夏日炎炎,白酒在前,盡管現在天氣熱,很多人都轉喝冰凍啤酒去了,但對于我們來說,在飯桌上就是得上白酒,要不然就少了點意思。提到白酒,一般人關注的點主要是價格、品質、以及品牌,甚至是歷史、包裝等更多的屬性,其中更多的是最看重的就是價格了,要不然也不會有那么多擼酒的酒友。另一方面,對于一些對醬酒文化接觸不多、醬酒品嘗少的酒友來說,他們對一款酒好壞的判斷首先是價格。如果我們僅從價格來判斷一款醬酒的好壞,是... 查看全文>
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周末去朋友家做客,他拿出一支法國紅酒給我,說是最近自己花了大價錢買的,讓我看看能不能收藏有升值價值。我一看酒標上的“Indication Géographique Protégée”就笑了,對他說能早喝就早喝吧,中國市場上大部分都是餐酒級別,這一類的葡萄酒自己喝喝還行,收藏還是算了。朋友聽完滿臉詫異今天就針對這個問題一次性說透,我們先來看看常見的法國酒等級分類,手里有酒的朋友對號入座下。首先,看看... 查看全文>
醬香型白酒屬于白酒的一種,以茅臺為代表,也稱作茅香型白酒,通常以小麥、高粱、水輔以大曲釀制。醬香型白酒具有無色(或淡黃色)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香味突出,清雅細膩,空杯飄逸持久,入口柔和醇厚,回味悠長等特點。但是除了茅臺酒,還有很多很好的醬香型白酒。那么,的醬香型白酒還有那些?今天,就給我們介紹十種的醬香型白酒。十大醬香型白酒1.茅臺酒茅臺酒是醬香型白酒的典型代表,也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已... 查看全文>
都說人生苦短、及時行樂,此中的樂不僅僅是讓自己開行, 更重要的是感受,感受這個世界帶給人們的美好體驗,每個人對快樂的定義不一樣,作為一個吃貨,在意的就是吃的食物是不是很好吃了,在做吃的時候,許多食物都要用加點料酒才好吃,不過有時候家里的料酒沒有了就很尷尬,其實完全不需要擔心,因為可以用其他的東西來替代,那就是白酒,為什么這么說呢?跟小編一起看看料酒和白酒的區別在哪里你就知道了!先說料酒吧!料酒是人... 查看全文>
酒莊歷史1824 - 1833年,托馬斯?雷諾茲(Thomas Reynolds)回到波爾圖(Oporto),創辦了托馬斯?雷諾茲父子(Thomas Reynolds & Son),從事葡萄酒、軟木塞、橄欖油、蜂蜜和羊毛等出口業務,后來搬到阿連特茹(Alentejo)葡萄酒產區,專注生產軟木塞。19年代中期,雷諾茲成為摩查酒莊的租戶, 摩查酒莊是他們的生產地之一。托馬斯的兒子羅伯特接管了公... 查看全文>
提到全國最能喝酒的地方你的第一反應是哪里呢東北、江蘇、內蒙、河南、甘肅……東西南北中,各個省份互不相讓,爭的是如火如荼啊最出名的是以下幾個省份一起來看看吧:華北地區—豪爽派代表省份:內蒙古內蒙的熱情擋不住,扣三敬二是標配套馬的漢子不僅威武雄壯,喝起酒來,那更是沒得說,純粹是拿酒當飲料喝,天冷了喝酒取暖,天熱了喝酒解乏,逢年過節喝酒慶祝,走親訪友喝酒熱鬧,隨時隨地都能喝上一些。東北地區—火拼派代表省... 查看全文>
香檳和起泡酒的區別是產區不同。起泡酒是指在20℃時,二氧化碳壓力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒;香檳是起泡酒的一種,但只有在法國香檳區,使用傳統香檳法生產的起泡酒才能稱為香檳。葡萄酒有靜止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。起泡酒,專業解釋是在20℃時,二氧化碳壓力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的說就是會冒泡泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒,飲用前需冰... 查看全文>
醬酒的價格漲得非常快,到底有沒有泡沫?我可以告訴大家,泡沫不光有而且還不小,但這是由于特殊的供求矛盾集中爆發引發的,沒有其他的原因,就是因為醬酒現在賣得太火了,渠道太熱了,但是上游的供應商沒有同比例同規模的擴大生產。真正醬酒行業的規模性的復產是2018年開始的,所以去年我就提出來要做醬酒,就要有搶酒的意識,復雜的供求關系矛盾將會在2023年以后被弱化。無論是龍頭醬酒企業還是頭部醬酒企業,分析他們擴... 查看全文>
白酒在蒸餾取酒時,根據酒度、酒質不同,還被分為頭酒、中酒、尾酒等,有著“看花摘酒”、“掐頭去尾”等傳統工藝。頭酒,在蒸餾取酒時,最開始取的一部分,頭酒的度數通常在60度以上,香味豐富,但雜味多,而且有害物質含量高,以前舍棄,現在作為調味酒使用。中酒,是蒸餾取酒時,中間截取的一部分,通常度數在40-60度之間,這部分酒的有害物質含量、雜質最少,被認為是最適合直接飲用的優勢白酒,在白酒勾兌中通常作為基... 查看全文>
目前,不論是商務接待還是酒席邀約,只要是涉及到社交的地方,都需要美酒佳肴來相襯。而美食隨著社會的發展已然是層出不窮,每一種食材都能做成一道美味的佳肴,色香味俱全。但是在這樣的社會條件下,美食已然嘗過,但是美酒卻一直循規蹈矩,什么名酒,什么好酒沒喝過的?要想用白酒來牢牢地抓住顧客的心,就可以從企業定制酒著手。那么,企業定制酒的作用在哪里?企業定制酒的用處是什么?如果是接待重要的客人,或者一些公眾人物... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!