茅臺鎮宮廷玉液酒  2023-02-25 21:45

在這個魚龍混雜的醬香酒市場上，很多酒友都好奇茅臺鎮本地人到底都是喝些什么酒的？難道都是茅臺酒等牌子酒嗎？以前小六我還沒有在茅臺鎮做醬香酒的時候，也有這樣的疑問；直到大學畢業后到茅臺鎮從事醬香酒行業發現了其中的一些秘密。茅臺鎮人并非都是喝茅臺酒等牌子酒，也不是什么瓊漿玉液，只是一些很普通的醬香酒，主要看分什么場合來喝什么酒！一、在正式的商務、喜慶等重要宴會場合。茅臺酒是醬香型白酒的標桿代表，在國內都...  查看全文>

茅臺鎮大大小小酒廠加上各種各樣手續齊全或不齊全的作坊，據不完全統計有上萬家，對普通消費者來說，要想在這么多酒廠中挑選出品質有保證又極具性價比的產品談何容易。不說其他要求，可能對很多朋友來說，就只是找到一款正宗茅臺鎮純糧釀造的大曲醬香型白酒都信心不足，無法辦到。市場上各種各樣打著茅臺鎮的旗號，有的甚至打著茅臺酒的幌子賣的酒，廣告越響亮，價格越便宜，也是越讓人不放心懷疑。我最近在電視上看到一家自稱是茅...  查看全文>

宮廷玉液酒一聽就感覺非常不一般，宣傳可是皇上喝的酒，那宮廷玉液酒多少錢呢？實際上市場上根本沒有宮廷玉液酒這款酒，而是春晚小品上出現的宮廷玉液酒，成為民間一個調侃的梗，里面的宮廷玉液酒明明是二鍋頭兌水，結果還要180一杯的天價。宮廷玉液酒180一杯宮廷玉液酒并不是市場上售賣的品牌酒，而是出自1996年中央電視臺春節聯歡晚會鞏漢林、趙麗蓉主演的小品《打工奇遇》，這個所謂的宮廷玉液酒就是小品里面“太后大...  查看全文>

宮廷玉液酒這個名字對于10年之前的人來說不太陌生，出現在96的春晚小品《打工奇遇》上，由趙榮和鞏漢林為大家傾情演出，從此之后廣為大家所熟知，今年更是因為流媒體平臺，這個話題的熱度又再創新高。經常表達對身份不確定的人進行詢問：宮廷玉液酒下一句接什么？一百八一杯。熱度之下，這款酒自然也有著自己的酒款，不過并不是很多人知道。一、貴州皇達宮廷玉液酒單價：116元這款酒是茅臺鎮出品，并不是茅臺的產品，但是它...  查看全文>

“宮廷玉液酒，一百八一杯。”這洗腦的順口溜是我們對于宮廷御酒的第一反應，當然，這只是個只供娛樂調笑的玩笑和段子。今天我們要聊的是歷史真實存在過的古代王朝宮廷御酒，宮廷御酒有哪些種類？它們從何處來？又最終用于何種用途？這是我們今天要聊的主要問題。歷史茫茫千載，短短篇幅我們也不可能將千載之事說盡，首先要做的便是找一個切入口，我們姑且先以清朝為討論對象，畢竟單就從時間順延上看，清朝是我們能夠了解到的最為...  查看全文>

蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳肴。每年七、八月份，牛肥馬壯，是釀制馬奶酒的季節。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中，加以攪拌，數日后便乳脂分離，發酵成酒。一代夭驕成吉思汗將馬奶酒定為宮廷御酒，用于節日慶典和招待外國使節。 呼市政研室原調研員王忠民說，隨著科學的發達，生活的繁榮，蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善，不僅有簡單的發酵...  查看全文>

01茅臺鎮傳統工藝醬香酒是指在貴州省仁懷市茅臺鎮行政區域內，以高粱、小麥、水為原料，以高溫大曲為糖化發酵劑，經傳統固態法發酵、蒸餾，基酒分輪次貯存或勾兌貯存后，再經勾調、貯存，未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈色呈香呈味物質，具有大曲醬香風格的白酒。核心提示：純糧食酒，零添加！02離開茅臺鎮，產不出茅臺酒核心提示：赤水河邊的仁懷市茅臺鎮一帶，水、土、山、氣候、微生物、高粱等共同構筑了獨一無二、不可...  查看全文>

劍南春酒產于四川省綿竹縣，原名就是綿竹大曲，也是屬于濃香型的酒，是我國有名的歷史名酒。綿竹縣素有以產酒而有名，有“酒鄉”的美譽。綿竹縣在唐代屬于劍南道，所以生產的酒叫“劍南春”。其酒又稱“燒香春“。如唐代李肇《國史補》中記載；”酒則有郢州之富水，烏程之若下，滎陽之窟春，富平之石凍春，劍南之燒春…...“劍南春的釀酒歷史有1200年之久，它在唐代時就非常著名，號稱“七十二洞天福地“，它也是當時皇帝專...  查看全文>

嚴格來說飛天茅臺只有一個，要說醬香型白酒貴州這邊有茅臺鎮，赤水河下游四川貴州交界處有習酒郎酒，還有武陵，北大倉都是醬香型白酒，但是茅臺酒始終是獨一無二的一個，能成為最特殊的一個肯定是有原因的。不說那些老生常談的什么工藝了，單是用酒曲茅臺酒的酒曲就是其它醬香型白酒的數倍，而且這酒曲至少是一年以上的陳曲，有多少的酒的曲藥是陳曲？我個人還是品嘗了不少所謂的非茅臺的品牌醬香型白酒，還有茅臺鎮上的醬香型白酒...  查看全文>