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眾所周知,陳年白酒具有越老越香的特點(diǎn),比新酒更醇香,這也是老酒價(jià)格遠(yuǎn)高于新酒的重要原因。老酒因價(jià)值不菲,且極具收藏價(jià)值。因此,在品嘗陳年老酒時(shí)不可隨意,如果方法得當(dāng),會(huì)更能品出其中之味。1、喝老酒要循序漸進(jìn)如果你平時(shí)喝的是剛出廠一兩年的新酒,給你一瓶出廠后存放5年以上的老酒,你會(huì)感覺嘴唇接觸酒體后,老酒明顯比新酒更為軟滑,香氣與口感比新酒好很多。但別急著喝,儲(chǔ)存10年,20年或者30年以上的老酒,... 查看全文>
目錄
其實(shí)要分辨醬香型白酒是新酒還是老酒對(duì)于我們剛接觸醬香型白酒的酒友來說不是很容易,在這給一些新接觸醬香型白酒的朋友一些建議,望能幫助各位酒友。? 新酒指的應(yīng)該是剛烤出來的酒,其實(shí)我們要分辨醬香型白酒是新酒還是老酒可以從這幾個(gè)方面去對(duì)比。 顏色,我們的新白酒顏色應(yīng)該是清澈透明,無雜質(zhì)的,但是我們的老酒儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)顏色就會(huì)慢慢變黃,(所以現(xiàn)在市場(chǎng)上,為了利益冒充老酒的商人會(huì)在新酒里添加色素,使其在顏色上... 查看全文>
在回答問題前,首先定義一下老酒的概念:根據(jù)現(xiàn)在藏酒界的說法,十年之內(nèi)的白酒叫次新酒,十年以上的白酒才能稱為老酒。十年是一代,想想看人生能有幾個(gè)十年? 隨著人們生活水平提高,對(duì)白酒品質(zhì)的要求也越來越高,民間有意識(shí)收藏白酒的人日漸增多。最近幾年,老酒從民間收藏的小眾品種躍升為具有千億規(guī)模前景的黃金賽道。如今白酒收藏成為繼房地產(chǎn)、股票、基金、古玩字畫之后的又一個(gè)投資界的新寵。目前國(guó)內(nèi)各大拍賣行都不定期的... 查看全文>
隨著白酒知識(shí)的普及,人們對(duì)白酒的要求越來越高,很多人對(duì)老酒更是愛不釋手,這不僅僅是難得一見的珍品還是美味佳肴。為了能賣高的價(jià)錢很多酒商造假,一大批年份老酒橫空出世,很多人為此白白買單!老莫今天教大家我自己看酒的四步法,讓你告別假酒,簡(jiǎn)單易會(huì)!什么是老酒? 老酒是陳年的白酒,越陳越好,貴在時(shí)間。中國(guó)白酒通常是沒有保質(zhì)期的。白酒在存放的過程中,會(huì)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),也就是人們說的“醇化”過程。各種酯類會(huì)... 查看全文>
眾所周知,陳年白酒具有越老越香的特點(diǎn),比新酒更醇香,這也是老酒價(jià)格遠(yuǎn)高于新酒的重要原因。老酒因價(jià)值不菲,且收藏價(jià)值。因此,在品嘗陳年老酒時(shí)不可隨意,如果方法得當(dāng),會(huì)更能品出其中之味。 1.喝老酒要循序漸進(jìn) 如果你平時(shí)喝的是剛出廠一兩年的新酒,給你一瓶出廠后存放5年以上的老酒,你會(huì)感覺嘴唇接觸酒體后,老酒明顯比新酒更為軟滑,香氣與口感比新酒好很多。 但別急著喝,儲(chǔ)存10年,20年或... 查看全文>
眾所周知,陳年白酒具有越老越香的特點(diǎn),比新酒更醇香,這也是老酒價(jià)格遠(yuǎn)高于新酒的重要原因。老酒因價(jià)值不菲,且極具收藏價(jià)值。因此,在品嘗陳年老酒時(shí)不可隨意,如果方法得當(dāng),會(huì)更能品出其中之味。1喝老酒要循序漸進(jìn)如果你平時(shí)喝的是剛出廠一兩年的新酒,給你一瓶出廠后存放5年以上的老酒,你會(huì)感覺嘴唇接觸酒體后,老酒明顯比新酒更為軟滑,香氣與口感比新酒好很多。但別急著喝,儲(chǔ)存10年,20年或者30年以上的老酒,要... 查看全文>
真正陳放了一二十年的醬香型老酒價(jià)值頗高,有液體黃金美譽(yù)。直接飲用,或者調(diào)酒,是老醬香酒的兩種用途。陳年醬香酒無論是口感方面還是保健作用都是極好的,優(yōu)質(zhì)的老醬都是不可再生資源。喜歡老醬酒首先要學(xué)會(huì)怎么去正確的品嘗醬香老酒。另外,還有一個(gè)重要的方面,就是怎么發(fā)現(xiàn)和選到一款優(yōu)質(zhì)陳年醬香,這也是有學(xué)問的。本篇文章,老酒收藏之家就帶大家解決以上幾個(gè)問題。醬香老酒直接飲用的最佳時(shí)間段是陳放了(酒齡)10-25... 查看全文>
1、喝老酒要循序漸進(jìn)如果你平時(shí)喝的是剛出廠一兩年的新酒,給你一瓶出廠后存放5年以上的老酒,你會(huì)感覺嘴唇接觸酒體后,老酒明顯比新酒更為軟滑,香氣與口感比新酒好很多。但別急著喝,儲(chǔ)存10年,20年或者30年以上的老酒,要循序漸進(jìn),先喝儲(chǔ)存5年左右的,讓你的味蕾慢慢適應(yīng),一點(diǎn)一點(diǎn)感受老酒的魅力,相信你會(huì)深深愛上老酒。2、怎樣合理飲用老酒?酒杯老酒足夠醇香,因此酒杯選擇不用太大,可選用2-3錢的小酒杯,以... 查看全文>
怎樣辨別茅臺(tái)老酒與新酒市面上的茅臺(tái)酒從幾百元到上萬元價(jià)值不等,其中為什么會(huì)有這么大的差異呢?我們拋開茅臺(tái)酒的種類不談,單單從生產(chǎn)年份上來看,茅臺(tái)酒具有越陳越香的特點(diǎn),同樣也具有越老越貴的特征。那么,如果不看包裝,如何才能分辨陳年老酒與新酒?下面我將會(huì)和大家分享幾個(gè)分辨老酒與新酒的方法。1.感官一般新酒和雜酒酒體白色透明,而陳酒是帶微黃色,越陳的醬香型白酒微黃色越濃且清晰。(自然的黃色才是好,有的不... 查看全文>
6招讓你知道你喝的醬香酒是新酒還是陳酒,一分鐘學(xué)會(huì)!常常聽人們說:“姜是老的辣,酒是陳的香”,近兩年醬香型白酒越來越受歡迎,醬香型白酒的代表—茅臺(tái)酒,可謂出盡了風(fēng)頭。醬香型白酒好在是純糧食經(jīng)過高溫蒸餾,易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)身體的刺激小,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存,口感更好。所以醬香型白酒無疑是越陳越香了。那到底有沒有可以簡(jiǎn)單分辨出一款醬香型白酒是新酒還是陳年老酒的方法呢?還真的有,今天大余就給大家介紹幾招,讓大... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價(jià)買。茅臺(tái)鎮(zhèn)老牌酒廠直接供貨,品質(zhì)保障,物美價(jià)廉,專注高性價(jià)比醬香型白酒!
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