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#頭條酒館 #葡萄酒 #葡萄酒歷史 #醒酒 #醒酒器隨著葡萄酒的分裝器皿的改良和進(jìn)步,酒壺也逐步從簡單的分酒功能發(fā)展除了醒酒功能。以前作為分酒壺,還有更注重的是美觀功能18世紀(jì)之前,當(dāng)酒壺還只是酒壺,主要是因?yàn)槠咸丫七€是裝在不規(guī)則的瓶子中,整體的密封性不夠,葡萄酒無法長時(shí)間儲(chǔ)存,且在瓶中已經(jīng)日夜氧化,時(shí)間長甚至有變成醋的風(fēng)險(xiǎn)。以前的酒瓶沒有規(guī)范,密封性也較差以前的酒杯沒有規(guī)范,密封性也較差不過隨著... 查看全文>
目錄
1如何挑選合適的醒酒器?經(jīng)常喝酒的你應(yīng)該知道,那些高單寧、酒體飽滿的紅葡萄酒,都需要醒酒,而且醒酒時(shí)間比其它酒要長。醒酒器與空氣的接觸面積比紅酒杯、酒瓶等要大的多,能夠加快葡萄酒的醒酒效果。所以選擇一個(gè)合適的醒酒器酒顯得尤為重要。挑選醒酒器并沒有太多的秘訣,好拿、好倒是醒酒器使用中最基本的需求。無論醒酒器外部形狀怎么變化,其實(shí)可以分為兩種:老酒醒酒器和新酒醒酒器。兩者間的區(qū)別就是醒酒器的頸部和底部... 查看全文>
已經(jīng)擁有、或者準(zhǔn)備入手醒酒器的小伙伴們,都知道如何正確的挑選、使用和清洗醒酒器了嗎?今天咖喱醬來教大家看似無關(guān)緊要,可卻非常實(shí)用,能夠提高生活逼格的一些小技巧。1-如何挑選合適的醒酒器?經(jīng)常喝酒的你應(yīng)該知道,那些高單寧、酒體飽滿的紅葡萄酒,都需要醒酒,而且醒酒時(shí)間比其它酒要長。醒酒器與空氣的接觸面積比紅酒杯、酒瓶等要大的多,能夠加快葡萄酒的醒酒效果。所以選擇一個(gè)合適的醒酒器酒顯得尤為重要。挑選醒酒... 查看全文>
如果你喜歡喝紅葡萄酒,并且在可承受的范圍內(nèi),經(jīng)常會(huì)嘗試不同風(fēng)格的紅葡萄酒,那擁有一個(gè)醒酒器似乎就是理所當(dāng)然的了。醒酒器能夠增加葡萄酒中的氧氣,軟化單寧,提高葡萄酒的口感,而且還有助于香氣的釋放。如果你最近想購買醒酒器,今天小編就教教你如何挑選醒酒器。1、如何選擇合適的醒酒器?有些葡萄酒的醒酒時(shí)間較長,如單寧較高、酒體豐滿的紅葡萄酒,這類酒需要底部較寬的醒酒器,才能盡快增加葡萄酒中氧氣的量。(1)酒... 查看全文>
大家都知道紅酒是一種非常高雅的東西,它的產(chǎn)地呢,在西方國家,但是跟我過也有非常。深厚的歷史淵源和文化背景,他是由我國的漢朝的漢使從大宛國引進(jìn)的一種飲品,最早的起源于我國的漢朝,但是呢,他確實(shí)是西方文化的一種代表產(chǎn)物。那么作為這樣具有代表性的飲品的,他的一些個(gè)飲用方式也是非常的高雅和有追求的,那么大家都知道喝紅酒是應(yīng)該用一些什么樣的裝備嗎,他的一些個(gè)飲用有什么規(guī)定沒有,希望大家可以認(rèn)真看看文章,那么... 查看全文>
對(duì)于我這種喜歡用大容量酒杯(750ml以上)的人來說,倒50ml酒進(jìn)酒杯里,稍微搖杯后,杯中的美酒就能與大量的空氣接觸,經(jīng)一般的醒酒器都要快。所以,選擇哪種醒酒器,這純粹是出于美觀的考慮,因?yàn)槿魏我环N醒酒器,無論外形、大小和模樣都不會(huì)影響到葡萄酒本身的品質(zhì)。傳統(tǒng)的醒酒器是玻璃船舶型的醒酒器,能夠容納一瓶葡萄酒的容量。在市場上可以找到各種醒酒器,從傳統(tǒng)的船舶型醒酒器 、紅葡萄酒水壺型醒酒器,再到現(xiàn)代... 查看全文>
市面上的醒酒器材料造型各異,材料上有玻璃醒酒器、水晶醒酒器。造型也是別具匠心,有天鵝形的、蛇形、鴨形、喇叭形,造型各異,各具特色,放在酒櫥柜里,熠熠生輝,美輪美奐。在品嘗美酒的過程中,醒酒器不僅能幫助葡萄酒變得更美味,而且擺在餐桌上也是一個(gè)藝術(shù)品。但是大家知道那些酒需要醒酒?那些酒不需要醒酒?醒酒器的作用是什么?又該醒多久?今天帝月酒莊就給大家科普一下關(guān)于醒酒的那些事兒,希望大家在品嘗我們帝月美酒... 查看全文>
如果你喜歡喝酒,并且時(shí)常喝,那么是時(shí)候選擇一個(gè)合適的醒酒器了。在很多人看來,醒酒是一個(gè)不太重要的步驟。但其實(shí),醒酒能讓酒和空氣充分接觸,使單寧變得柔軟,并且能讓酒里的香氣釋放出來。如果你現(xiàn)在就想入手一個(gè)醒酒器,那么可以參考以下建議。選擇合適的醒酒器實(shí)際上,酒與酒之間所需要的醒酒時(shí)間是不同的。例如,酒體重單寧重(入口干澀)的酒需要較長時(shí)間的醒酒,因此,可以選擇大容量的醒酒器,因?yàn)樗梢栽黾涌諝馀c酒的... 查看全文>
如果你喜歡喝紅葡萄酒,并且在可承受的范圍內(nèi),經(jīng)常會(huì)嘗試不同風(fēng)格的紅葡萄酒,那擁有一個(gè)醒酒器似乎就是理所當(dāng)然的了。醒酒器能夠增加葡萄酒中的氧氣,軟化單寧,提高葡萄酒的口感,而且還有助于香氣的釋放。如果你最近想購買醒酒器,今天小編就教教你如何挑選醒酒器。1、如何選擇合適的醒酒器?有些葡萄酒的醒酒時(shí)間較長,如單寧較高、酒體豐滿的紅葡萄酒,這類酒需要底部較寬的醒酒器,才能盡快增加葡萄酒中氧氣的量。(1)酒... 查看全文>
紅酒醒酒器的作用一是加快紅酒的醒酒速度,二是幫助紅酒過濾沉淀物。紅酒醒酒一般要倒進(jìn)醒酒器中,醒酒器是一個(gè)寬肚子窄口的容器,可以增加紅酒與空氣的接觸面積,快速醒酒。醒酒器是一個(gè)有著大肚子和小脖子的容器,可以增加紅酒和氧氣的接觸面積,同時(shí)不讓紅酒香氣容易消散。醒酒器讓紅酒更快的發(fā)生氧化作用,釋放酒香,使紅酒的單寧更加柔順,不那么酸澀,更好入口。醒酒時(shí)間一般是十幾分鐘到幾小時(shí)甚至幾天不等,醒酒時(shí)間因?yàn)獒?.. 查看全文>
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