如何品嘗醬香酒的檔次  2023-02-25 11:30

如今“醬酒熱”是一個不爭的事實。任何一個產品在進入“熱”的狀態的時候往往會形成龍蛇混雜的局面，現在各種醬香酒的市場零售價格差異非常大，從幾十元到幾千元甚至上萬元的產品都有，這些產品為什么形成這么大的零售價格差異？與工藝有沒有相關性？根據目前的觀察，我們下面做一個初步的分析。 分析之前，需要先對檔次這個概念做一下說明。產品的檔次對普通消費者來講最直接的對應物是市場零售價格，價格是最直觀的關于檔次的一...  查看全文>

如今“醬酒熱”是一個不爭的事實。任何一個產品在進入“熱”的狀態的時候往往會形成龍蛇混雜的局面，現在各種醬香酒的市場零售價格差異非常大，從幾十元到幾千元甚至上萬元的產品都有，這些產品為什么形成這么大的零售價格差異？與工藝有沒有相關性？根據目前的觀察，我們下面做一個初步的分析。 分析之前，需要先對檔次這個概念做一下說明。產品的檔次對普通消費者來講最直接的對應物是市場零售價格，價格是最直觀的關于檔次的一...  查看全文>

常言道，會喝酒，不算真正的本事；會品酒，才是真正有品位的人。很多人喝酒的時候習慣一口干了，嘴里除了辣和嗆，就沒有別的感覺了，還容易上頭；當你仔細品嘗后，那種自然的酒香，只有醬香純糧釀造才會有的香味，復雜，柔順，細細品嘗你才能體會到酸、甜、苦、辣、澀五味俱全，這才是真正的優質白酒的感覺。1.辨酒打開包裝后，就初步可以鑒別瓶子里的是酒還是水，是醬香型白酒還是濃香型白酒、清香型白酒等。就拿茅臺來說，入喉...  查看全文>

現在酒瓶的封口形式多種多樣，使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品質的葡萄酒大部分是使用軟木塞。那么怎么辨別酒的檔次?木塞的好壞可是起到了關鍵性作用。酒塞從低到高分為：塑料塞--合成膠塞--合成軟木塞(碎軟木粘壓成型)--1+1軟木塞(即接觸酒的部分用整體天然軟木+合成碎軟木)--全天然整體軟木塞，不同級別的酒配用不同的酒塞(注所指的是酒塞，不是酒蓋) 。在你開一瓶酒時，先看一下酒塞，就可...  查看全文>

喝過酒的人沒有誰不知道貴州的醬香酒的，而且即便國外的人，也有很多了解過醬香型白酒的人。不過俗話說得好：林子大了什么鳥都有，醬香酒近年來風靡一時，在此中也有很多不好的酒水喝了害人的， 雖說好的醬香酒口感好，不上頭，但也有些不好的酒水會上頭會惡心，所以人們都喜歡不上頭的醬香酒，認為這才是醬香酒中高檔一點的，人們這樣分也沒錯，但醬香酒的檔次其實與“沙”有關，下面小編和大家一起了解下白酒酒質的檔次怎么分的...  查看全文>

說起醬香酒我們首先想到的應該就是茅臺酒，茅臺酒作為中國白酒的龍頭老大，他也備受關注，于是盛產醬香型白酒的茅臺鎮也就備受關注了。很多喝酒的朋友或者是過茅臺鎮的朋友應該都知道茅臺鎮的酒廠可以說是數之不盡。那么茅臺鎮出產的這么多的醬香酒應該怎么劃分其質量好壞和檔次呢。我們可以根據工藝不同來劃分為4種，分別為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串香（竄）酒，這四種既是指工藝，同時也可以作為酒質的衡量方法。我們簡單說說...  查看全文>

醬香酒在各大香型白酒中是比較好的，因為其具有保健作用，對身體傷害小，而且喝了不上頭，很多領導都只喝醬香酒，就是這個原因。喝醬香酒其實是有一定講究的，下面我們一起了解下品嘗醬香酒的方法和注意要點！醬香酒的品嘗方法，喝醬香酒要注意什么？一、嘴型喝醬香酒不能像喝普通的散白酒，直接大碗裝著大口大口的喝，而且就算是其他的白酒，大口喝酒的也很少了，因為，白酒的酒精現在都比較高，大口喝酒容易喝醉，也傷身體。而喝...  查看全文>

在中國酒是一種文化 李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。 酒可謂貫穿了中華上下五千年，縱觀歷史無論是文人墨客還是豪杰俠士，都離不開酒，酒經歷了千年歲月的沉淀，是老祖宗智慧的凝結。 醬香型白酒早在西漢時期就出現了，據傳遠古時赤水河畔的土著居民——濮人，已善于釀酒，時間上比杜康還早。而更為確切的是：《史記》記載，在漢朝，今仁懷一帶已有了“枸醬酒”，可以說是醬香型白酒的雛形...  查看全文>

自古以來，國人喝酒講究豪爽，無論是家庭聚餐、朋友聚會、婚喜宴，都喜歡喝一點，“感情深、一口悶”更成為了典型象征！但隨著社會生活水平，文化水平的提高，倡導健康的飲酒文化和科學的飲酒方式，得到了消費者的共鳴。而53度的醬香酒，一般都不會用大碗或者對瓶喝酒。相反，是用小杯，小到可以“一口悶”的酒杯。使用小杯來喝，其實包含了以下幾點原因：“謙謙君子，溫潤如玉”，中國自古崇尚內斂含蓄的君子之風。小杯飲酒也更...  查看全文>