第一招1觀酒線。因為醬香型白酒所含的芳香型有機物較多，倒酒的時候向上抬高酒瓶高度，酒液就可以牽拉成線、拉線成絲、延綿不絕。2觀酒花。倒入杯中酒液表面會聚集出一層細密的酒花，久久不會消散。3觀酒色。好的醬香型白酒酒質清澈、微微泛黃。如果是那種特別濃郁的暗黃，則很大程度上是添加了色素的醬香酒。4觀掛杯。輕輕晃動酒杯，讓酒液沿著杯壁旋轉，則會有比較明顯的掛杯現象。第二招 空杯法我們將白酒倒滿酒杯，在把酒... 查看全文>
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每瓶葡萄酒，都有一個比較神奇的小東西，你平時可能沒怎么留意過它，但是它的存在，對葡萄酒來說卻是十分重要的，這個小東西，就是軟木塞。軟木塞，有些人也叫它橡木塞或木塞。那為什么軟木塞會在全球范圍內得到使用呢，今天，我們就來看看它有什么特別的。使用軟木塞的優點1、可壓縮性軟木塞可以很容易被壓縮，而且不易折斷，這使得木塞在進入瓶口和拔出瓶口時都非常簡單容易。2、具有輕微的透氣性輕微的透氣性可以讓葡萄酒在儲... 查看全文>
每瓶葡萄酒，都有一個比較神奇的小東西，你平時可能沒怎么留意過它，但是它的存在，對葡萄酒來說卻是十分重要的，這個小東西，就是軟木塞。軟木塞，有些人也叫它橡木塞或木塞。那為什么軟木塞會在全球范圍內得到使用呢，今天，我們就來看看它有什么特別的。使用軟木塞的優點1、可壓縮性軟木塞可以很容易被壓縮，而且不易折斷，這使得木塞在進入瓶口和拔出瓶口時都非常簡單容易。2、具有輕微的透氣性輕微的透氣性可以讓葡萄酒在儲... 查看全文>
現在流行一個詞語，以貌取人，當然這個方式并不一定準確，但也不一定。從外觀是能辨別出一些事物的，現在我們是否可以通過這種方式去判別我們的葡萄酒呢？或許如此......超市里的葡萄酒品種特別多，光酒標就能讓人眼花繚亂。有的酒標文字較少，花哨圖片為主，有的色彩比較絢麗給人很閃亮的視覺效果。那么我們怎么通過酒標挑選出最適合自己的酒款呢？這個看起來還是一個比較有挑戰性的問題！酒標上的信息酒標是生產商為了讓消... 查看全文>
白酒作為一種非常受歡迎的酒水，在生活中有不少人愛每天喝上一些，比如小編我的同事，這位同事每天都會喝上一兩的白酒，他問我一個問題，每天喝一兩白酒好不好，對身體有損害嗎，今天小編趁著這個時機來解答一下。每天喝一兩白酒好不好所謂“每天一杯酒，能活九十九”，有專家表示，每天晚餐時喝一兩白酒對身體有益。那這個說法是正確的嗎？今天我們就一起來知道一下。美國醫學有一項研究表示，如果人們每天喝少量的酒，不超過三小... 查看全文>
現在社會在不斷發展，即便是一線城市，也在不斷地改善和發展中，這也是我為什么祖國一直都是處在發展中的原因，因為我們從來沒有停止過發展，雖然可以被列為發達國，但是國民一直不忘的就是發展。不過在發展的同時，人們也要注意身體的健康，因為只有擁有健康的身體，才能有可持續發展的資本，很多人也很擔心自己的身體，所以會每天喝一兩杯純糧酒來改善體質，那這樣每天喝一杯純糧酒好不好呢？我們先來看看純糧酒的好處吧！一、酒... 查看全文>
小牛酒是北京五彩小牛酒業推出的一款白酒品牌，名字來源于我國十大傳世名畫“唐韓滉五牛圖”，屬于清香型白酒的一種。小牛酒有三個主要系列，分別是：42度北京二鍋頭小牛165ml42度北京二鍋頭小牛光瓶500ml46度北京二鍋頭小牛彩瓶500ml小牛酒好不好？小牛酒是北京五彩小牛酒業與北京二鍋頭酒業合作推出的一款純糧固態發酵酒，作為中華老字號的“二鍋頭”有著歷史悠久的釀酒歷史。小牛酒在繼承二鍋頭的原特點后... 查看全文>
肺癌是一種普遍性疾病，因此必須做好預防工作。最近的研究表明，每天喝一點紅酒對預防肺癌很有幫助，因為紅酒中含有單寧和白藜蘆醇。那么，每天適量喝紅酒可以防肺癌嗎？一起來了解一下。 養生提示：每天適量飲用紅酒可防肺癌 在日常生活中，肺癌已經是一種比較常見的疾病了，導致肺癌發生的因素很... 查看全文>
一瓶白酒好不好究竟要怎么鑒別最直觀？市面上就有看包裝看酒色看瓶蓋看氣泡等等五花八門的鑒別方法，不能說完全沒用，但是也不是做不了“功夫”，唯有一種現象，參不了假，只能靠實打實的釀酒工藝來達成，這就是“空杯留香”，這也是醬香型白酒區別于其它香型白酒的關鍵，其他香型的酒也不是完全沒有留香，只是沒有那么顯著，且基本不會留太久，所以說“空杯留香”也是醬香酒一個很典型的特征；咱們得先了解，空杯留香到底是個什么... 查看全文>
一直以來都有人問一個主要的問題就是：到底茅臺鎮上的醬香型白酒好不好？和茅臺酒比真的是一個天上一個地下嗎？值不值得買是不是假酒？很久以前我也曾經專門問過一個老酒師一個問題:除了茅臺酒廠外，其它的酒廠都是按照茅臺酒廠的工藝烤酒的嗎？他很明確的回答是的，因為基本上醬香型白酒的標準再怎么演化，它畢竟是一個傳統的釀酒工藝，這些流程都不會改變的，再說了如果是不按照茅臺酒廠的工藝走，釀造的酒沒有那個味道！所以茅... 查看全文>
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