門口,現在人們的消費觀念是越來越能接受新陳代謝。紅酒分不同的等級,有的紅酒年份比較長,價格比較高,有的紅酒比較的大眾化,價格也不貴,通常在網上銷售都是大眾化的這種紅酒。在以前,買紅酒肯定是到實體店去購買... 查看全文>
愛酒的你,一定都懂。價值是一個非常神奇的存在,客戶是為價值而買單,一個東西究竟值多少錢,有時候不僅僅在于產品本身,也取決于它所附帶的服務與品牌價值。 而做酒水的我們,認真一點、用心一點,把我們自己的微信、我們的朋友圈經營得更有品質、更有品位。希望我們不要急功近利,更不要投機取巧。 一般來說,在認識顧客的時候,都會加顧客微信好友,這是為了能利用微信這個平臺,達到更好做銷售的效果。如何利用微信吸引更... 查看全文>
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