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隨著人們的生活品位越來(lái)越高,節(jié)日里葡萄酒是必不可少的點(diǎn)綴。不過(guò),葡萄酒并不是一種可以隨便對(duì)待的酒品。你需要選擇合適的酒杯,需要讓葡萄酒達(dá)到一定的侍酒溫度,因?yàn)檫@些都可能會(huì)影響到酒的口感??蹈缙肪?. 起泡酒,如香檳、卡瓦、普洛賽克和塞克特等康哥品酒適飲溫度:起泡酒冰凍之后飲用更佳。把它們冷凍至5-7℃,可以讓其更好地展示出酒中的新鮮檸檬氣息和活潑酸味。年份香檳的飲用溫度稍微高一點(diǎn),為7-10℃,以... 查看全文>
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眾所周知,隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高,我國(guó)民眾的消費(fèi)水平正在不斷的提高!韓國(guó)一家調(diào)研機(jī)構(gòu)的調(diào)查結(jié)果顯示,中國(guó)的人均消費(fèi)水平正在不斷增加,尤其是境外消費(fèi),幾乎每年都在大幅度的增長(zhǎng)!事實(shí)上韓國(guó)這次調(diào)研的數(shù)據(jù)并不是無(wú)的放矢,就拿韓國(guó)本身來(lái)說(shuō),每年韓國(guó)要接待的中國(guó)游客都在增加,為此韓國(guó)甚至做出了不小的改變,目的就是為了迎合中國(guó)消費(fèi)者,讓他們加大在韓國(guó)的消費(fèi)力度!疫情之下,由于中韓兩國(guó)的疫情防控工作都很出色,所... 查看全文>
隨著人們的生活品位越來(lái)越高,節(jié)日里葡萄酒是必不可少的點(diǎn)綴。不過(guò),葡萄酒并不是一種可以隨便對(duì)待的酒品。你需要選擇合適的酒杯,需要讓葡萄酒達(dá)到一定的侍酒溫度,因?yàn)檫@些都可能會(huì)影響到葡萄酒的口感。1. 起泡酒,如香檳、卡瓦、普洛賽克和塞克特等適飲溫度:起泡酒冰凍之后飲用更佳。把它們冷凍至5-7℃,可以讓其更好地展示出酒中的新鮮檸檬氣息和活潑酸味。年份香檳的飲用溫度稍微高一點(diǎn),為7-10℃,以突出其烤面包... 查看全文>
無(wú)論是從影視劇還是從古詩(shī)詞中,都可以發(fā)現(xiàn)古人的酒量非常好,很多都是千杯不醉,喝好幾壇酒都跟沒(méi)事人一樣,而現(xiàn)代人喝酒能喝白酒一斤都是好酒量,那到底古代的酒多少度呢?雖然說(shuō)古代人喝的多,但實(shí)際上度數(shù)也非常低,不過(guò)不同時(shí)期酒的度數(shù)也有變化,越近的朝代度數(shù)越高。古代不同時(shí)期酒的度數(shù)古代的“豪飲”雖然看起來(lái)夸張,但實(shí)際并沒(méi)有那么恐怖,因?yàn)楣糯频亩葦?shù)并沒(méi)有現(xiàn)代人理解的那么高。從商周到唐宋年間,古人喝的酒主要... 查看全文>
你真的會(huì)喝紅酒嗎?很多時(shí)候我都感覺(jué)自己是牛飲,浪費(fèi)了葡萄酒的本身的價(jià)值…所以干脆開(kāi)一po紅酒普及貼。簡(jiǎn)述:黑皮諾其實(shí)是葡萄酒中“妖艷”的代名詞,同時(shí)是十大常見(jiàn)葡萄酒品種,它也被譽(yù)為世上最嬌貴的“紅葡萄之后”,甚至比市面上紅火的較赤霞珠(Cabernet Sauvignon)還早了1000多年的歷史,甚至可以追溯到羅馬時(shí)代。特征:形似松果(Pommes de Pin),故名黑皮諾(Pinot Noi... 查看全文>
