金酒既是調配酒的一種，也是蒸餾酒的一種。稱其為調配酒，是因為大部分的金酒在釀造過程中都會加入各種植物藥材進行浸漬，如圓當歸、橙子皮和杜松子等，在很多情況下以杜松子為主，這賦予金酒特殊的香氣和藥用價值。稱其為蒸餾酒，是因為金酒在浸漬時所采用的基酒多是中性的蒸餾酒，而且在浸漬之后還會再次進行蒸餾。從釀造工藝看，金酒是谷物等蒸餾出來基酒(就是伏特加 vodka)加入香料杜松子等，再進行蒸餾所得到的酒，本... 查看全文>
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金酒“gin”作為世界第一大類的烈酒，全球各地都有生產，而且品牌眾多風格各異，那一般金酒分為哪幾種類型呢？金酒的種類眾多，通常會根據產地或者口味風格來進行劃分，但不管是哪一種劃分，都是來自英國的倫敦干金酒最為常見和受歡迎。金酒的類型劃分1、根據產地劃分根據產地可分為：荷蘭金酒、英式金酒/倫敦金酒、德式金酒以及美式金酒四種：荷蘭金酒是最古老的類型，也叫杜松子酒，是一種加味較濃并且非常芳香的金酒；英式... 查看全文>
金酒是六大基酒之一，是雞尾酒基酒中較常用的一種基礎酒。隨著酒類品種的發展演變，金酒也發生了不同程度的變化，下面為大家介紹一些較基礎的金酒品種。1、淡體金酒 淡體金酒，較早的制造商就在倫敦附近，那時的制造商都會在瓶身上標有LunDunDrygin。但現在美國和其他一些國家的制造商，也會在瓶體上加上Dry。其實這個單詞就是說明酒的一種，象有這個單詞的酒，表示味道不是很甜。2、倫敦金酒 倫敦的金酒是以麥... 查看全文>
金酒以英國/荷蘭的出名，伴有濃烈的杜松子香味，在洋酒市場上由于價格便宜實惠而備受消費者關注和青睞。金酒的品牌也非常的多樣化，喝法也多樣化。那么金酒兌什么好喝呢?下面就跟著小編了解起來吧!冰鎮后純飲。冰鎮的方法有很多，例如：將酒瓶放入冰箱或冰桶，或在倒出的酒中加冰塊，但大多數客人喜歡將之用于混飲(即做混合酒的基酒)。1oz金酒1聽湯力水，先量取1oz金酒倒入水杯中，上面加入湯力水至8分滿，搖勻。加入... 查看全文>
必富達（Beefeater）金酒是保樂力加旗下的杜松子酒品牌，由James Burrough公司在英國瓶裝和銷售。直到1987年，必富達一直在伯格魯家族的控制之下，必富達釀酒廠是倫敦24家釀酒廠之一。必富達金酒是由“100%谷物酒精”蒸餾而成，該制造商自1863年開始營業，目前位于倫敦肯寧頓。據必富達網站介紹，必富達金酒含有九種不同的植物成分：杜松子、當歸根、當歸籽、香菜籽、甘草、杏仁、鳶尾根、塞... 查看全文>
金酒是用大麥芽，稞麥，杜松子等植物發酵后蒸餾而得，金酒根據風格可以分為辣味金酒，老湯姆金酒和果味金酒等。辣味金酒就是干金酒，是指不甜的金酒，只是金酒的其中一個分類。金酒（gin）是世界第一大類的烈酒，誕生于荷蘭，成長在英國，是雞尾酒中使用最多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽。金酒是一種以谷物為原料經發酵與蒸餾制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子為主的多... 查看全文>
要介紹什么是金酒，我們就不得不介紹一下什么是杜松子酒。歐盟有一項適用的法律(Ec110-2008)，將金酒、荷蘭金酒以及各種地方金酒一起歸類為杜松子味的烈酒。杜松子杜松又名歐洲刺柏，是金酒中唯一一種必不可少的核心植物原料，在歐洲、亞洲和北美各地都能見到這種植物的身影。其中，托斯卡納和馬其頓是杜松的主要產區。此外，塞爾維亞、保加利亞和斯堪的納維亞半島也都有種植。年份和水土差異都會影響杜松“漿果”(實... 查看全文>
金酒又名琴酒、杜松子酒。金酒和琴酒的名字是由Gin的英文名稱翻譯過來，而叫杜松子酒則是因為它的制作原料中含有杜松子，且酒液帶有濃郁的杜松子味。金酒（gin）又叫琴酒和杜松子酒，是世界第一大類的烈酒，誕生于荷蘭，成長在英國，是雞尾酒中使用最多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽。金酒是一種以谷物為原料經發酵與蒸餾制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味后，所制造出來的一種西洋蒸餾酒，杜松子味... 查看全文>
金酒是杜松子酒。金酒（Gin）也叫琴酒和杜松子酒，是一種蒸餾烈酒，使用谷物為主要原料發酵后蒸餾而得，添加杜松子等香料調味，因此金酒帶有濃郁的杜松子味。金酒（gin）是世界第一大類的烈酒，誕生于荷蘭，成長在英國，是雞尾酒中使用最多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽。金酒是一種以谷物為原料經發酵與蒸餾制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子為主的多種藥材與香料調味后，所制造出來的一種西洋蒸餾酒，杜松子味是金酒的靈魂... 查看全文>
金酒就是杜松子酒。金酒也叫琴酒、杜松子酒，都是烈酒Gin（也叫Geneva）的中文名字，是由谷物、杜松子和多種香料等為原料制成，酒液中有濃郁的杜松子香味。金酒（gin）又叫琴酒和杜松子酒，是世界第一大類的烈酒，誕生于荷蘭，成長在英國，是雞尾酒中使用最多的一種酒，有雞尾酒心臟美譽。有一段時間，金酒甚至被認為是大多數醫學疾病的萬能藥。由于它的存在，它一直廣受歡迎，被放在酒柜的后面，并作為一種狂熱的商品... 查看全文>
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