近年來，由于酒類貿易開放，洋酒大量涌入國內市場，很多人尤其是年輕人對于洋酒似乎更青睞，像雞尾酒這樣的調味酒更受歡迎。說白了，年輕人很多都是在禁止飲酒的規定中長大的，對于白酒本來就接觸很少，再加上雞尾酒在口味上的確豐富多樣，很是吸引人，所以年輕人在白酒上的消費一直很低。因此，不少酒企也想到了將白酒帶入到雞尾酒行列，去做一個營銷推廣的法子，這樣做到底可不可行呢？其實白酒風格口味很多，原料廣泛、工藝獨特... 查看全文>
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雞尾酒是以一種或幾種烈酒（主要是蒸餾酒和釀制酒）作為基酒，與其他配料如汽水、果汁等一起用一定方法調制后經裝飾而成的混合飲料。它是混合的酒種，人為混合的，一杯好的雞尾酒可謂色、香、俱佳，因此雞尾酒越來越受到追捧。那么哪些品牌預調雞尾酒比較好呢？以下10大品牌了解一下。中國十大生產雞尾酒品牌： 1、冰銳BREEZER冰銳BREEZER百加得洋酒貿易有限公司，Breezer冰銳，預調雞尾酒十大品牌，以百... 查看全文>
雞尾酒的裝飾物非常多，但你接觸的越多，就會疑惑Martini馬天尼為什么要放橄欖呢？而且幾乎只有馬天尼及它的變種會放橄欖，其他雞尾酒很少見，主要是因為處理過的橄欖非常適合搭配馬天尼這種清冽可口的雞尾酒，不管馬天尼所用的基酒是伏特加還是金酒、調和還是搖和，通常只會放橄欖作為下酒菜。馬天尼放橄欖的原因馬天尼（Martini）被稱為“雞尾酒之王”，主要是用金酒和味美思調配而成的雞尾酒，但調配方法眾多，1... 查看全文>
雞尾酒是以一種或幾種烈酒（主要是蒸餾酒和釀制酒）作為基酒，與其他配料如汽水、果汁等一起用一定方法調制后經裝飾而成的混合飲料。它是混合的酒種，人為混合的，一杯好的雞尾酒可謂色、香、俱佳，因此雞尾酒越來越受到追捧。那么哪些品牌預調雞尾酒比較好呢？以下10大品牌了解一下。 中國十大生產雞尾酒品牌： 1、冰銳BREEZER 冰銳BREEZER百加得洋酒貿易有限公司，Bree... 查看全文>
瀘州老窖超體雞尾酒，一款有意思的雞尾酒，一款超低度的預調雞尾酒。瀘州老窖超體雞尾酒帶給你飲用后的正能量的活力釋放。瀘州老窖超體雞尾酒有幾種口味？瀘州老窖超體雞尾酒好喝嗎？（我們的生活正在面臨一場災難，它讓你軟弱，使你墮落，這個災難就是“正常”，我們安于現狀，習慣了平淡和偽裝。難道我們就要放任生活走向毀滅？每個人的血脈里都有自由的基因，等待著被喚醒，它像一只困獸，想去瘋狂、去冒險，去打破現有的一切，... 查看全文>
白酒中檢驗處的乙醛大約有十二種，在這些醛類當中有的會呈現辛辣的感覺，有的呈現出臭味，也有的帶水果香但是甜中帶澀，醬香酒以及濃香酒中含有較多的乙縮醛，而汾酒以及西鳳酒的乙縮醛含量是極為低的，根據檢測得出結論，乙醛與乙縮醛兩者相互消長，由于在儲存的過程中發生縮合，乙醛漸漸消失，乙縮醛漸漸長，這也是白酒長期儲存后口感更加綿柔的重要因素之一，下面我們就來看看乙醛在白酒中到底起著什么樣的作用？【1】 水合作... 查看全文>
在很多調酒教科書或者雞尾酒配方中，你經常會看到這樣一句話， Shake ingredients with ice and strain into a chilled cocktail glass，意思就是把所有的材料和冰塊一起加入搖酒壺中然后倒入冰鎮的杯子。Chilled glass，就是冰杯的意思。冰塊是雞尾酒的基礎和靈魂，無論是直接將冰塊放入酒中也好，還是將冰與酒在搖酒器中搖勻然后分開也罷，我... 查看全文>
大家一起用唾液釀成的酒，竟有椰奶香？香蕉、批薩和三文魚也能釀酒？或許你見過的蝎子與毒蛇釀酒，在這些酒面前，都是小兒科！今天，咔嚓君就給你介紹一些市面上基本看不到的奇奇怪怪的酒種類，大漲見識！吉開酒Chicha這是印第安部落阿丘雅族的樹薯啤酒，由樹薯制成，先去皮，洗凈后放在水中蒸煮，然后加入研臼研磨，最后眾族人將樹薯細細咀嚼，吐到發酵槽里，進行發酵。(tjyd :獺祭清酒怎么樣，獺祭清酒好喝嗎有時候... 查看全文>
糖漿是通過煮或其他技術制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖漿含糖量非常高，在密封狀態下它不需要冷藏也可以保存比較長的時間。糖漿是調制雞尾酒常用的一個配料，一杯雞尾酒基本上都離不開糖漿。糖漿的制作方法1、準備好2斤白糖，用金屬器具盛，加水至剛好覆蓋糖面。2、加水至剛好覆蓋糖面。3、加入檸檬，放置煤氣灶上中火煮。4、一邊煮，一邊不停按順時... 查看全文>
真是活久見！中國人民的國民圣水 Six God又要放大招了！居然和RIO合作出了一款花露水風味的雞尾酒！！！限時銷售，一搶而空。眾所周知，花露水是我們用來驅蚊止癢的，小時候的夏天，簡直就是花露水的夏天，它的香氣彌漫整個庭院啊，蚊子聞到它都要暈一暈，不敢再叮咬我們，堪稱驅蚊神器，還走上了國際香水品牌，與那些名牌香水爭奇斗艷，這還往往不夠，最近微博上一位網友的微博又讓它引起了一波騷動，這位博主曝光了兩... 查看全文>
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