瓶裝葡萄酒怎么打開  2023-02-25 18:45

不同類型的葡萄酒有不同的最佳飲用溫度，只有在最適合的溫度飲用，才可以讓香氣完全散發出來，在口感的均衡度上，也可以達到最完美的境界。炎炎夏日，開懷暢飲前，不妨把葡萄酒放進冰箱小藏一會兒，口感更好哦~以下是Jancis Robinson給出的不同類型葡萄酒的最佳適飲溫度：葡萄酒類型 適飲溫度（℃） 冰箱冷藏（小時）輕型甜白 5-10 4+白起泡酒 6-10 4輕型干白 8-12 2重型甜白 8-12 ...  查看全文>

你見過標準瓶（750ml）以外的大瓶裝葡萄酒嗎？本醬還無緣見過但腦補了一下它可能是這樣喝的或者是這樣喝的如此“反人類”的設計，不就是專門為酒鬼而生的嗎？還聽人說，這笨重的大家伙非常好。所以今天一起來探究探究，關于「大瓶裝葡萄酒」的那些事兒吧。1.大瓶裝的容量都有哪些？大瓶裝葡萄酒的容量通常都是750ml標準瓶的倍數，而且它們都有自己的名字：1. 馬格南瓶（Magnum）：1.5L（2 瓶）2.雙馬...  查看全文>

在這個信息化的時代很多東西更新迭代都很快而我們獨愛的葡萄酒最近也迎來新小改變那就是“罐裝葡萄酒”，我已經想象到了葡萄酒忠實粉絲們聽到這一做法之后有多么抓狂，但不可否認它正在被越來越多的人所接受，它有著傳統方式所沒有的優點，也有著不可忽視的缺點。較為便利相比于傳統葡萄酒，易拉罐葡萄酒的便利程度自然是不言而喻，小小一瓶拿起就能喝，玻璃瓶的葡萄酒還要經過開封醒酒等步驟，開封可能會斷塞，醒酒需要等待。一家...  查看全文>

葡萄酒是非常的美味的，無論是口感還是什么方面。但是要想喝到美味的葡萄酒，首先，你要打開葡萄酒。葡萄酒的設計是非常的巧妙的。很多時候葡萄酒并不是想像中那么好開。那么如何巧妙打開葡萄酒瓶呢?開瓶器的構成開瓶器有很多種，這里說的是較簡單開瓶器由以下幾部分構成：小刀，用來瓶口周圍的箔紙;軟木塞螺旋刀，用來鉆入瓶內的軟木塞;手柄，用于拔出瓶內的軟木塞。1.葡萄酒瓶凹槽的深淺決定著酒的好壞嗎2.葡萄酒瓶蓋怎么...  查看全文>

葡萄酒酒開了喝不完，放到隔天就變味怎么辦...這幾個小工具或許可以幫到你喔！ 抽真空器 這可能是許多人首先想到的保存工具，原理也很簡單：既然葡萄酒是跟空氣接觸才會氧化，那就把空氣抽掉就好？想法其實是對的，減少空氣接觸確實就降低了氧化的風險。這個工具便宜、可重復使用，在正確使用下大概可以延長個1~2天生命周期，但是需要盡快飲用！ 注意： （1）要選用質量好、質量有保證的真空塞，以避免有異味或是漏氣...  查看全文>

喝葡萄酒最重要的一個步驟就是醒酒，因為葡萄酒不同于啤酒和白酒，它需要少量的氧氣才能充分呼吸，發揮出層次復雜的香氣，這就是為什么要醒酒的原因。但如果過多接觸，就會變得酸腐。這便是為何開瓶后的葡萄酒會變壞的原因。葡萄酒開瓶后，如果喝不完，繼續用軟木塞把瓶口蓋上，減少與氧氣的接觸，但放久了，它依然會變壞。那么喝剩的葡萄酒能放幾天？該如何保存呢？（ps：這是恒溫適宜溫度的情況下）不同葡萄酒的保存期限紅葡萄...  查看全文>

喝紅酒有益健康，使得許多家庭都購買紅酒回家慢慢喝。但目前市場上的紅酒多數為750亳升，一個人一天基本上喝不完一瓶紅酒。紅酒一打開瓶塞，與空氣接觸時就開始氧化，喝不完的紅酒就像雞肋，食之無味，棄之可惜。應該如何處理喝不完的紅酒呢？ 其實，喝不完的紅酒可以換個小瓶子來保存，因為瓶中的酒越多，空氣就越少，氧化就越慢，保存時間就會越久。另外，可以利用市場上出售的空氣抽出器或氮氣瓶，其保存紅酒的期限可以延長...  查看全文>

大多數消費者購買干貨紅葡萄酒是為了飲用，而不是儲存。因此，在購買時，我們應該選擇灌裝日期更近的葡萄酒，這是比較新鮮的。未開封的干紅葡萄酒應倒置或水平放置，以防止橡木塞因干燥而收縮，空氣會進入瓶中，從而改變酒體。但是，一瓶葡萄酒總有喝不完的時候，想讓打開過的葡萄酒保存壽命更強，應該怎么做呢？葡萄酒打開之后應該盡快喝完葡萄酒因為酒精含量不很高（8~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩定，...  查看全文>

一瓶高質量的葡萄酒可以給節日增添很多氣氛，但是要品嘗好酒，首先要解決的問題就是打開它。但是打開葡萄酒瓶塞并不容易。開酒需要技巧，所以有人說開酒是一門藝術。那么，你知道葡萄酒怎么開嗎？  開瓶器的選擇在學會如何開瓶之前，首先需要選擇一款適合的開瓶器。一般說來，常見的開瓶器有四種：T型開瓶器、雙臂式杠桿型開瓶器、侍者型開瓶器和兔耳型開瓶器以及Ah-So開瓶器。我們這里介紹的是使用有...  查看全文>