仁酒是茅臺公司的嗎  2023-02-25 03:30

買過酒水的人應該都聽銷售員說過一種酒，叫做坤沙酒，接觸白酒不多的人一般都不會了解什么叫坤沙酒，因為大部分的消費者都不會在喝酒的時候談論其坤沙酒。商家向一些購買酒水的人介紹坤沙酒的時候會說是按照茅臺工藝生產的坤沙酒，他們卻不了解茅臺工藝生產的酒水是什么意思，其實茅臺工藝生產的就是坤沙酒，那坤沙酒是什么酒呢？坤沙酒是什么酒人們通常說坤沙酒是生產工藝和茅臺酒生產工藝同樣的酒水，也就是說，茅臺酒使用坤沙的...  查看全文>

我國自古以來就是一個禮儀之邦，所以說自古以來我國的酒文化就是非常豐富的，并且我們國家又被人們稱作酒的故鄉，在以前的時候，雖然說釀酒技術還并不是特別的成熟，但是我們國家也有許多比較出名的酒，比如說女兒紅、花雕酒。相信對于酒比較了解的朋友來說，可能知道像女兒紅花雕酒這樣的酒屬于黃酒，這是因為在以前釀酒技術不是特別成熟，所料到的酒不像現在一樣特別的純正，所以說當時的酒其實屬于黃酒。黃酒的度數比較低，而且...  查看全文>

古人將酒埋于土內，取土壤避光、透氣的特質，以此保證白酒儲藏環境的穩定。而如今，在酒都茅臺鎮，后人汲取古人的智慧后，根據當地的條件和醬香酒的制作工藝，將醬香型白酒埋入當地的窖池中。那么，酒糟埋藏酒是勾兌的嗎？酒糟埋藏酒的制作流程，是按傳統的”12987工藝“進行，一年周期，二次投料，九次蒸餾，八次發酵，七次取酒，來釀制真正的純糧坤沙酒。跟別的白酒不一樣之處是，儲藏方法上選用了酒糟來埋藏白酒。選擇酒糟...  查看全文>

我們都知道茅臺鎮的醬香酒好喝，但其實真正好喝的是茅臺鎮生產釀造的坤沙酒，茅臺酒所使用的生產工藝就是坤沙工藝，而坤沙工藝是所有工藝中比較復雜的一種，坤沙酒有九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的工藝環節，人們可能會奇怪為什么要取七次酒呢，一次性取了不就完事了嗎？其實不是人們不想一次性取完，只是坤沙酒出酒率低，且需要多次發酵，每次發酵都只能取一點酒，因此才有取七次情況，那這種茅臺鎮醬香坤沙酒是不是每一次取出來...  查看全文>

中國傳統飲食文化歷史悠久，源遠流長，傳統技藝更是無比神秘、繁復，其傳播和流傳往往以家族式或師徒式傳承。隨著時代的變遷，不少傳統文化正慢慢從人們的生活中消失。《舌尖上的中國》觀眾再次面向民間，去重新省視那些代代相傳、生生不息的中華傳統文化。在中華民族燦爛的歷史長河中，酒文化是起源最早、流傳最長的文化產物之一。白酒強大的生命力，正是源自于對中華傳統文化的傳承。而這種文化的傳承需要代代相傳，用心體悟。在...  查看全文>

仁酒是茅臺集團推出的系列產品，仁酒包裝以厚重的色彩鋪陳，上書一個大大的“仁”字，很好的詮釋著儒家思想的博大精深。茅臺仁酒是以本地優質糯高粱、小麥、水為原料，秉承茅臺酒傳統工藝精心釀造，經過貯存，勾兌而成的大曲醬香型白酒。那么，這么一款具有深厚文化氣息的茅臺仁酒怎么樣呢?53度茅臺仁酒的價格是多少？下面小編就給大家講講。茅臺仁酒怎么樣茅臺仁酒是采用黔北特產的優質高粱和小麥作為原料，赤水河天然的水源，...  查看全文>

王子酒產自習水縣習酒廠,不在茅臺鎮。1997年的金融危機，習酒在最困難的時侯，在1998年被茅臺集團收購。茅臺王子酒是茅臺集團收購習酒廠后的第二年也就是1999年上市的，傳承1999王子酒就是紀念這一年王子酒出世而出產的一款酒。王子酒傳承1999其次，再來了解一下茅臺酒和王子酒有什么不同？從茅臺酒和王子酒的外包裝上的介紹看，茅臺酒的原料是本地（指的是茅臺鎮）優質糯高粱。茅臺王子酒普王茅臺王子酒使用...  查看全文>

領先一步，從關注酒業時報開您可以在微博、微信、搜狐、百度、騰訊...找到我們聲明：創意內容，僅供交流和好玩，請勿認真。茅臺不會發茅臺幣，環境決定了茅臺酒生產并非人力所能決定，只有那么一點點。雖然前段時間的比特幣價格腰斬，但是動輒數萬美金的價格，依然讓不少人感覺到誘惑不已。實際上，與比特幣的區塊鏈概念一樣，我們茅臺酒也有區塊鏈的屬性：珍藏就是挖礦，年份可以增值，就是對挖礦者的獎勵。茅臺酒有著龐大的消...  查看全文>

清酒不一定是純米釀造的，純米釀造是指只用米、米曲和水為原料制成，而還有一部分是加入了釀造酒精的清酒，不算是純米釀造酒。清酒一般可以分為：純米釀造酒、普通釀造酒、增釀造酒、本釀造酒和吟釀造酒。清酒在日本約有兩千年的歷史。從日本的游牧時代轉移到農耕時代的過程中，人們將農作物釀造成祭天神的一個重要祭品──清酒。發展過程一開始即是以米釀酒，直到中國唐朝文化風靡全日本，也一并將中國的釀酒技術帶進，米釀酒逐漸...  查看全文>