第一種想必也是大家聽(tīng)到最多的一種了,沒(méi)錯(cuò)!就是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),最開(kāi)始的時(shí)候種植于波爾多,當(dāng)然由于其優(yōu)秀的品種,所以也是世界上很多地區(qū)歡迎的品種!通常用赤霞珠釀的酒單寧飽滿,酒精度高有非常不錯(cuò)的魅力。用赤霞珠葡萄釀制的干紅葡萄酒。梅洛(Merlot)相比之下就對(duì)剛開(kāi)始入門的新手朋友們非常友好,因?yàn)樗兄m中的單寧以及入口柔和的感覺(jué),所以梅洛也有更廣泛的佐餐搭配!梅洛紅... 查看全文>
隨著人們的生活品位越來(lái)越高,節(jié)日里葡萄酒是必不可少的點(diǎn)綴。不過(guò),葡萄酒并不是一種可以隨便對(duì)待的酒品。你需要選擇合適的酒杯,需要讓葡萄酒達(dá)到一定的侍酒溫度,因?yàn)檫@些都可能會(huì)影響到葡萄酒的口感。1. 起泡酒,如香檳、卡瓦、普洛賽克和塞克特等適飲溫度:起泡酒冰凍之后飲用更佳。把它們冷凍至5-7℃,可以讓其更好地展示出酒中的新鮮檸檬氣息和活潑酸味。年份香檳的飲用溫度稍微高一點(diǎn),為7-10℃,以突出其烤面包... 查看全文>
紅酒其實(shí)就是我們常說(shuō)的葡萄酒,它可以分為紅葡萄酒,白葡萄酒 ??梢?jiàn)紅酒就是用葡萄釀制而成的酒,葡萄就是一種富含營(yíng)養(yǎng)和各種維生素的水果,所以紅酒的功效與作用也就有很多。紅酒可增進(jìn)食欲葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香撲鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。獨(dú)特的葡萄酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐,它不但能開(kāi)胃、消食,提高用餐質(zhì)量,又使人興奮、放松心情。紅酒有滋補(bǔ)作用葡... 查看全文>
導(dǎo)語(yǔ):別再亂傳了!這些才是你該知道的紅酒6大常識(shí)隨著生活品質(zhì)的提高,紅酒對(duì)于我們來(lái)說(shuō)已不再陌生。情侶約會(huì),它是創(chuàng)造浪漫氛圍的“制霸神器”;朋友相聚,它能快速拉近彼此之間的距離。就連在養(yǎng)生界,它也成為了備受女性喜愛(ài)的“美容好物”。正因?yàn)槿绱?,近些年?lái)紅酒的種類和品牌可以說(shuō)是琳瑯滿目,價(jià)格也從幾百、幾千、幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)不等。面對(duì)如此讓人眼花繚亂的情況,如何才能真正判斷一瓶紅酒的好與壞呢?對(duì)于很多剛?cè)腴T... 查看全文>
喝紅酒的人最討厭的是什么?答案是橡木塞不好取,很多次想喝紅酒,發(fā)現(xiàn)了開(kāi)酒瓶的錐子找不到了,所以不得不作罷。在中國(guó)人的眼里,喝紅酒真的是麻煩,所以,慢慢的也就沒(méi)有喝紅酒了。不過(guò)也有人認(rèn)為,喝紅酒有木塞才有儀式感,才更西方。不過(guò)中國(guó)的酒友對(duì)此嗤之以鼻,他們認(rèn)為都是中國(guó)人,裝什么洋鬼子,喝個(gè)鱉孫酒,還洋氣啥呢?這些側(cè)面反映了紅酒在中國(guó)推不開(kāi),無(wú)法跟中國(guó)的白酒一決高下,主要的原因除了口感還沒(méi)有征服中國(guó),和... 查看全文>
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