清香型白酒招商網  2023-02-25 07:00

3月16日上午，由酒融薈、火爆網、華夏酒報、恒欣廣告、亮劍咨詢和遠景咨詢共同主辦的《火爆網招商365》論壇在成都錦江賓館舉行，來自全國各地的酒類、食品企業負責人參加了論壇，據悉，這是今年成都春糖期間的首場活動。據悉，火爆網成立于2008年，是一家專業為廠商和銷售商提供產品招商信息服務的平臺。現擁有獨立域名、獨立運營的網站8個，先后開發了火爆好酒招商網、火爆農資招商網、火爆化妝品招商網、火爆食品飲料...  查看全文>

顧名思義，小曲清香型白酒是用大米，高粱，大麥等原料制成的發酵起子小曲自然發酵而成的，并加入了幾種中藥。必須謹慎選擇釀酒所使用的曲材料，小曲原料應該含有高含量的淀粉或糖，適量的蛋白質，極少的脂肪，合適的單寧和多種維生素，但果膠含量越少越好，它最終是通過長時間仔細的繁殖和發酵而形成的。作為具有最傳統特色的主要烈酒之一，小曲清香型白酒在中國有著悠久的歷史。在所有白酒類型中，他們使用最少量的曲。重慶，四川...  查看全文>

清香型白酒又稱汾香型白酒，以汾酒為代表，通常以高粱為原料，經固態發酵，蒸制而成，屬于大曲酒的一種。清香型白酒具有入口光滑，入口香甜、醇厚、甜柔、自然和諧、香氣清新等特點。 那么除了汾酒，還有那些知名的清香型白酒？今天，酒文化網就給大家介紹十種知名的清香型白酒。 十大清香型白酒 1.汾酒 汾酒 汾酒是我國傳統名酒之一，是清香型白酒的開拓者和代表，因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。汾酒具...  查看全文>

古人飲酒，一切都是發乎情，止乎禮。吹牛也好，勸酒也罷，沒必要硬灌！友情在酒里，更在漫長的歲月中......在流傳下來的詩文篇章里，大家經常能看到諸如“會須一飲三百杯”、“飲如長鯨吸百川”、“五斗解醒”這樣的詩句。就連武松大哥，都喝十八大碗酒了，還能過景陽岡打虎呢……在喝酒這件事上，古人可真是太能吹啦！烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯只吹杯數，不吹度數。古時候宋元之前，大多飲用發酵酒，用高粱或大米作為...  查看全文>

酒中有乳白色沉淀物有的白酒有時會出現乳白色絮狀沉淀物。這是什么原因?這種酒還能飲用嗎。（購買白酒時禁忌的“五注意”）這種乳白色沉淀物的主要成分是亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯。哪些物質的來源，主要是酒在發酵過程中，由于酯化作用所產生的。當溫度降到10℃以下時，哪些酯類物質在酒中的溶解度降低，就出現飽和情況所析出的白色結晶，而形成沉淀物。當溫度升高，溶解度增大，沉淀物便會消失。要使沉淀物消失，如白...  查看全文>

臘肉香腸做下酒菜飲用白酒較美?喝酒臉紅的人不易醉?一支煙、一杯酒是較佳標配?哪些想必都給我們很深的印象，然而，哪些原本聽起來十分可靠的言論會有可能給你的身體帶來害處! 1、白酒可以和可樂一起喝嗎 2、白酒可以加熱喝嗎一：臘肉香腸做下酒菜我們都了解聚餐時候不能空腹喝酒，事先需要先吃點東西墊墊肚子，但是需要注意的是切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反響，不僅傷...  查看全文>

白酒釀造過程中，微生物對酒質起著兩大關鍵性作用：一是淀粉糖化，二是酒精發酵。而這兩個過程都離不開酒曲的參與。不同的制曲技術，生產出不同的酒曲，也就收集到不一樣的菌種，不同的菌種就會醞釀出不同的酒體風味。所以，制曲是釀酒過程中十分重要的環節。包包曲“神曲出天府，佳釀透骨香”包包曲是濃香型白酒的糖化發酵劑，由五糧液首創，曲胚上面的中部隆起，形狀像饅頭，從而得名“包包曲”。1、純小麥制成、包包曲使用純小...  查看全文>

清香型白酒系列有：汾酒、汾陽王酒、寶豐酒、青稞酒、浙江同山燒酒、河南龍興酒、天長帝酒、金門高粱酒、黃鶴樓酒、老白干酒、二鍋頭、江小白、紅星、廈門高粱酒、臺灣高粱酒等等。清香型白酒種類白酒中清香型又叫汾香型，清香型白酒根據酒曲成分的不同可以區分成三種類型，即大曲清香、小曲清香、麩曲清香。1、大曲清香大曲清香型通常把高粱粉碎后單獨蒸煮，然后埋在地下的小型陶缸內。這個地缸不同于濃香型的老缸而是采用新缸，...  查看全文>

顧名思義，小曲清香型白酒是用大米，高粱，大麥等原料制成的發酵起子小曲自然發酵而成的，并加入了幾種中藥。必須謹慎選擇釀酒所使用的曲材料，小曲原料應該含有高含量的淀粉或糖，適量的蛋白質，極少的脂肪，合適的單寧和多種維生素，但果膠含量越少越好，它最終是通過長時間仔細的繁殖和發酵而形成的。作為具有最傳統特色的主要烈酒之一，小曲清香型白酒在中國有著悠久的歷史。在所有白酒類型中，他們使用最少量的曲。重慶，四川...  查看全文>