酒是陳的香,年份越長的酒就越受消費者的喜愛,因此不少酒企根據消費者的這種心理,推出各種各樣的年份酒,白酒行業中的“年份酒”的虛高亂象也是烏煙瘴氣。為何這么說呢?因為年份酒的定義不夠嚴格,年份酒,一般人理解是窖藏的時間,但很多酒企則是以其含有多少年的白酒就稱為多少年份的白酒。注意,這里沒有具體的比例,以至于一些黑心酒企加入極少的二十年坤沙,也斗膽自稱賣的就是二十年坤沙酒,明眼人一眼看透套路,但小白不... 查看全文>
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時至九月,節日眾多,教師節、中秋節、國慶節紛至沓來,酒友們也紛紛通過微信表示調侃:“李尋的酒吧應該有所表示吧!”表示就有所表示吧!酒吧無所有,老酒倒是有幾瓶——今年年初從甘肅崆峒酒廠買了5箱帶回來的2001年生產的醬香型崆峒酒。20多年前,甘肅崆峒酒廠學習茅臺的醬香型工藝,釀了一批醬香酒,這批酒十多年前我品嘗過,身體感受不錯。今年初又有機緣到崆峒酒廠采訪,問起這款酒,主管生產的薛主任說,居然還有一... 查看全文>
市面上常見的酒,經常以“酒齡”為賣點,包裝上經常標注有10年陳釀、20年陳釀、30年陳釀,還有8年陳釀、5年陳釀,等等的年份。實際上,關于酒齡的標注,從2006年開始,國家質檢總局組織有關協會、學術檢驗機構就對在酒瓶上標注“×年陳釀”之類的標識有所規定,不可隨意標注。因為實際上某瓶酒到底陳釀了多少年,目前還沒有一個可靠的追溯標準。事實上,大部分“×年陳”的酒瓶里并非100%都是“×年陳”的酒,而是... 查看全文>
市中心的繁華地段,矗立著以許進軍的商貿公司命名的寫字樓。按許進軍的話說,這是酒業崢嶸20年,他為自己打下的“江山”。這座大廈2012年落成,也正是在那一年,許進軍曾說,“我心里永遠放不下、丟不掉的項目是‘珍品1號’,只要這個項目在的話,我還是白酒發展商。”沒想到十年后一語成讖,包括珍品1號在內的四個條碼將全部易主,接盤的是當地一家業外資本。相比一年前市場爆出的60萬元一個條碼的交易對價,這次交易的... 查看全文>
存了十年的茅臺王子酒還能喝嗎?白酒一般沒有保質期,但這并不意味著白酒存儲的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,味道變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存儲多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴格規定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標注保質期。因此放了10年... 查看全文>
自古以來,洗塵餞行、紅白喜事、招待親友等人們生活的方方面面、時時刻刻都離不開酒。古希臘有葡萄酒,古巴比倫有啤酒,有黃酒和白酒……飲酒,向來是全世界所有古老文明日常生活的一項重要內容。對于所有文明來說,酒肯定不能干喝,得講規矩,而向來注重禮儀的人,將酒桌視之考驗人禮數的地方。在傳統文化中,喝酒的禮數,或許比你想象的要多!儒家酒德酒文化的領域,向來深受儒家影響。飲酒時,特別講究“酒德”二字,這種說法見... 查看全文>
二十年的紅酒可以喝,但是口感可能不好,風味也變差。大部分的紅酒是為了飲用而釀制的,不具有收藏價值,一般適飲期在3-5年,而只有少部分頂級紅酒,才可以保存10年以上風味更好。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢,都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎放很久。像一些法國波爾多的頂級城堡紅葡萄酒,還有法國勃艮第的頂級佳釀,西班牙... 查看全文>
為什么有的顧客買酒會看下生產日期?因為他們覺得生產日期近的酒口感略差,新酒刺激性較大,往往不如那些經過一定時間儲存后,變得綿甜、柔和、醇厚的陳年老酒好喝。一般來說,新酒刺激性較大,口感上有所欠缺。往往不如那些經過一定時間儲存后,變得綿甜、柔和、醇厚的陳年老酒。所以要想讓親朋好友喝得盡興,讓家宴變得完滿,一般都需要買老酒。真正的嗜酒之徒少不了在酒柜中“養酒"的過程。當然,現實情況是很多老輩人通常都會... 查看全文>
酒在中國有著悠久的文化和歷史,在很久以前就開始制酒和喝酒了,白酒在我國深受歡迎,有的白酒已經遠銷國外。要說起白酒,就會想到茅臺這個品牌,已經有800多年的歷史了,大家都知道年份越高,茅臺的價值越高。我國喜歡喝白酒,國外喜歡喝紅酒,不過現在中國人一部分人也喜歡了紅酒,紅酒適量的飲用,對身體有一定的幫助,紅酒里面,容易讓人想到拉菲,這個名字可能大多都是從電視上面聽到的,那么中國有名的茅臺和國外有名的拉... 查看全文>
1、我家有一瓶20幾年前的貴州茅臺請專家幫忙指點現在值多少錢 想1000多吧30000元2、2011年53度飛天茅臺到現在值多少錢一瓶付費內容限時免費查看回答截至2020年7月2日,2011年53度飛天茅臺酒的市場價格通常為7千元左右一瓶。2011年53度飛天茅臺酒屬于醬香酒,味道口碑較為良好;其采用紅纓高粱釀制,確切的說是紅纓子糯高粱。經過數十年的手釀酒研究,2011年53度飛天茅臺酒取得了穩健... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!