冰酒窩譚俊彥  2023-03-11 14:00

去年茅臺股份大，漲刺激了不少酒友和經銷商，導致眾人一窩蜂投入醬酒懷抱，為醬酒熱添一把柴。如今幾乎全國各地都在搞醬酒，作為我國白酒大省的河南也不例外。得中原者得天下，河南歷來便是酒企的兵家必爭之地。早在川酒等崛起強大之前，豫酒也有過輝煌，豫酒“六朵金花”幾乎對白酒有一定了解的人士都不陌生。其中，中國十七大名酒，河南占了兩家。可以說河南境內幾乎每個縣都有屬于自己的酒廠，釀出了無數聲名在外的美酒，原先豫...  查看全文>

在江蘇省北部的駱馬湖的中央，有一座名叫戴場島的小島，島上的居民世代以打漁為生。譚慶云在小島上出生，17歲在小島上做醫生，60歲在小島上退休。如今，67歲了，他還在小島上默默守候，成了小島上的一道風景，原因就在于，他是這座小島唯一的醫生，是漁民心中的英雄。因為沒有常駐于此的醫生，1968年之前的戴場島，島民們面對疾病，往往只能用土辦法，或者劃船數十里，到岸上的城里尋醫問藥，幾乎沒有任何醫療條件可言。...  查看全文>

相信不少細心的葡萄酒愛好者都能發現，許多葡萄酒酒瓶的底部都會有一個或深或淺的凹槽，就像是葡萄酒的“酒窩”一樣。事實上，這個凹槽還有一個官方名字——碹底。對于葡萄酒酒瓶碹底存在的意義，坊間眾說紛紜，尤其是對碹底與盛裝的葡萄酒品質的討論，但可以肯定的是，這兩者并無必然聯系。如果非說有，那就是碹底更深的酒瓶制作成本相對會更高一些，因為它需要更多的玻璃原料且制作難度也相對更大，而一些酒莊會使用這些成本較高...  查看全文>

2018年9月5日，“朋自遠方，不亦樂乎——孔府家國營建廠60周年”系列主題活動，在東方圣城曲阜隆重舉行。本次活動不僅得到曲阜市委、市政府的高度重視和大力支持，衡水老白干董事長劉彥龍更是親自率隊站臺助陣。據現場了解，除曲阜市政府領導、行業專家、業內人士之外，衡水老白干酒業股份有限公司董事長劉彥龍、總經理王占剛，豐聯酒業控股集團有限公司董事長湯捷，衡水老白干酒業股份有限公司常務副總經理張煜行、財務總...  查看全文>

王占剛說“結婚了就得愛她的一切”，老白干“排兵布陣”豐聯酒業揭幕？文｜云酒團隊徹底完成收購豐聯酒業3個月之后，老白干酒按照最初“內延+外延式”增長的思路開始對豐聯酒業“調兵遣將”了。6月24日下午，河北板城酒業原總經理譚小林在微信上發布消息稱“雖知別離只是早晚，當到來還是略感意外，因工作需要即將離開承德奔赴新崗位”。隨后，有消息稱譚小林將出任孔府家酒業董事長一職，而板城酒業銷售總經理張春生將出任板...  查看全文>

山西有款特別之處小吃看起來精致可喜歡，當然，口味也很棒！不了解山西人民有木有經常做這道美食啊~今天小編就來介紹酒窩面的做法！那么，酒窩面是什么酒做的，酒窩面如何做好吃呢？酒窩面是一道口味鮮美的，主要食材是面粉、南瓜汁。 酒窩面做法原料主料：面粉 南瓜汁 菠菜汁 番茄汁配料：香菇 彩椒 火腿調料：鹽 味糖 醬油 醋 香油 蔥姜蒜 酒窩面如何做好吃1、將面粉與三種汁按3:7的比例，分別和成面團。三成燙...  查看全文>

川醬潭酒在產能上能進前茅，但在名氣上卻不怎么樣，所以都叫它隱形大王。由于高產能低銷量，長期積累使得仙譚酒廠的老舊儲備量比較大，這便成了它如今的一大優勢。借著這個優勢潭酒推出了年份系列，這個系列是針對線上的，比較直白地將酒用年份的形式表達出來，也取得了不錯的效果。下面，我們來瞧瞧它這個年份潭酒的價格表。潭酒（年份潭酒2006）53%Vol，500ml，參考價：1599元；潭酒（年份潭酒2009）53...  查看全文>

板城酒業要做到板塊市場的規模化，板塊市場運營的本地化，加強冀酒產區的概念。文丨酒業家 裴念10月8日至13日，酒業家傳媒聯合中酒展組委會在山東大廈開設專訪間，邀請酒業行業菁英與大咖暢談酒業發展趨勢，分享企業經驗。在此期間，河北板城酒業市場總監譚永鋼應邀蒞臨專訪間，分享了板城酒業的最新動向及未來規劃。板城酒業源于康熙56年公元1717年，盛于乾隆38年公元1773年，經過247年的傳承，歷經了4個階...  查看全文>

甜品酒通常是在葡萄酒發酵過程中，把酒精加進去，則發酵不再繼續，而糖份仍留酒中，保持葡萄酒的甜味，酒精成分則提高至19%或以上，如些厘酒。品牌甜品酒tokaji匈牙利盛產的晚收tokaji，葡萄待入冬后才收割，被真菌侵蝕至只剩下濃縮的糖分，再跟干口的白酒配合而成。濃縮的糖分比例越高，酒就愈醇愈甜;最高的比例是6，那就是一無二的tokajieszencia。在最的2000年，一公升的eszencia里...  查看全文>