中國人都相信杜康是最早創造出酒的人,于是民間就給他編了這樣一個造酒傳說:杜康想為世人研制出一種美味絕倫的飲品,可是屢試屢敗,屢敗屢試。感于他的誠心,有一天,一個老神仙前來托夢,對他說:“你以水為源,以糧為料,再在糧食泡在水里。第 9 天的酉時(5點~7點)去村口找 3 個人,每人取一滴血加在其中,即成。”夢醒后杜康非常高興,便按照老神仙所說開始制作。第 9 天到了,他按時來到村口等人。不一會兒來了... 查看全文>
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“酒旗,酒官之旗也,主宴饗飲食”。古人把酒旗星封為釀酒的天神,因而有了天神釀酒的傳說。宋《酒譜》曰:“天有酒星,酒之作也,其與天地并矣。”... 查看全文>
著名的杜康酒在中國白酒文化中名列前茅,杜康酒的特點是淡黃色,近乎透明的外觀,熱和光滑的味道,以及其延長的酒精效果。杜康是一種非常受歡迎的酒,人們喜歡談論它的衍生。杜康傳說據說曾經有一個名叫杜康的孩子,他住在周朝(公元前1104 – 221年)。他出生在一個官員家庭,但不幸的是,他的家人參與了犯罪活動。有一次他的全家成員都被皇帝殺死,但杜康和他的叔叔除外。兩人逃到一個遙遠的地方,以躲避帝國的追捕。他... 查看全文>
中國的酒與酒文化具有漫長而悠久的歷史,從古至今,一脈相承,源遠流長,留下許多動人而神奇的故事,在中華文明的巨大帷幕上熠熠生輝,光華萬代。造酒起源傳說一直以來,史書中關于酒的記述不勝枚舉。其中,涉及酒的起源的說法流傳最廣的主要有兩種,即儀狄造酒說和杜康造酒說。(1)儀狄造酒說儀狄造酒說在中國古代典籍中記載頗多。這些史料大致可以分為兩類:一種說法認為,儀狄作酒醪,杜康造秫酒。醪是一種糯米經過發酵加工而... 查看全文>
“何以解憂?唯有杜康。”——曹操《短歌行》中國的釀酒歷史十分悠久,早在殷商時期的甲骨文里就已經有了酒的象形字。周朝時期,我國的釀酒技術就已發展到了相當高的水平,出土許多青銅制的酒器酒具。而關于中國釀酒的起源,民間流傳著很多傳說,其中,流傳最廣的就是“杜康造酒說”。據東漢許慎的《說文解字·巾部》中記載:“古者杜康初作箕帚、秫酒。智康,杜康也。”,杜康是中國釀造秫酒的鼻祖,也可以說是高粱酒釀造的創始人... 查看全文>
杜康造酒一款被業內高度關注的美酒一次中國傳統酒文化的回歸“杜康造酒”的這些小心機你都喝明白了嗎?大師力作 杜康美學包裝設計大師潘虎中國的白酒很多,但是兼具品質與美感于一體的,不多,“杜康造酒”,便是其中之一。“杜康造酒”的美學呈現,出自中國著名包裝設計大師潘虎。他是全球三大設計獎大滿貫得主、聯合國合作藝術家、中國當代最有價值產品包裝設計師······從業20余年來,他不斷以顛覆式設計創新,推動產品... 查看全文>
猿猴釀酒之,說自古有之。相傳山中猿猴嗜酒,嘗采花果于石洼之中,待其自然發酵,醞釀成酒,名曰猿酒。... 查看全文>
傳說杜康造酒,分別取了書生、將軍、瘋子一滴血,因此后人飲酒后便有了三重境界:第一重如書生般舉杯文雅,斯斯文文;第二重如將軍般酒過三旬,豪放興起;第三重如瘋子般來者不拒,不知何處。所以,今天想跟大家聊聊在文人眼中酒到底為何物。#酒# 解愁無論古今,人們飲酒總是帶有情緒色彩的。在詩人陶淵明《飲酒》詩之七中就將“酒”比作忘憂物,一句 “泛此忘憂物,遠我遺世情”便道出他的逍遙自在。宋代的蘇軾更是將“酒”... 查看全文>
杜康,始創糧食釀酒之法,被后人尊稱為華夏釀酒鼻祖、酒神、酒圣等。關于杜康造酒,歷史文獻多有記載,如《世本》云:“杜康作酒。少康作秫酒。”張華《博物志》云:“杜康作酒。”顧野王《玉篇》云:“酒,杜康所作。”李瀚《蒙求》云:“杜康造酒,倉頡制字。”朱肱《酒經》云:“酒之作尚矣。儀狄作酒醪,杜康作秫酒。豈以善釀得名,蓋抑始于此耶?”《類書纂要》云:“儀狄作。杜康造。” 杜康造酒,到底是怎樣的故事呢?晉代... 查看全文>
杜康造酒傳說1、杜康將又硬又粗糙的秫米團隨手放在老桑樹的樹洞里。2、長此以往,杜康的身體一天不如一天。叔叔杜隰又找了些曲粉讓杜康吃。杜康把曲粉也扔進了裝飯團的樹洞里。3、過了許多日子,杜康扔在桑樹洞的秫米團上飄出陣陣香氣,秫米團上漂著一層濃濃的汁液。后來他潛心琢磨,明白了造酒 的原理。杜康造酒說故事杜康出生于陜西白水縣康家衛村,但是他釀酒卻是在河南汝陽縣的杜康礬、杜康河,而他限酒所采用的... 查看全文>
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