鮮榨啤酒  2023-02-25 07:15

北京植物園南園一角的藤架上爬著啤酒花，他早在六七月份就開始了花期，直到現在，花穗才變成果穗，顯現出谷物般的枯黃色。啤酒花別名蛇麻，有原產，但大都為栽培。原屬于桑科葎草屬，現歸入大麻科。這讓我產生了困惑，啤酒，不應當是用大麥釀造的嗎？生物課講過，釀酒大概就是各種含糖原材料中的糖分在酵母厭氧呼吸的作用下發酵，產生酒精。所以我們用來釀酒的往往是葡萄、大米、蘋果之類等高糖物。但這一串一串，小葡萄似的啤酒花...  查看全文>

啤酒不僅能夠生津止渴，而且也能夠讓人心情舒暢、緩解緊張和焦慮情緒。這其實不是你的自我感覺而是啤酒的功效，跟小星一起來看看啤酒到底有哪些功效吧！ 緩解緊張感和焦慮 通常人們知道，酒精飲料具有緩解精神緊張的效果，啤酒也不例外，它可以減輕不安感和多疑意識等癥狀。啤酒是一種很好的開胃酒。人體腦神經在啤酒酒精的刺激下，會不斷發出進食指令。因此，經常飲用啤酒能夠刺激食欲，確保人體攝入充足的熱量，增強體質。啤酒...  查看全文>

啤酒簡介 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。 啤酒的度數 啤酒的度數不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。 ...  查看全文>

干啤酒不是無糖啤酒，是低糖啤酒，也叫低熱值啤酒。干啤酒是指發酵度高，殘余糖含量極少的啤酒，熱量較低，特點是泡沫豐富，喝起來不甜，口味清爽，在口中不留余味。干啤酒又稱為低熱值啤酒，或低糖啤酒，屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，實際上是高發酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。“干啤”二字源于英文，意思是干凈、不留余味的啤酒，即口味純正、清爽、無甜、無后苦等余味的啤酒。干啤的主要特點是發酵度高，含極少...  查看全文>

生啤酒和鮮啤酒是一樣的，都是指不經過巴氏滅菌法或傳統高溫殺菌處理的啤酒，啤酒中保留了部分酵母菌，味道鮮美，比熟啤酒更清爽新鮮，但保存時間較短。鮮啤酒（Draught Beer）又稱為“生啤"。酒液不經過巴氏滅菌法處理的統稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養豐富的酵母菌，所以口味比普通瓶裝熟啤鮮美。但常溫下不能長時間存放，低溫下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一個月左右。其產品就地銷售，多數桶裝...  查看全文>

做夢狗的酒精度達9%，是啤酒頭至今所釀出最高酒精度的啤酒。 在啤酒分類的光譜中，可以分類在冬季啤酒類型(WinterSeasonalBeer)。 在這類型中的啤酒往往也被昵稱為「圣誕節啤酒ChristmasAle」，顧名思義這是在歐陸圣誕節前后的慶典啤酒，總帶有家族團聚、歡樂微醺的氛圍。  在這類型的啤酒中，加入香料(肉豆蔻、肉桂與丁香)來釀造啤酒，是一種沿襲已久的歐陸傳統。 啤酒頭的【...  查看全文>

前幾天看到一個網友說，自己想喝果酒，但是不想買，也不想等一個月，能不能直接用白酒兌鮮榨果汁來代替？這是不可以的。 高濃度白酒兌鮮榨果汁，只能叫“簡易雞尾酒”，并不能叫做果酒。目前主要有三種方法：一是直接發酵法，即將果實打漿，加入糖和酒曲發酵，然后壓榨、過濾、殺菌。 二是浸泡法，用優質白酒加冰糖和水果浸泡發酵而成。三是發酵與浸泡相結合。 先取泡好的酒，再將果子發酵，得到原發酵酒，再將兩種酒混合。制作...  查看全文>

鮮榨啤酒也被稱之為生啤，它是不經過任何的處理，從而對于啤酒的營養成分和精華能夠大量的保存，相比于普通的啤酒味道更加的清爽鮮美，但是在一定的溫度下是不能進行長時間的存放的。很多人都比較喜歡喝咸茶啤酒，但是不知道具體的品牌都有哪些，下面小編給您具體的介紹一下，我們可以在下次選擇的時候不用那么迷茫。鮮榨啤酒哪個品牌好1、FourLoko果味飲料：美國FourLoko果味飲料，千萬別被它描述的“果味飲料”...  查看全文>

啤酒在古巴比倫稱為“西卡里”，“西卡里”在錫伯來語里就成了“謝凱爾”，意思是“濃厚的酒”，而在希臘語中成了“西凱拉”，意思是“甜酒”。荷馬史詩《伊利亞特》里有關于“醇酒”的描寫，有人認為那時說的“醇酒”很可能就是啤酒。科爾特人(又稱加利亞人)在羅馬時代住在今天屬于法國的地區，羅馬人把他們喝的啤酒稱作“塞爾波瓦滋”，西班牙語稱為“塞爾貝沙(cerveza)”，葡萄牙語稱為“塞爾貝加(cerveja)...  查看全文>