在不少酒友心中,與山東、河北、江蘇等白酒產銷大省相比,總面積約為1.2萬平方千米的天津,其白酒市場發展潛力似乎不足以為道。實際上,近年來,隨著茅臺、五糧液、洋河、郎酒等南方名酒集體“北上”,在經濟調整壓力與衛生事件等影響下,天津白酒市場容量或達80億元左右。可能有人對“80億白酒市場容量”沒什么概念,用總面積約18.88萬平方千米的河北舉例。河北省的白酒年產量位居全國前八,年白酒消費市場容量在20... 查看全文>
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四十歲以上的老酒鬼們都習慣喝什么酒?四十歲男人的白酒單讓人心酸。一般來說這個年紀的酒友他們挑選酒水的時候都離不開三種標準:一、性價比,二、健康,三、情懷。俗話說“人到中年不得已,保溫杯里泡枸杞”男人到了四、五十歲精力和精神面貌比起二、三十歲差得太多了,很多喜歡喝酒的老酒鬼酒量也會有明顯的變化。喜歡喝酒的朋友都知道,男人在各個階段的酒量是不一樣的,對于酒水的選擇也有很大的區別。二十多歲時沒有車貸房貸... 查看全文>
導語:這些曾經的天津白酒,天津人都沒幾個認的全!在天津不僅有天津麻花和天津狗不理包子,天津的白酒也是非常出名的,天津地區的地理條件優越,生產出來的白酒品質也很高,一起來看看你最愛的有沒有上榜,我們先來介紹第一款。1、大帝王酒帝王系列酒是津酒集團的一款高端型白酒,采用山泉好水,飽滿多漿的高粱和小麥,經過傳統固態發酵工藝,賦予了帝王風范的細膩、綿雅、濃香好口感。不僅選材用心,它的包裝更是精致,以玻璃噴... 查看全文>
老黃其實很早很早之前就有寫天津酒的打算,只是苦于完全沒有買到喜歡的天津酒,加上身邊了解天津酒的兄弟并不多,所以擱置到現在才動筆。有酒友看到這肯定會問:老黃是不是拿到天津的好酒了?怎么說呢,這酒味道還不錯,單從口感上來看,那肯定是好酒的啦!就是這是一款光瓶酒,長相并不是很好。說到天津的名酒,目前酒圈里提到最多的是津酒和蘆臺春。有著700多年的釀酒歷史的天津,其酒文化獨特,按理來說出名的酒應該有很多,... 查看全文>
天氣的燥熱交織著雷雨,濕噠噠粘乎乎綁住夏日的夜晚,似乎唯有一杯冰鎮啤酒才能舒緩和釋放內心的焦慮。深夜,不管是與人共飲還是自斟獨酌,外賣點一份冰啤酒,都是夏日夜生活不可少的儀式感。餓了么口碑大數據發現,福州人啤酒酒量全國最高,最喜歡喝白酒的竟不是山東人而是天津人; 西安人比青島人更愛青島啤酒……酒類消費趨勢從一個側面,反映著夜間經濟在全國各地的發展和變化。01哈爾濱人“飲友”遍天下 西安人比青島人更... 查看全文>
“風氣正”,是這支“超級旅行團”此次汾酒之行最大的感慨。文 | 云酒團隊9月28日,一支飽含著才情與學識的“超級旅行團”到訪杏花村,在微微透著涼意的秋釀時分,踏上了“第四屆中國白酒溯源之旅·文化汾酒探秘”的考察之路。所不同的是,這是一支充滿“津味兒”的隊伍:第十一屆全國政協委員馮幸耘、天津市保護風貌建筑辦公室研究室主任金彭育、天津市五大道歷史博物館館長劉春芬、著名文化學者姜維群、天津書法家協會會員... 查看全文>
“有錢、沒錢,回家過年!……家里總有年夜飯……。” 一年一度的新春佳節,是中國人最重要的日子,也是最喜慶的日子,一家人團圓相聚、其樂融融、把盞慶賀,一派喜氣祥和。在這歡慶的時刻,自然少不了美酒的助興與相伴。一杯香醇的美酒,敬天敬地、敬父敬母、敬妻愛子、敬朋敬友……祈求一年吉祥如意、家和萬事興。 所以,好酒在過年的餐桌上自然少不了,地位也更加重要起來。 我就是普通家庭的人,生活在普通家庭其實挺好的。... 查看全文>
宜昌位于我國湖北省西南部、長江上中游分界處,擁有悠久的歷史。宜昌是全國五大白酒生產基地之一,在全省白酒品牌數量和生產能力中占有重要地位,宜昌已成為湖北白酒優質發展的風向標。宜昌白酒有哪些品牌?鑒于湖北白酒眾多,本文只概述湖北宜昌市所產的白酒品牌,不到之處請多多包涵。(排名不分先后)1.楚園春宜昌楚園春白酒楚園春酒業位于湖北宜昌遠安,始于1980年,核心產品為“楚園春”白酒和“楚派”黃酒。遠安是楚文... 查看全文>
都說東北人是全國最會喝酒的,這天津人第一個表示不服,雖然他們沒什么喝酒套路,但不代表酒量不行,不光能喝,喝酒還很講究呢!各種各樣的下酒菜,讓你喝到盡興,但是有一個特別奇怪的現象,就是他們不愛喝茅臺、五糧液,而是鐘愛本地的便宜酒。天津人喝酒到底有多講究?1、極其豐盛的下酒菜要說天津人喝酒最大的特色,那就是下酒菜,其他地區一疊花生米搞定的事,天津人非要搞上一桌,據說家家戶戶都有做下酒菜的殺手锏,二廠老... 查看全文>
干紅一般兌可樂或雪碧等碳酸飲料一起喝。干紅的含糖量幾乎為0,沒有甜味,口感酸澀,因此很多人喜歡兌可樂或雪碧喝,可以提高甜味,更容易飲用,但這樣就會破壞干紅本身的口感,品嘗不到干紅本來的風味。干紅是用紅葡萄為原料,連皮籽一起發酵而成。是用葡萄皮中的色素與單寧在發酵過程中溶于酒中,因此酒色呈暗紅或紅色,酒液澄清透明,酸度適中,微酸帶澀。很多人喝不習慣干紅的澀味,喜歡在添加可樂和雪碧等喝法,兌了雪碧和可... 查看全文>
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