法國普羅旺斯紅酒  2023-02-25 21:30

據Decanter報道，近日，法國南部爆發大規模野火，十幾架飛機和超過 1200 名消防員正在努力控制火勢，目前為止，大火已奪去2人性命和超過7000公頃土地。普羅旺斯多家酒莊在大火中受損。▲ 圖源：Decanter火災原因現已被認為是由一根被忽視的香煙引起，于上周一早上（8月16日）在法國南部 Var 地區 Gonfaron 附近的一個高速公路休息站附近爆發。此后，在炎熱干燥的天氣和猛烈的西北風...  查看全文>

科西嘉島(PROVENCE AND CORSICA)的葡萄酒或許不如其他鄰近酒區，但是島上宜人的氣候及令人屏息的地中海美景卻遠近馳名。普羅旺斯和科西嘉的葡萄酒散發著陽光氣息，頗具發展潛力。在巴黎的餐廳點一瓶普羅旺斯玫瑰紅酒，開瓶后可能會面對顏色有如紅銅、口感平板的酒，就像上星期的報紙。或許有人會辯解道:普羅旺斯的確生產好酒。問題只在于不耐長途跋涉。其實任何資深釀酒師都知道，嚴謹釀制的好酒絕對可以環...  查看全文>

普羅旺斯是法國東南角的一個葡萄酒產區，以桃紅葡萄酒的質量和數量以及溫暖溫和的氣候而聞名。傳統品種如佳麗釀，Barbaroux和卡麗托被更具商業活力的葡萄所取代，如歌海娜，西拉和赤霞珠。更成功的當地品種如幕維得爾，堤布宏和維蒙蒂諾仍然受到青睞。普羅旺斯的葡萄園覆蓋了法國東南部海岸線的一個區域，從東到西大約200公里。在這個明確的地中海氣候中，普羅旺斯葡萄園距離地中海不超過55公里，葡萄藤每年可以享受...  查看全文>

浪漫已經成為普羅旺斯provence的代名詞，擁有世界著名的薰衣草花海，成為無數女性的夢想之地，但很多人不知道的是，這里還是世界有名的葡萄酒產區，而且生產的88%都是桃紅葡萄酒，同樣帶著夢幻的色彩，所以普遍認為法國普羅旺斯是上天賜予的夢幻之地。普羅旺斯產區的特點法國普羅旺斯provence是世界著名的薰衣草故鄉，是一個瀕臨地中海的藍色海岸，成為無數人夢想的旅游勝地，而在這里，其實還是法國重要的葡萄...  查看全文>

普羅旺斯葡萄酒產區由9大AOC產區組成。1、普羅旺斯丘（Cote deProvence）普羅旺斯丘是普羅旺斯產區最大的AOC子產區，約出產著整個普羅旺斯葡萄酒總量的75%，其中89%是桃紅葡萄酒。由于該子產區幅員遼闊，因此影響其葡萄酒風格的因素眾多而復雜，如氣候條件、葡萄園海拔、土壤類型或降雨量等等。許多人都認為，普羅旺斯丘葡萄酒毫無特色，然而事實并不如此。你只要看看這里不同的地區和子產區就知道，...  查看全文>

　　 法國是一個世界著名的葡萄酒大國，這里有著許許多多的頂級葡萄酒產區，那么，法國的普羅旺斯葡萄莊園，大家有沒有去了解過呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。　　　　這里的葡萄莊園詳細情況　　又到草長鶯飛的季節，法國普羅旺斯那片紫色的花海對愛浪漫的情侶、愛人永遠有著誘惑力。6月的紫暈，漸漸地隨著夏天的艷陽變成迷人的深紫色。7...  查看全文>

　　 法國是一個世界上著名的葡萄酒生產國家，該國家是擁有著大量的優秀葡萄酒產區存在的，那么，大家對于法國的普羅旺斯里產區是了解多少的呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。　　　　《美好的一年》是一個涉及葡萄酒的電影，影片以法國普羅旺斯美麗的葡萄園為背景，融合了所有的生活情趣，既平淡，又真實。小鎮上的酒館，穿梭的游客，蜿蜒...  查看全文>

數個世紀以來，干型桃紅葡萄酒在法國南方地區一直備受推崇，在那里它被公認為是午間小酌、海邊休閑和各種場合的助興佳釀，尤其是普羅旺斯的海濱地區-世界干型桃紅葡萄酒的生產腹地-人們對干型桃紅葡萄酒的濃烈興趣更滲透在其文化中。普羅旺斯市民從數個世紀的釀酒歷史中懂得，作為佐餐酒的葡萄酒一年四季可以與任何菜肴相搭配。實際上，法國桃紅葡萄酒目前在法國市場的銷售量遠遠大于干白葡萄酒。那么什么是真正的桃紅葡萄酒呢?...  查看全文>

普羅旺斯是法國東南角的一個葡萄酒產區，以桃紅葡萄酒的質量和數量以及溫暖溫和的氣候而聞名。傳統品種如佳麗釀，Barbaroux和卡麗托被更具商業活力的葡萄所取代，如歌海娜，西拉和赤霞珠。更成功的當地品種如幕維得爾，堤布宏和維蒙蒂諾仍然受到青睞。普羅旺斯的葡萄園覆蓋了法國東南部海岸線的一個區域，從東到西大約200公里。在這個明確的地中海氣候中，普羅旺斯葡萄園距離地中海不超過55公里，葡萄藤每年可以享受...  查看全文>