關于白酒的度數有這樣一種說法:度數越低的白酒的口感和酒質都會越好。大家認可這種說法嗎?度數越低真的就代表白酒的酒質會越好嗎?或者說,52℃和42℃的白酒的區別究竟在哪?一、白酒的度數從何而來?所謂的度數就是酒體里面酒精的比例,而酒精是糧食在發酵的過程中得到的。簡單來說,白酒的度數取決于各種原料的比例,以及工藝的操作。雖然原料的比例對度數起到了決定性作用,但在釀造的時候如果出現任何的不嚴謹,最終的度... 查看全文>
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白酒復蒸能改善口感嗎?當然可以,復蒸就是將品質不高的白酒進行二次蒸餾,其效果和目的就是為了提高酒質和口感,通常酒度也會得到提高,如果不進行復蒸,酒體通常含有大量有害物質和雜質,不僅難喝,而且有害身體健康,所以復蒸成為白酒常見的一個步驟。白酒復蒸的效果和目的白酒是高粱、小麥、玉米等糧食經過發酵、蒸餾得到的高度烈酒,根據不同原料、工藝釀制出來的白酒香型不同,而呈香呈味物質主要就是發酵得到的,但其實發酵... 查看全文>
瀘州老窖晶彩版特曲多少錢,瀘州老窖晶彩版特曲價格!瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以“醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長”的獨特風格聞名于世。瀘州老窖晶彩版特曲價格:299.00元凈含量:500ml酒精度:52度類型:濃香型白酒產地:四川品牌:瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲是我國享有盛譽的名酒之一,素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲后尤香”的獨特風格,聞名古今,暢銷中外。此酒無色透明... 查看全文>
現在市面上基本都是飛天茅臺,而五星茅臺比較少見,因為現在五星茅臺基本停產了統一換成了飛天茅臺,其實五星茅臺和飛天茅臺的區別還是很明顯的,都是以酒標圖案來命名的茅臺,兩者最主要的區別也只在于外觀上,不管什么時期的五星和飛天,酒質都是一樣的。五星茅臺和飛天茅臺的區別五星茅臺和飛天茅臺的區別就在于包裝上,五星茅臺的酒標是“金輪五星”,而飛天茅臺的酒標是“敦煌壁畫飛天仙女”/“飛天童子獻酒圖”,另外早些年... 查看全文>
國窖1573品鑒酒與正常酒的區別僅在于包裝不同,很多大品牌嫡系產品都會推出品鑒酒,其實跟正常酒是一樣的,只不過包裝略有不同,通常瓶型一致,只不過規格可能不同,同時上面會標注“品鑒”用酒,這種都是做活動免費喝或贈送的,說白了就是做推廣的免費酒。國窖1573品鑒酒與正常酒的區別所謂品鑒酒,就是免費品嘗的酒,其目的是為了做推廣,所以酒廠推出這種品鑒酒,免費配額給經銷商,讓經銷商做活動使用,通常并不讓在市... 查看全文>
可以發現野格的包裝有兩個版本,一個帶56的一個不帶56的,很多人就比較好奇了,56版野格怎么那么便宜?最擔心的就是假貨,其實造假沒必要這么明顯,通常不帶56的是匯泉的國內行貨,而帶56的是平行進口或者水貨,至于有啥不一樣?其實只是包裝不同,里面的酒都是一樣的。56版野格和行貨野格的區別野格利口酒早在2011年就進入中國市場,只不過當時給了廣東嘉士伯做,結果沒做起來,后來換成了上海匯泉洋酒成國內唯一... 查看全文>
當晃動酒瓶時,我們經常會發現酒液泛起泡沫,就是人們俗稱的“酒花”。許多人認為酒花多的是好酒,少的則質量較差;酒花消失得越快酒的度數越高。這是真的嗎?小編這就教給大家一個如何通過酒花來判斷白酒度數的冷知識——“看花量度”,根據不同的酒花,分辨出酒的度數。1、大清花酒花大如黃豆,整齊一致,清亮透明,消失極快,酒精含量在60至75%(v/v)。2、小清花酒花大小如綠豆、清亮透明、消失速度慢于大清花,酒度... 查看全文>
上午朋友找我買一箱狗年茅臺和四箱200ML裝的飛天,他說狗年生肖要拿來送禮,小瓶裝的自己喝。 我問他生肖茅臺和普通飛天在價格上差了一兩千,那酒質你喝起來覺得差別大嗎? 朋友倒是直爽,肯定的回答我:差別不大!生肖茅臺由于包裝精美,瓶身設計獨特,以中國十二生肖為基礎進行編排設計,因而更著重于收藏贈禮的價值,而飛天茅臺作為大眾推廣品飲系列,相對而言價格局限透明,多是用來飲用。 這么看來多多收藏精致有內... 查看全文>
酒的名字往往蘊含著其本身價值、歷史、產地,以及象征意義,中華文化源遠流長,誕生了許多名酒,其中一些酒如其名,名美酒也美。今天我為大家介紹四款名字好聽,品質也好的白酒。劍南春劍南春酒產于四川綿竹劍南春酒廠,原名綿竹大曲,1958年才命名為“劍南春”。唐朝時沒有現在的省級行政區,而是劃分為十道,四川地區因位于劍門關以南,因此得名劍南道。宋代詩人蘇軾在《仇池筆記》中寫道:“唐人名酒多以春”。唐朝的名酒多... 查看全文>
喝酒認品牌,品酒聽故事,大家好,我是【白酒品牌庫】庫管鋼絲兄。上一篇我們聊了三蘇酒的前生今世,也復盤了下購買時候遇到的各種坑,(點擊這里回顧:川酒拾遺④:53優“三蘇特曲”今何在 產地眉山亦難尋(上))今天為三蘇酒下篇,我們將拆箱品鑒三蘇酒目前比較主力的“蘇東坡特曲”,看看這個酒到底咋樣;以及聊聊鋼絲兄對這個品牌的看法。本文是川酒拾遺系列文章記錄的第四個品牌,全文約2300字,大約需要12分鐘時間... 查看全文>
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