茅臺賴茅酒采用什么釀造工藝  2023-02-25 03:15

賴茅酒也被稱之為賴茅，他是我國醬香型白酒的代表，也被稱之為賴茅的鼻祖，經過獨特的工藝和復雜的釀造技術制作而成。釀造出的白酒具有獨特的典型風格，酒液清亮透明，令人陶醉，酒體更加的醇厚豐滿它也引發了茅臺鎮到江海風云。很多人都想要了解，這款獨具特色的賴茅酒到底有什么樣的特色和獨到之處呢？茅臺賴茅酒怎么樣？ 賴茅酒的釀造工藝采取的是和茅臺一樣的, 賴茅酒與飛天茅臺采取的是相同產地的糧食、水源等原材料，相同...  查看全文>

賴茅酒是茅臺系列酒之一，同時也是醬香酒的始祖、茅臺酒的前身，品牌回歸后定位中端，并且推出多個系列產品，在市場上的反響都是非常好的，而且主打的也都是53度白酒，根據賴茅酒價格表53度價格來看，其實整體價格并不高，但絕對是醬香酒集大成者，口感不輸飛天。1、賴茅酒價格表53度價格賴茅酒傳禧價格：188元賴茅酒端曲價格：238元賴茅傳承棕價格：388元賴茅酒紅御價格：428元賴茅傳承藍價格：458元賴茅酒...  查看全文>

賴茅作為茅臺酒前身之一，品牌被埋藏數十年之后，在2014年才開始恢復生產，成為茅臺酒“133戰略”的全國性品牌，而從賴茅酒價格表53度價格中可以看出，目前其主打的也是中高端價位，主要酒款在100-600元之間，其中最受歡迎的就是傳承藍。1、賴茅酒53度價格表賴茅酒傳禧 價格：188元賴茅酒端曲 價格：238元賴茅傳承棕 價格：388元賴茅酒紅御 價格：428元賴茅傳承藍 價格：458元賴茅酒金樽 ...  查看全文>

王茅的前身是榮太和燒坊，也就是茅臺酒廠的三大酒坊之一，在2018年才重啟王茅品牌并推出數款高端酒，從王茅酒53度價格表中就可以看到，基礎款都在500元以上，主打酒款都是千元左右，作為三茅中最高端的存在，其本身的品質確實很不錯，只不過作為茅系，性價比也并不高。1、王茅酒53度價格表王茅印象53度價格：550元王茅祥邦53度價格：869元王茅祥泰53度價格：869元王茅祥雅53度價格：1399元王茅傳...  查看全文>

簡直不敢相信，收藏賴茅酒，甚至是賴茅酒瓶子，竟然成為了酒藏界收藏家的一種時尚追求。就疑惑了，這是憑什么？！WHY？！ 首先，我們來了解下這酒究竟是何方神圣。賴茅酒是天然發酵的“醬香型”白酒，產自茅臺鎮，和茅臺采用的是同樣的原料，都是茅臺鎮獨有的糯性紅高粱和水源，也使用相同的工藝標準，要歷經5年釀造調配等特殊工藝方可制成。 賴茅酒具有純凈透明、醇馥幽郁的特點。上海某位知名白酒收藏家是這樣介紹賴茅酒...  查看全文>

在中華民族傳統的酒禮酒俗中，薄酒一杯，至情至深，白酒成為交朋會友，聯絡感情的必備品。然而“酒逢知己千杯少”，過則傷身，也成為交往中的美中不足，人們一直向往一種既保持傳統白酒的風格，有不傷身的佳釀，在健康快樂中表情達意，使人們工作順利、生活舒暢、家庭幸福。 賴茅酒的釀造技術歷經歲月錘煉，已經達到爐火純青的地步。這技術，源于釀酒師一代代的智慧積累，源于茅臺酒鎮得天厚的自然環境。天時，地利，人和，...  查看全文>

說到賴茅酒，是酒友圈并不陌生的一款酒，其是茅臺系列酒中的一個重要品牌，其有很多醬香產品。不過在早些年，賴茅酒是一個很混亂的醬香酒，酒友圈的酒友碰到“賴茅”字樣的酒，往往敬而遠之。主要在于當時的賴茅商標缺乏管理，使得茅臺鎮的各路廠家運用這一名稱生產酒，讓市面上出現了各種各樣的賴茅酒。到了2014年，茅臺集團徹底將賴茅商標收回自己經營，而后運用其生產醬香產品，賴茅酒的混亂便落下帷幕。 說到茅臺賴茅系...  查看全文>

過去數十年間，海內外眾多白酒科研工作者一直在試圖解開一個懸念：為什么實際釀造過程中，賴茅醬香型酒全靠天然發酵，卻能達到國色天香、卓爾不群的境界？ 經過長期科學嚴密的比較研究，專家們認為，作為我國大曲醬香型白酒鼻祖，與其他名白酒相比，賴茅醬香型酒除共同繼承了中國白酒傳統的基礎釀造工藝和原理外，還擁有眾多更為復雜的門絕技： 首先，季節性生產，樣按照氣節，端午踩曲，重陽投料，一年一個周期再經三年...  查看全文>

不知道喝酒的朋友有沒有注意到，除了茅臺之外，茅臺股份其實還有很多優秀的茅臺系列酒，比如茅臺迎賓酒、漢醬酒、仁酒等等。今天給大家推薦一下賴茅這個品牌，也是茅臺系列酒之一，好喝不貴，是極具性價比的一個白酒品牌。 首先要推薦的就是賴茅傳承系列，這可以說是賴茅最廣為人知的一個白酒系列了，酒質微黃透明，喝起來醇厚中帶點甜味，入喉順暢，不會有辛辣的感覺，回味中帶有濃厚的醬香，幾乎喝過的人都會喜歡上這款酒，無...  查看全文>