文 | WBO翻譯 吳忠《葡萄酒搜索者》WINE SEARCHER 1月7日消息,美國加州大學戴維斯分校的圖書館,最近獲得了一筆意外的捐贈之財。世界著名的葡萄酒作家和評論家,20分葡萄酒打分標準的創立者,英國人杰西絲·羅賓遜女士,向他們捐出了她從業40年以來的所有葡萄酒文獻資料、信件、照片、錄像帶、品酒記錄、出版作品等。其中的275本環游世界產區的品酒筆記,甚至可以追溯到1976年。 不過,這些文... 查看全文>
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張裕樹起了哪面旗幟?文|云酒團隊(ID:YJTT2016)“不管用什么辦法,張裕都要攜手行業兄弟企業一起把葡萄酒的蛋糕做大。”在今年5月召開的張裕2020年度股東大會上,張裕公司董事長周洪江說道。3個月后,張裕的成績單為這個蛋糕描繪了雛形。8月25日,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司發布2021年半年度報告。報告顯示,張裕報告期內公司實現營收18.74億元,同比增長32.14%;凈利潤3.72億元,同... 查看全文>
文 | WBO 團隊編輯 | 潘月婷最近,WBO記者發現,多家國產葡萄酒企業涉足白蘭地。為何如此,WBO進行了一番調查。01王朝推白蘭地,威龍和長城的白蘭地新品正在醞釀9月9日,王朝酒業宣布推出4款白蘭地產品,分別是王朝8年V.S.O.P白蘭地、10年V.S.O.P白蘭地、王朝15年X.O白蘭地以及王朝18年X.O白蘭地。據了解,這4款產品均采用產自天津燕山南麓產區白玉霓釀造,并在法國力木森白蘭地... 查看全文>
葡萄酒養人的文章看過太多,但是信息爆炸的今天,知識點也開始魚龍混雜,難辨真假,而且很少有人會去證實得到的信息是否正確,盲目地全盤接受,急著轉給身邊的朋友,朋友圈充斥著各種虛假健康貼士而不自知。今天來扒一扒那些葡萄酒能治病的真與偽。葡萄酒能治療癌癥?流行病學研究結果顯示:適量的消費葡萄酒可以降低心血管疾病、動脈粥樣硬化、血小板聚集和癌癥等多種疾病等發病率。尤其是紅葡萄酒中含有大量的酚類物質,葡萄酒的... 查看全文>
歐美股市全線下挫兩大消息點燃市場拋售 道指創三個月來最大單日跌幅周四美股早盤因特朗普首席經濟顧問Cohn辭職謠言散播后美股跌幅迅速擴大,黃金、日元、美債價格刷新日高,避險資產走高。北京時間22點20分左右,納指一度跌超1%,道指跌幅超過130點,標普500跌幅達0.7%。白宮隨后辟謠稱Cohn將繼續擔任特朗普首席經濟顧問和白宮國家經濟委員會主任職務,避險資產回落。但投資者擔心特朗普經濟政策無法... 查看全文>
葡萄酒界的“新世界”和“舊世界”是英國一位著名的酒評家休·約翰遜(Hugh Johnson)提出來的,舊世界通常指歐洲版塊的產葡萄酒的國家,如:法國、意大利、西班牙等有著幾百年歷史的傳統葡萄酒釀造國家;新世界是指:新興的葡萄酒釀造國家,如:美國、澳大利亞、新西蘭、智利、阿根廷、南非等國家,當然也包括中國,雖然中國有葡萄酒的歷史比歐洲長。舊世界葡萄酒特點舊世界葡萄酒生產國,它們大多位于北緯20—52... 查看全文>
葡萄酒在發展歷史上可謂源遠流長,后來的變遷與擴展也是多姿多彩,由地域、釀酒傳統以及歷史等因素所影響,葡萄酒世界分為了兩大陣營:新世界與舊世界。兩種“世界”的釀造手法不同,口味而相對不同。舊世界和新世界產酒國舊世界產酒國分布在歐洲,這些產酒國擁有悠久的葡萄酒釀造歷史,并且享譽全球,比如法國、意大利、德國和西班牙等。新世界產酒國包括美國、澳大利亞、新西蘭、智利、南非和阿根廷等國家,他們的葡萄酒釀造大多... 查看全文>
葡萄酒大師(Master of Wine,簡稱MW)和侍酒大師(Master Sommelier,簡稱MS)是從事葡萄酒行業的人都知道的兩個兩個最高等級頭銜,這兩種頭銜各有側重,真不好說哪個更難拿下。到今天為止,全世界共有298位MW葡萄酒大師和192位MS侍酒師大師,在成千上萬以葡萄酒為生的人中,MW、MS能得其一,足以為自己贏得聲譽和機會。那這兩個頂級頭銜到底有什么區別?或者說如果華山論劍的話... 查看全文>
許多懂葡萄酒的人常常會談到“新世界”和“舊世界”,一新一舊將葡萄酒分成了兩個陣營,但有些人認為新世界的葡萄酒不如舊世界的好,事實真的如此嗎?今天我們就來談談這兩個陣營的酒到底有什么區別。新舊世界地理位置劃分舊世界:法國、意大利、德國、西班牙、葡萄牙、匈牙利等,這些種植釀造葡萄酒歷史悠久的國家,稱為舊世界國家,出產的葡萄酒,稱為舊世界葡萄酒。新世界:美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、智利、南非等,包括... 查看全文>
由于葡萄酒具有收藏價值,它就成為了投資品,一些人愿意花高價去購買別人收藏的葡萄酒,所以許多人通過投資收藏葡萄酒價錢,葡萄酒的功能更多,自然可以引起人們的關注。普通人也希望自己成為投資葡萄酒人士,那就需要了解相關內容。 首先,從選購品種上說,大多數紅葡萄酒經不起多年存放,一般須在上市后2-5年內飲用。只有占總量0.1%的紅葡萄酒才具有存放10年以上的潛質,值得收藏。值得投資收藏的葡萄酒是哪些可... 查看全文>
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