酒水課程收獲與體會  2023-02-25 22:00

這幾天酒業新人潘長江起訴了媒體，以證清白。其實“茅臺董事長”事件只是個誘因，但不是核心，也不是主要原因。愛之深責之切酒業直播帶貨的明星并不少，于震、賈乃亮等明星也在直播賣酒，甚至于震如今可以稱之為酒業同道中人，但被罵的這么慘的只有潘長江一人。毫無疑問，他是老一代小品演員中的代表人物，有人可能不喜歡他的表演，但不會不知道潘長江的名字。他甚至是一代人的回憶，所以他的影響力遠超過于震、嘎子等人，在粉絲廣...  查看全文>

第19屆“意大利葡萄酒及烈酒”課程再次舉辦。該課程2018年已經在北京、上海、廣州、成都、深圳、西安、南寧、長沙、武漢、天津、青島、溫州和鄭州等城市舉辦過，并有超過660名中國意大利葡萄酒推廣大使從課程中誕生。該課程由意大利對外貿易委員會北京辦事處與意大利對外貿易委員會中國區合作開創和實施，今年課程已于6月15日至17日在北京，17日至19日在鄭州，18日至20日在西安，20至22日在廣州分別舉行...  查看全文>

對于客戶抗拒紅酒的原因是我們首先要搞清楚的問題。是不了解進口酒而為了搪塞業務員而抗拒呢？還是真的抗拒進口紅酒？還是別的原因？這需要我們進行溝通去了解。如果是對進口紅酒不了解而去拒絕接受進口紅酒，這樣的成交空間非常大，只要在與客戶溝通的過程中抓住問題的關鍵，巧妙的打消客戶內心的疑問，就能成交。如果是對進口紅酒真的抗拒的話，這就需要我們在后續的過程中有頻率的拜訪，深入挖掘客戶內心的需求，同時增加客情關...  查看全文>

什么是WSA葡萄酒與烈酒專家課程Wine and Spirit Academy (WSA)，是針對葡萄酒與烈酒從業人員及愛好者的專業課程，課程所有內容全部由國內外知名葡萄酒專家研發而成，并首次引進了國外的教學體系，針對中國葡萄酒市場及消費者和從業者的實際需求，全面化、實用化、技能化、專業化、趣味化的設計教學內容。WSA的教學內容適用于國內外葡萄酒、烈酒、酒店、餐飲、酒吧從業者及大型企業采購員和葡萄...  查看全文>

喝酒不識波爾多，飲遍全球也枉然。近日，由逸香國際葡萄酒與烈酒教育推出的《100分鐘，幫你成為波爾多葡萄酒專家》在線課程，一經推出便受到葡萄酒愛好者的廣泛關注。據悉，該課程為逸香葡萄酒產區系列的首發課程，嘗鮮價僅售99元，上線當日便收獲超百名種子學員付費嘗鮮。波爾多課程逸香權威講述產區知識，揭秘波爾多葡萄酒的前世今生波爾多作為世界上最常被提及的產區，有人說讀懂波爾多就是讀懂世界名莊酒的半壁江山。波爾...  查看全文>

往往我們會收到許多國內外餐飲機構讓我們學院推薦侍酒師的需求。這些餐飲機構中不乏風景優美的海灘，送你考CMS，送PR的澳洲酒店。甚至工資隨你開，小車配起來，四季如春的昆明壕爽老板。Q：為什么越來越多的餐飲機構不惜重金，在自己的體制內增加侍酒師的職位預算？一個侍酒師所帶給餐廳的價值國內擁有侍酒師的酒店餐飲機構，酒精飲料的營業額大多數都在1500萬/年以上，平均每天要銷售4.1萬的酒精飲料。這對于花費2...  查看全文>

金—金色代表收獲的季節，金色是璀璨，奪目，是勞動人民最愛的顏色，金在傳統中代表著尊貴，同樣昭示著未來的希望。種子—先播種希望，埋下希望的種子，收獲豐碩的果實，種子的寓意是傳承，是力量，是希望，是向上，喝金種子就是播下希望。金種子—先播下希望的種子，收獲豐碩的果實。芒種，一年中最濕的節氣，“芒種夏至天，走路要人牽；牽的要人拉，拉得要人推。”芒種時節炎熱，人們的新陳代謝加快，營養物質流失多，常常感到身...  查看全文>

對廣大酒類愛好者，特別是葡萄酒類愛好者來說，對“持證喝酒”這個事情來說，可謂是愛得深愛的切。自從WSET停課以來，大家都各種翹首以盼，希望行業能夠出來一個更加有含金量更加國際化的課程。終于，由巴黎學院塞爾維分院做為認證機構的《美酒與美食管理》證書課程（MANAGEMENT DE LA GASTRONOMIE ET DE LA L'OENOLOGIE）于2022年正式落地中國。葡萄酒偵探社吳敏女士、...  查看全文>

七夕七夕，這是一個教人惜時、惜人的團圓、重聚之節。牛郎織女的故事，既有甜蜜，又有酸澀，時而浪漫，讓人意亂情迷，時而痛徹心扉，讓人欲罷不能——這也正是愛情的真諦，也與品嘗葡萄酒不謀而合。美酒佳人，人生難得幾回尋，以酒傳情，借酒助興，這是多么令人陶醉的事兒！那么，在這樣一個美好的夜晚，哪些葡萄佳釀最能營造浪漫、夢幻的氣氛，創造令人難以忘懷的溫馨七夕呢？北京辰溪酒窖給您推薦7款美酒讓您在這七夕之夜收獲美...  查看全文>