要了解雞尾酒先了解她的定義。Cocktail就是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值的飲品。雞尾酒,這個代表酒水混合飲料的名字,起源于何時,有許多傳說。較有趣的一種說法認為,那是從前斗雞時代,向斗后剩下雞尾較多的雄雞舉杯祝飲的一種酒。另外有一種傳說,說它是依照一種酒杯的名字而命名,這種酒杯是法國人移民到新奧爾良的早期時代所用的,酒杯里所盛的就是這種酒。又有人說... 查看全文>
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這杯雞尾酒,名叫“文化營銷”。文 | 云酒團隊當貴州茅臺酒邂逅畢加索,會發生何種反應?2019年3月,中法兩國元首在法國巴黎愛麗舍宮進行會談。法國總統馬克龍表示:“中法兩國在文化領域的合作正處于前所未有的活躍狀態,許多大型文化藝術活動正在籌備,其中就包括即將于中國舉行,迄今為止規模最大的畢加索作品展。”值得關注的是,作為此次畢加索作品展合作伙伴,藍茅臺首次調制三款“醬心獨運”的茅臺雞尾酒,這成為中... 查看全文>
基酒就是雞尾酒的基調,在雞尾酒之中起著重要性的地位。基酒這個詞是相對于調酒存在的,常見的雞尾酒由基酒和一種及以上的東西勾兌而成,雞尾酒之中包含的種類可能會有些多,作為基酒,要有更廣闊的胸襟,能容納各種添加入基酒之中的物質,并且達到色香味俱全的效果。常見的六大基酒分別為:伏特加(Vodka),金酒(Gin),蘭姆酒(Rum),龍舌蘭(Tequila),威士忌(Whiskey),白蘭地(Brandy)... 查看全文>
喝酒是怎樣的一回事?有人視為是味蕾上的享受,也有人會覺得喝的不是酒,而是氣氛、與身邊的人共處的時光,但相信后者會居多。但有時除了懂得展現屬于自己的一款酒,如果也可以為身邊的女生點選一款切合心情的,相信更加能令共處的時光成為重要的回憶。KahluaMilkKahlua Milk雞尾酒人人口味不同,有時到酒場就是想借此機會了解對方多一點,那么可以試試一款入門級的——KahluaMilk。Kahlua是... 查看全文>
最近幾年酒吧娛樂業甚是發達,新興的三四線城市都把“酒吧街”納入城市建設規劃里面,更不用說一二線城市了。不管你愛不愛喝酒,朋友聚會、生日趴、應酬...每個人都要經歷幾次“清吧”夜店的。如果有天朋友邀請你到了比較高端夜店,調酒師問你:請問今晚喝點什么呢?然后伸手向你遞過來酒單。如果這時候你能自然輕松的說:請給我來一杯“特基拉日出“”,謝謝!對于不常喝酒的你,你的朋友肯定對你刮目相看。相反如果你拿著酒單... 查看全文>
即使你很討厭酒,也一定要試試雞尾酒。每一種酒風骨不同,性格各異。對應了每一種心情,每一類人,甚至每一個流動的時態,固定的畫面。很難有別的酒,像雞尾酒這樣,表面平淡無奇,實則海納百川,無論到哪兒,都是一道自由自在的風景。除了雞尾酒,似乎其他酒在單獨出現的時候,總伴隨著一點失落。紅酒缺了藍紋奶酪,像一個擁有絕世容顏卻戴了面罩的美女,多了一點朦朧。威士忌伏特加缺了香腸烤肉,像一個擁有蓋世武功卻內力全失的... 查看全文>
一層秋雨一層涼,當秋天的第一場雨落下,滴滴答答地落進玻璃杯中,才驚覺夏天的腳步已走遠。夏天想起的是“詩與遠方”,愿景是拋開壓力,到自由里走一圈。秋天的時候想起的則是:何以解憂?唯詩與酒搭配上微涼的秋,在清醒和微醺間交替。人世間也從來不乏酒客,于是,從古時的文人學士到江湖俠客,從今時的18歲白衣少年到郁郁寡歡的成年人,一壺濃酒,一盞美酒,他們醒而復醉,醉而復醒,全都沉浸在秋季釀成的香氣和酒氣中。更有... 查看全文>
隨著秋季的到來,溫度開始降低,樹葉開始飄落,整個世界也變得蕭條起來。我想對于很多人來說,如果在這個時候來一杯清新的雞尾酒,那感覺一定非常好。那么好喝且清新的雞尾酒有哪些呢?感興趣的朋友不妨跟我一起來看一下吧!莫希托雞尾酒這款起源自古巴的雞尾酒,傳統的莫希托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青檸汁、蘇打水和薄荷制成。酒精的濃度并不高,入口帶有淡淡的青檸清香和酸甜,還有薄荷的清涼口感。藍色夏威夷雞尾酒這款雞尾酒被... 查看全文>
不知不覺2018就要過了準備好迎接2019年了嗎?在這一年中,有讓你開心的事,肯定也有讓你憂愁的事情,讓我們用一杯雞尾酒來結束吧!一杯敬明天,一杯敬過往!越努力越幸運,讓我們用一杯雞尾酒來迎接新的旅程吧!... 查看全文>
就如你可能閱人無數,但總是能把他們歸出類別;作為酒吧里的常客,你也一定有著自己所熟悉的一串的酒單,但無論杯中之物變幻著怎樣的色澤或味道,常見的酒中一定逃不出以下幾種基酒。金酒(Gin)——酒吧里的基酒之王主要原材料:谷物、水、杜松子、其它草藥 以金酒為基酒的主流雞尾酒:Martini、Gin Fizz、Gin Tonic、Gin Rickey等 金酒又有別號“杜松子酒”,在國內還有翻譯成“琴酒”的... 查看全文>
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