圣埃美隆(Saint-Emilion)是波爾多右岸的代表性葡萄酒產區,這里風景旖旎,酒香氤氳,被譽為“千座葡萄酒城堡的山丘”,坐落著白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)、歐頌酒莊(Chateau Ausone)和金鐘酒莊(Chateau Angelus)等一眾頂級名莊,而我們今天要介紹的卡農酒莊(Chateau Canon)也是圣埃美隆不容小覷的一員實力猛將。 卡農酒莊正門一覽 (... 查看全文>
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今天給大家分享一款莫里斯紳士酒莊的達摩一級園紅葡萄酒。這款達摩園有著這款酒呈現深紅寶石色,帶有濃郁的咖啡香氣和橡木香氣。口感豐富而復雜,單寧細膩柔滑,帶有黑醋栗和黑莓的香氣,余香悠長。 Les Damodes達摩一級園,8.55 公頃,是一個狹長的葡萄園,海拔300到350米,位于夜圣喬治村(Nuits-Saint-Georges)北部,緊挨沃恩-羅曼尼村(Vosne-Romanee),達摩園整... 查看全文>
皮耶侯奇酒莊國內戲稱菜刀酒莊,皮耶侯奇酒莊的莊主是DRC聯合莊主之一,也是勒樺夫人的侄子。皮耶侯奇酒莊一共收購了勃艮第夜丘產區9個葡萄園地塊。其中有3個村級園,3個一級園和2個特級園。第9個葡萄園便是皮耶侯奇酒莊于2020年新收購的位于熱夫雷-香貝丹村的瓦羅耶獨占一級園,占地6公頃。瓦羅耶酒莊的莊主吉貝阿梅(Gilbert Hammel)先生, 1949年出生于擁有貴族血統的葡萄酒世家,這位傳奇的... 查看全文>
2018中秋之際,一場別開生面的芝路酒莊葡萄酒晚宴在桂公府舉辦。芝路酒莊合伙人兼總經理Xavier Planty 先生與法國葡萄酒文化推廣大使兼葡萄酒作家馮為女士親臨現場,與現場嘉賓一起對月論酒,共賞佳釀。著名演員楊立新(左一 ),琵琶演奏家李卉(左二) , 馮為(中),前UNESCO中國代表蘇旭(右二)一個是北京所存的惟一一座皇后宅邸,自帶貴族氣質與歷史厚重感;一個是法國古老的蘇玳名莊,瓊漿玉液... 查看全文>
“這是一個值得更多關注的酒莊,釀造純凈的玻瑪葡萄酒。”——尼爾·馬丁(Neal Martin)巴赫酒莊(Domaine Parent)位于勃艮第玻瑪(Pommard)產區的中心,風光旖旎。它由巴赫(Parent)家族創建于1803年,目前由安娜·巴赫(Anne Parent)與凱瑟琳·琺日-巴赫(Catherine Fages-Parent)共同管理,這也是家族酒莊首次由女性經營。二人分工明確,安... 查看全文>
莫拉德酒莊(Moillard)是一個歷史悠久的勃艮第貿易商行,位于C?te d'Or(金丘)。該酒莊在夜丘和伯恩丘都有土地,其中一半的產量是一級園級別的。Moillard在勃艮第生產一系列葡萄酒,包括霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和Aligoté。該葡萄園位于夜-圣喬治(Nuits-Saint-Georges),但其20公頃(49英畝)的葡萄園地從北部的伏舊(Vou... 查看全文>
說到葡萄酒,繞不開的就是法國,而法國酒莊有嚴格的等級制度,目前法國波爾多一級酒莊有5個,也是最頂級的酒莊,所生產的葡萄酒經常會出現在拍賣會上,而這些酒莊的正牌酒無一不是高價,但也都有品質保證,其中比較特殊的就是木桐,是唯一破格升級的一級酒莊。波爾多一級酒莊:拉菲古堡、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊(奧比昂莊園)、木桐酒莊法國波爾多一級酒莊的區別法國酒莊分級是在1855年完成的,而在1855年梅多克... 查看全文>
木桐酒莊( Chateau Mouton Rothschild )位于法國梅多克(Medoc)波雅克(Pauillac)市,出產享譽世界的波爾多葡萄酒。在目前法國官方排名中,它是位列第一等的五大酒莊之一,與拉菲古堡(Lafite-Rothschild)、拉圖酒莊(Latour)、瑪歌酒莊(Margaux)和侯伯王酒莊(Haut-Brion)共享此殊榮。木桐葡萄園的土地最初為圓形小土坡(motte)... 查看全文>
金鐘酒莊(chateau angelus)位于聞名的斜坡(pied de cote)之上,是寶拉弗雷斯特(de bouard de laforest)家族七代人激情奉獻的產物。該酒莊的酒標十分漂亮,底色為金黃色,襯托著一個大鐘。“angelus”在法語中就有“鐘聲”的意思。 據說,該酒莊的名字源自于一塊種有葡萄樹的土地,在那里可以同時聽到三所當地教堂發出的金鐘聲——瑪澤拉小禮堂(chapel... 查看全文>
夏布利:勃艮第的神秘之地 Chablis(夏布利)位于勃艮第最北部,距離巴黎只有111英里,可以說是勃艮第的“黃金大門”。它是一個釀酒歷史悠久的小鎮,是勃艮第北部地區的葡萄酒業重地。夏布利是舉世聞名的法定產區,令無數品酒者和愛酒人士心馳神往。 夏布利的土壤為混合小石子的石灰巖和泥灰巖。這些被稱為“Kimmeridgien”的沉寂盆地,從遠古時代便開始沉積,到現在逐漸形成了層層堆積的形狀。夏布利的... 查看全文>
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