冬天的時候，我們可以在家自己煮一杯熱紅酒，醇厚的果香和溫熱的甜潤暖心又暖胃，而在炎熱的夏天，也可以嘗試DIY幾款消暑的葡萄酒甜品，帶來絲絲涼意的同時更能享受美味。這個周末，在家開啟精致的美酒甜品生活吧！紅酒果凍 材料羅納紅葡萄酒100毫升、飲用水400毫升、白糖50克、明膠15-20克做法1. 將明膠片放入涼水中，攪拌泡軟，大概15分鐘；2. 準備另一個鍋，放入水和白糖，中火加熱，煮至白糖融化；3... 查看全文>
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鮮花、佳肴、甜品、美酒，要造就完美浪漫情人節當然缺一不可，今日便和大家分享一下簡單情人節甜點配酒攻略！朱古力心太軟x 葡萄牙砵酒朱古力心太軟x 葡萄牙砵酒朱古力及朱古力甜點都是情人節大熱選擇，特別朱古力心太軟，香濃朱古力蛋糕加上流心的朱古力漿，暖呼呼的濃郁口感帶來滿滿的幸福感。配搭朱古力甜點，應盡量避免單寧較重的紅酒，因會容易突出苦澀味道。您可以選擇配搭葡萄牙最出名的砵酒，它濃郁、酒體豐厚，并帶足... 查看全文>
白葡萄酒輕盈，簡約，優雅，與紅葡萄酒相比，白葡萄酒更加細膩，輕盈，搭配食物的效果更好，那么白葡萄酒配什么食物才是最佳的組合？不同類型的食物可以與多種不同類型的白葡萄酒混合。但是，要始終確保食物中的酸度低于您選擇的葡萄酒。在網上購買白葡萄酒后，您還應該購買美味的食物搭配葡萄酒。以下是一些適合搭配白葡萄酒的理想食物。1.家禽將白葡萄酒與家禽搭配永遠是最好的，霞多麗，雷司令和長相思葡萄酒可以搭配雞肉，鴨... 查看全文>
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巧克力和葡萄酒，一個濃郁絲滑，一個美妙復雜，今天告訴你如何巧搭配，讓它們擦出美的火花?巧克力想必是無數女生的心頭好，誰能抵擋香甜可口的甜食呢?葡萄酒也是無數女生越來越喜愛的飲品之一，畢竟它美妙的顏色就足以俘獲各位女士的芳心。其實，巧克力與葡萄酒有許多相似之處，比如它們都含有抗氧化物質黃烷醇(flavanol)，而且都可以令人感到興奮。盡管如此，要將二者搭配起來，還是有點難度。想象一下，如果你邊喝干... 查看全文>
其實在做「甜點」跟「酒」的相互搭配之前，我們一定要問自己一個問題，那就是「主角是誰？」如果主要是為了「吃甜點」來搭配酒的話，選酒就能走清爽路線，好解一解甜點所帶來的甜膩感；但如果主要是為了「喝酒」，那在選酒上酒的味道就必須比甜點還要來得重，否則酒的味道會被甜點壓過，反而無法好好品嘗酒本身的味道。話雖如此，除了上述的情境不同，在搭配不同類型的甜點、不同類型的酒款上．還是有很多細節，就讓我們一一來看看... 查看全文>
白葡萄酒輕盈，簡約，優雅，與紅葡萄酒相比，白葡萄酒更加細膩，輕盈，搭配食物的效果更好，那么白葡萄酒配什么食物才是最佳的組合？不同類型的食物可以與多種不同類型的白葡萄酒混合。但是，要始終確保食物中的酸度低于您選擇的葡萄酒。在網上購買白葡萄酒后，您還應該購買美味的食物搭配葡萄酒。以下是一些適合搭配白葡萄酒的理想食物。1.家禽將白葡萄酒與家禽搭配永遠是最好的，霞多麗，雷司令和長相思葡萄酒可以搭配雞肉，鴨... 查看全文>
當口感醇厚的葡萄酒與口感醇厚的甜品碰撞時我們看到什么呢？我們知道，葡萄酒混搭已經成為了時尚，當然喝葡萄酒也成為了一種時尚，接下來跟著小編來一一學習吧！ 一、葡萄酒和甜品 在社會里邊，混搭幾乎已經成為了時尚，喝葡萄酒也已經成為了一種時尚，所以，大家的眼光開始關注于喝葡萄酒時的食物搭配了，有的人喜歡喝葡萄酒的時候搭配甜品。 酒品：唐培里儂香檳王2004年份香檳 甜品：玉米酥芙列、杏仁... 查看全文>
烤雞是一種美味菜肴，可以選擇葡萄酒來品嘗這道菜，但是要選哪種酒陪烤雞下面是一些想法來幫助你。經典葡萄酒搭配烤雞搭配烤雞時，葡萄酒的選擇是最重要的，以最大限度地享受其酥脆的味道。因此，提出食物和酒之間的最佳搭配是很有趣的。一般來說，你可以把雞肉和干酒一起放在上面。對于紅酒，選擇水果味最好的瓶子。要想在烤雞菜肴中獲得酸度，Jura或阿爾薩斯白葡萄酒就可以了。值得注意的是，這些白葡萄酒的果香被淡化了，這... 查看全文>
又到了一年中節日較多的時候了，圣誕、元旦和新年接二連三到來。節日對于我們來說較大的意義莫過于與親友團聚，觥籌交錯間感受節日的美好。團聚的日子里各種美食甜點自然必不可少，而美酒自然也有一席之地。二者之間的完美搭配，能為節日增添不少喜樂。但這種搭配往往充滿挑戰，尤其是當有多種甜點同時出現在餐桌時。不過若能為這些甜點都找到合適的酒款搭配，那個中的樂趣自然也是妙不可言的。很多人在嘗試餐酒搭配時，都容易犯一... 查看全文>
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