黃芪，又名綿芪，種類很多，成分復雜。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，有增強機體免疫功能、保肝、、抗衰老等功效，目前黃芪是國家三級保護植物。極高的營養價值讓很多人用黃芪泡酒喝來養生，那么黃芪泡酒的功效與作用有哪些呢？下面來給大家詳細介紹一下！ 黃芪味甘，性溫，是補氣的耍藥，有固表止汗、托瘡生肌的作用。氣虛能使肌表不固，可引起汗出不止，能補氣固表，故常用于氣虛的自汗;氣充則血足，所以又能因氣血不... 查看全文>
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干貝、甘貝，又稱玉珧、元貝、珧柱、江珧柱、瑤柱、江瑤柱、干瑤柱、帶子，為一種海鮮食品原料，來自瓣鰓綱異柱目扇貝科和江珧科貝類動物的后閉殼肌。干貝是特指干燥后的產品，烹調時需要先用水漲發。常見品種有：中國地區的櫛孔扇貝，目前已有人工養殖；櫛江珧，個小，味道較淡；原產日本的蝦夷盤扇貝，味道比較濃重。干貝可以泡酒嗎？干貝是海鮮中干的貝類,適宜水發以后做菜,不適宜泡酒喝.再說泡了酒也不好喝,腥味大. 干貝... 查看全文>
杜仲是一種非常名貴的藥材，被人們稱之為“植物黃金”，用杜仲泡制而成的酒是養生保健的較佳飲品之一，而且對我們的身體有很多好處，但是，杜仲泡酒屬于露酒，不是所有人都適合飲用，要根據自己的體質來選用，不可濫服。方法(一) 主料：杜仲50克，白酒1000克 輔料：丹參10克，川芎25克 做法：將上述裝入紗布袋，扎口，與白酒一起置于酒壇中，密封浸泡20天，取出藥集散，浸液靜置，用時取上清液 飲法：每日二次，... 查看全文>
冬天了，在街頭巷尾，總會聞到一陣陣栗子香，軟糯香甜的板栗吃在嘴里，別提有多幸福了。板栗可以泡酒大家知道嗎？今天小編跟大家說說板栗泡酒的功效與作用。板栗味甘、性溫，能入人體脾胃、腎經，有“腎之果”的美稱，適度食用有助、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病發生。中醫師表示，除了直接食用外，將栗子入菜、制成藥酒，更能發揮其助陽的作用。以中醫觀點來看，板栗性溫、味甘，具有養胃健脾、、強腰之效。適度食用有助、冠... 查看全文>
果酒是用水果表皮發酵制作,用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。尤其是在夏季，喝點自制的果酒,爽口又解暑,下面跟著小編一起來學習如果自制果酒吧!金橘酒用料：金橘 白酒 白糖金橘酒的做法：1.金橘在鹽水里泡十分鐘，然后洗凈 （2.一個一個仔細擦干，把蒂揪掉3.把金橘對半切開4.用小刀或者小叉子之類的，把籽摳掉，千萬別用手哈5.金橘和... 查看全文>
荔枝酒的制作方法 第一步、挑選荔枝 要挑選上好的荔枝,無論釀制什么水果酒,都有”七分原料,三分工藝”的說法,同樣荔枝品質的好壞也決定了荔枝酒的優劣. 第二步、剝皮裝瓶 將選好的荔枝剝皮裝入酒瓶中,不要放滿.荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的,這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養還要多.鮮食荔枝肯定不會將籽粒一起吃下去的,但是釀制荔枝酒可以帶籽釀制,這樣籽粒中的... 查看全文>
隨著人們對養生保健的注重，市場上的水果酒越來越多。但是面對很多高昂的價格，很多的消費者選擇了自制水果酒。自制水果酒有很多的講究，今天跟大家聊一聊水果泡酒的配方，及各種水果酒的功效與作用，希望可以給大家幫助!葡萄干酒泡制方法：葡萄干500克，冰糖250克，白酒2500克。一同泡酒，泡制10～20天即可飲用。功效：葡萄干性平，味甘，微酸。具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效;葡萄干還含有多種礦物質... 查看全文>
進入初夏，又是枇杷成熟的季節，枇杷是涼性的水果，可以潤喉止咳，適當的食用對人體是有益的，除此之外也可以制成一壺佳釀，即可口又美觀的枇杷酒，下面跟大家分享枇杷酒的制作方式。首先我們要知道，所有的原材料的類別以及做法有哪些，其每種做法得出的酒有哪些不同之處，今天分享的枇杷酒，屬于水果酒類，前期的文章里跟大家講過水果酒的分類做法及各種酒的特點，通過品、聞、看等一些心得，這里就不重復講解了，枇杷酒的制作方... 查看全文>
我國自古以來就有用酒來泡制各種藥材的習慣，而且史書記載中也不乏各種用各種水果泡制的，口味較為清甜的酒，就像大名鼎鼎的青梅酒。而且，夏天最快樂的事情就是痛痛快快的喝上一杯冰飲了，不過那些口味千篇一律的汽水和果汁很快就喝膩了，不如一起學學自制水果酒吧。夏天應季水果數不勝數，泡制用的酒也是風味各異，不僅好喝，還能夠擁有一定的美容養生效果，各種搭配任你選擇哦！在學習制作之前，有幾個泡制水果酒的小要點，需要... 查看全文>
核桃中含有豐富的營養物質，可以用來補腦，甚至對于有和潤肺、通便的功效。因此，由于腎虛導致腰腿冷痛、尿頻、耳鳴、性功能障礙、遺精、須發早白等癥狀的人都有一定功效。而野山核桃青皮可以用來泡酒，皮膚瘙癢等有著一定的功效。【原料】青核桃(秋季帶青皮的生核桃)1500克,白酒2500克. 【制作】將青核桃打碎,泡入白酒中,半個月后即可飲用. 【食法】每天早,晚各1次,每次只飲1小盅(約15毫升),切忌多次.... 查看全文>
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