福佳(hoegaarden)白啤酒是從15世紀就開始釀造的純正比利時風味的小麥啤酒,也是interbrew公司史上發展最快的啤酒品牌之一,近20年幾乎獲得了全部啤酒有關的獎項,已經成為了白啤酒復蘇風潮的人。白啤酒的起源福佳(hoegaarden)白啤酒誕生于距離布魯塞爾一小時車程的法蘭德斯布拉本特(flemish brabant)的一個村莊,這里富產小麥和甜菜,從有歷史記載之時起就是釀酒之鄉,而福... 查看全文>
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全麥芽啤酒也就是原料中只有麥芽,沒有大米、玉米等其他淀粉原料,如今這種不加大米的啤酒越來越受關注,至于全麥芽啤酒有哪些牌子?目前國內比較常見主要為喜力,各品牌白啤酒,以及遵循德國純凈法釀制的德式啤酒,如愛士堡、奧丁格等品牌。全麥芽啤酒品牌推薦麥芽是釀制啤酒的主要原料,只不過隨著美式淡拉格的發展,全球絕大多數啤酒都開始添加大米、玉米等其他淀粉原料,甚至可以說,5年前,國內99%的啤酒全都是添加大米的... 查看全文>
青島啤酒推出全麥白啤的新產品,定位定價也要比普通啤酒要高一些,引起很多人的好奇,嚴格來說全麥白啤和普通啤酒區別還是很大的,特別在國內,進口白啤越來越受歡迎的當下,青島全麥白啤的出現拉低了進口白啤的價格,口感上麥香味要比普通啤酒濃郁得多。全麥白啤和普通啤酒區別在國內,普通啤酒都是添加大米釀制而成,是主打淡爽的美式淡拉格工藝產品。正是由于麥香味太淡,所以進口白啤的受歡迎度越來越高,而青島也隨即推出全麥... 查看全文>
精釀啤酒在國內越來越受歡迎,其中最受歡迎的就是白啤,青島也順勢推出數款白啤酒,不僅有多個規格不同版本,而且還有不同口味可選,但要說青島白啤怎么樣?只能說艾爾啤酒釀出了拉格味,雖然相比傳統青島啤酒要好喝許多,但與進口白啤還是略有差距。1、青島白啤價格表青島白啤 11度500ml聽裝價格:6.5元青島全麥白啤 11度500ml聽裝價格:6元青島白啤櫻花版11度500ml聽裝價格:8元青島啤酒白啤 11... 查看全文>
全麥白啤和普通啤酒區別青島全麥白啤和普通啤酒區別在于原料和工藝,普通啤酒都是添加大米釀制而成,是主打淡爽的美式淡拉格工藝產品。全麥白啤的原料只有水、麥芽、啤酒花及制品,不添加大米,采用艾爾工藝進行釀制。全麥白啤的顏色比普通啤酒略淡,顏色偏白,有明顯的渾濁感,入口有微微的酸味,喝起來爽口,麥香味濃郁,尤其是小麥啤的香蕉味很明顯。不過青島全麥白啤也是美中不足,泡沫不夠持久、細膩度不夠,苦味也比較明顯。... 查看全文>
啤酒:青島啤酒IPA國家:國產麥芽濃度:14°P酒精度:5.2%凈含量:330ml配料:水,麥芽,啤酒花及制品價格:12元左右/瓶感受:這次買了青島全系列的啤酒,上次嘗試了BGM的IPA這次嘗試一下青島IPA,配料來說還是比較純粹的,泡沫豐富綿密且持久,顏色呈琥珀色,氣味有淡淡的麥芽和酒花香氣,口感渾厚飽滿,但苦度沒有那么高,比標準的IPA要淡,也許是為了照顧國人大眾的口味,屬于IPA的銜接品和過... 查看全文>
啤酒:青島琥珀拉格國家:國產麥芽濃度:13.8°P酒精度:5.5%凈含量:380ml配料:水,麥芽,大米,啤酒花及制品價格:24元左右/瓶感受:這款啤酒是青島旗下的高端啤酒,宣傳的是進口大麥,歐洲貴族酒花,主打輕奢群體,但是我搞不懂為啥配料里面還有大米。這個瓶子確實是比較高端的,這種瓶蓋叫搖擺蓋,在傳統的教士啤酒常見這種瓶裝方式。琥珀的拉格,就是麥芽烤的焦一點讓酒液深一點,整體來說泡沫不是很豐富,... 查看全文>
啤酒:青島白啤國家:國產麥芽濃度:11°p酒精度:4.1%凈含量:500ml配料:水,大麥芽,小麥芽,酵母,啤酒花及制品價格:7元左右/瓶感受:這款酒我前面我們已經品嘗過了,品嘗感受這里不多說了。之前品嘗的是櫻花版的(也僅僅是換了個包裝而已),這次這個是老包裝。性價比比較高,在7元的500ml的白啤里面我覺得是性價比前三名了。這個價格這個配置這個口感的酒比那些所謂的**純生好多了,那些所謂的純生1... 查看全文>
青島啤酒(青島啤酒股份有限公司)是一家啤酒生產企業,成立于1903年,總部位于山東青島。青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的 水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.52-4.8%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩。口味特點 風味純凈協調,落口爽凈,具有淡淡的 酒花和 麥芽香氣。原料選用 麥芽:采用進口優質大麥,經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成;大米:以... 查看全文>
啤酒:青島啤酒小棕金國家:國產麥芽濃度:11°P酒精度:4.3%凈含量:258ml配料:水,麥芽,大米,啤酒花及制品價格:6元左右/瓶點評:我剛開始嘗試接觸各種啤酒的時候就比較喜歡這款啤酒,來自青島啤酒的小棕金。這款啤酒很小,只有258ml,相當于大瓶的半瓶,以前也納悶兒,為啥會生產這種小瓶子的啤酒?不過這款是新包裝的,是帶拉環的,老包裝是金色錫箔紙封裝的。雖然這款酒的配料表一看就是標準的工業拉格... 查看全文>
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