中國的十大散酒有哪些  2023-02-25 06:00

飛天茅臺酒，一直以過硬的品質成為國酒。當然，前兩天在茅臺也發生了一件事情，茅臺酒從7月份開始就不能稱之為“國酒茅臺”了。以后的酒上都只會標注“貴州茅臺酒”。其實我個人覺得，這也不算什么。因為在全國的心里面，早就已經默認了茅臺酒就是國酒。言歸正傳，說到茅臺酒，那其特點呢應該很多人都已經知道了：醬香突出、幽雅細致、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明、色澤微黃等等。很多這樣的形容詞。茅臺酒雖好，但是也不是一般...  查看全文>

3月14日，安寧燒酒文化館在中國白酒之都宜賓開館。宜賓市政協副主席馬利春、宜賓市文聯主席黃澤江、宜賓市工業和軍民融合局副局長李強、四川酒業茶業投資集團有限責任公司總經理蘭國賓、宜賓酒業有限公司董事長陳澤軍、安寧燒酒業有限責任公司總經理胡學川共同為安寧燒酒文化館揭牌。安寧燒酒文化館揭牌安寧燒酒文化館以徽派建筑為墻體，古色古香，呈現出安寧燒酒“曲和家和”家文化與宜賓白酒文化融為一體的建筑風格；走進文化...  查看全文>

散酒，是最早出現并且延續至今的酒類重要存儲、售賣形態。但隨著商業化的發展，散酒卻淪為了白酒行業的“邊緣產業”，甚至被以“低價、低質”的特點被消費者所認知。然而，在最近十多年的發展中，散酒的生態隨著行業整體發展和市場環境的改變也出現了很大的變化：低價、低質、邊緣、粗放……這些對于散酒業態的描述變得越來越不合時宜，我們迫切需要“更新”對散酒的認知。看見散酒，認知散酒從白酒出現到現在，散酒形式一直都存在...  查看全文>

10月28日，“酒都宜賓 濃香天下——全國主流媒體走進長江‘零公里’最優釀酒生態圈采風活動”走進位于宜賓市長寧縣的宜賓安寧酒廠，探訪這家以散酒銷售起家，立志做中國散酒連鎖領軍品牌的酒企。探訪安寧燒酒產品和品牌故事胡學川，安寧燒酒創始人。1994年，在他21歲的時候，就在宜賓開了一家散酒專賣店，這是安寧燒酒連鎖專賣店的雛形。從一開始走路推銷，到騎自行車、蹬三輪車跑市場，從面包車，再到汽車送貨，胡學川...  查看全文>

利口酒應該很多人都還不是很熟悉，那么利口酒屬于什么酒呢?利口酒常見的種類有哪些呢?下面就一起來看看吧!常見的利口酒種類有哪些呢1.藍莓利口酒：天然寶石紅色的酒體，濃郁的酒香，甘甜又醇厚的口感，有野生漿果獨特的風格2.桑布加利口酒：黑色的酒體，有茴香的香氣，是用來調兌汽水的3.杏子白蘭地：琥珀色的酒體，有清新的果香味4.雞蛋白蘭地：蛋黃色的酒體，有豐富的營養，但是需要避光冷凍存放5.可可甜酒：有白色...  查看全文>

10月23日，中國白酒散酒連鎖創領者安寧燒酒28周年慶典活動在安寧燒酒文化館舉行。宜賓市人大副主任、民建宜賓市委主委馬利春，宜賓市經濟和信息化局副局長、市酒促局副局長李強，宜賓市翠屏區政協主席詹立，長寧縣政協主席李宏斌、安寧燒酒董事長胡學川等40余位嘉賓和加盟商代表參加了活動，共同送上對安寧燒酒的美好祝福，對發展寄予厚望。安寧酒廠位于中國白酒金三角核心產區、中國白酒之都——四川宜賓，坐落于國家級風...  查看全文>

前言一個燒地瓜干的小酒廠，曾經要把茅臺酒廠打到毫無還手之力，你信嗎？在湖南有家傳奇的酒廠，憑著一己之力就奠定了一種香型，沒有任何的國家名酒稱號，卻硬剛了17大名酒，53優的名酒，更是從來沒有正眼瞧過，它就是湖南的”酒鬼酒“。一、酒鬼酒歷史酒鬼酒前身是吉首酒廠，也就是前面提到的燒地瓜干的小酒廠。在1976年的時候，連鍋帶鐵總共加起來不過80萬資產，但是到了1998年，它可是直接碾壓了茅臺，成為了國內...  查看全文>

龍舌蘭（Tequila）是世界八大烈酒之一，雖然只在墨西哥生產，卻因產量大、特殊的水果味成為全球非常重要的烈酒。 其本意是一種高大的綠色植物，它們酷似仙人掌，又有一點像巨型的蘆薈。真正用于釀酒的是龍舌蘭的根莖，當地人稱為龍舌蘭的心。盡管龍舌蘭酒在全球范圍內流行，但只有產自墨西哥的龍舌蘭酒才能被稱為 “龍舌蘭”。對于優質的龍舌蘭酒來說，必須使用不含任何添加劑的龍舌蘭植物來釀酒。（記住：千萬不要購買...  查看全文>

中國白酒的香型現在有醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、兼香型、馥郁香型、米香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、藥香型和豉香型十二種香型。白酒香型還在持續增加，沒有最后定論。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。中國白酒現在分為12種香型，包括濃香型、醬香型、清香型、馥郁香型、兼香型、鳳香型、米香型...  查看全文>