法國尼姆產(chǎn)區(qū)紅酒好嗎  2023-03-09 04:45

中國人總是被嘲笑喝葡萄酒會兌雪碧可樂，就好像我們總是嘲笑英國人喝茶加奶，葡萄酒的新奇喝法當然有，比如圣誕加了香料的熱紅酒，西班牙的Sangria水果酒，但是我想告訴你的是這些都是用的是最低廉，品質(zhì)最最最差的葡萄酒。紅酒兌雪碧也不算是什么不好的方法，很多人都這樣喝，蘿卜白菜各有所愛而已，更何況這種喝法在國內(nèi)還是國外都有人這樣喝，前陣子我們公司中秋送的一瓶格魯吉亞紅酒，干紅的，我也喝不太習(xí)慣。后來買了...  查看全文>

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我們都知道，品嘗的茶的時候要用茶具喝才會有感覺的，茶葉也才可以發(fā)揮得淋漓盡致。這跟喝葡萄酒也是一樣的道理，酒杯對葡萄酒的影響是很大的。有些人就比較豪爽的，喜歡用大杯來喝紅酒，那么，用大杯喝紅酒好嗎？酒杯對酒的影響 酒杯的形狀可以決定酒的流向以及酒香的散發(fā)強度。當把酒杯推向嘴唇時，味蕾開始警戒，當酒的流向被引導(dǎo)至適當?shù)奈队X感應(yīng)區(qū)時，也產(chǎn)生了各種不同的味覺。當舌頭開始與酒接觸時，立即會有三種訊息被釋放...  查看全文>

目前，國內(nèi)的進口葡萄酒一般分為兩類，一種是原瓶進口，一種是原液進口國內(nèi)灌裝。原瓶進口是指在國外釀造并灌裝后進口的紅酒。原液進口國內(nèi)灌裝通常是指進口不同區(qū)域的葡萄原漿，在國內(nèi)后進行分裝或灌裝的酒。玄機1：酒瓶深淺有原因 識別灌裝葡萄酒的步首先要看葡萄酒的包裝。從酒瓶來看，國內(nèi)葡萄酒一般做得比較粗糙，整個瓶子看起來暗淡沒有光澤。而原瓶進口葡萄酒的酒瓶比較透亮，瓶底較厚且底部有凹凸。這種設(shè)計是為了...  查看全文>

點擊上方 中國酒業(yè)雜志 關(guān)注公眾號～羅納河谷行業(yè)協(xié)會（Inter Rhone）再次攜手逸香舉辦法國尼姆產(chǎn)區(qū)大師班，于6.4在北京Topwine展會舉行。本次由逸香高級葡萄酒講師及羅納河谷官方認證講師吳敏杰（Ofilos）帶領(lǐng)大家深入了解了羅納河谷最重要的子產(chǎn)區(qū)之一——尼姆。也邀請了和法國羅納河谷行業(yè)協(xié)會葡萄酒大使羅美玲（Amélie Rouot）作為特別嘉賓。吳敏杰老師為大家分享了尼姆產(chǎn)區(qū)的概況、...  查看全文>