2020年10月20日,經過連續的陰雨天,我們查天氣預報,看到10月22日是晴天,所以21日聯系了西鳳酒廠,要帶李尋訪酒團隊的成員去參觀,西鳳酒廠的企業文化部雖然下午有重要的培訓活動,但聽說我們專門挑了一個難得的晴天好拍照片,特意安排了工作人員李一佳女士加班接待我們,這種工業旅游的開放程度和周到的服務意識,讓我們非常感動。訪酒筆記 || 西鳳酒廠參觀速記添加18202991745邀請加入李尋品酒群... 查看全文>
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精釀酒廠擴建風潮最近,精釀酒廠似乎迎來一波擴建風潮,例如來自美國西部的酒廠正打算和美國東部市場建立更緊密的聯系。總部位于科羅拉多州的新比利時釀造公司稱,他們將于下個月在Mohegan Sun開放一家新的酒館(Taproom)。同時,位于加州南部的布魯瑞(Bruery)酒廠也發表聲明,他們將在今年11月份,在華盛頓特區開一家實體店。此外,在綠色閃電(Green Flash)于東海岸增開第二家酒廠不到... 查看全文>
喜力和美國飲料公司達成協議喜力負責美洲出口的部門指定美國飲料公司(USB)作為他們在美國的進口商。實際上,喜力和USB合作多年,在合作中雙方都覺得和諧而愉快,因而喜力敢放膽讓USB全權代理其品牌在美國市場的事宜。據悉,喜力在美國的銷售、市場營銷和分銷等等活動都將由USB和喜力美洲出口部門共同負責。除了喜力最常見的幾款啤酒以外,他們在澳大利亞、印度尼西亞、塞爾維亞、西班牙和希臘等旗下品牌也將帶進美國... 查看全文>
CWS按:為使廣大威迷更快且更多地獲得威士忌資訊,《威士忌國度》從2020年9月起,推出“行業資訊”欄目,資訊選自全球重要的威士忌網站,經本公眾號編譯刊出。一些較為重要的資訊,公眾號將作后期深度采寫,以饗廣大讀者。威士忌2021年第十三周資訊速覽1Ardbeg酒廠擴建完成,產能翻倍!隨著市場對Ardbeg單一麥芽威士忌需求的增長,早在2017年,Ardbeg酒廠就計劃對酒廠進行擴建以提升產能,前不... 查看全文>
5月26日,在山東全省加快新舊動能轉換,推動高質量發展的關鍵機遇期,青島啤酒(日照)有限公司升級擴建項目竣工投產儀式順利舉行。這是繼青島啤酒德州公司年產40萬千升啤酒項目、臨沂升級擴建項目、平度三廠升級百萬千升“旗艦”之后的又一力作,凸顯了青島啤酒作為龍頭企業,聚焦項目提質增效,加快新舊動能轉換,推動高質量發展。當天,日照市委書記齊家濱,市委副書記、市長李永紅,市人大常委會主任劉加順,市政協主席王... 查看全文>
探秘西鳳酒廠2010年10月,同事去西鳳酒廠參觀采訪,讓我們這些只知其然不知其所以然的飲酒之人,大致了解了西鳳酒是怎么生產和存放的。廠區的辦公樓陜西的西風酒廠和四川的瀘州老窖酒廠一樣,是工業旅游景點。酒曲生產酒的原料之一廠房內部地上堆的也是生產酒的原料酒海特寫西鳳酒獨一無二的存酒容器,是用秦嶺深山無污染的荊條編織成的直徑2米至2.5米左右的大型酒簍,這就是西鳳酒的酒海。它采用麻茍紙和雞蛋清、血料、... 查看全文>
華夏酒報首席記者 楊孟涵部分名酒、醬酒的整體趨熱,帶來了這些企業產能的大擴張,與此相伴的則是對原糧需求的走高。一面是持續推進釀酒原糧基地建設,另一面則是進口原糧的回落,此消彼長間,代表著酒業怎樣的發展趨勢?從根源保證品質,推進原糧基地建設近期,一些持續走高的白酒企業都處在擴產浪潮中,而這一潮流的關鍵部分,就在于原糧的種植與生產。2020年1月,四川省射洪市與舍得酒業公司簽訂舍得釀酒專用糧戰略合作協... 查看全文>
秋風送爽,美酒飄香,2018年10月17日,在中華傳統節日重陽節來臨之際,華山論劍西鳳酒鳳凰網中韓文化交流探秘之旅來到了西鳳酒的故鄉寶雞鳳翔,在這片人杰地靈的土地上嘗西府美食、品西鳳美酒、賞西周美景,近距離感受中華歷史文化和酒文化的博大精深、源遠流長。在801車間門口合影留念由韓國旅游發展局西安辦事處支社長李炯淵、西安韓人商會副會長洪彥杓、西安韓人學校校長金官洙為代表的韓國友人在陜西西鳳酒股份有限... 查看全文>
文| 朱小倩 鳳酒飄香原題目為“守望”,發布平臺為“鳳酒飄香”。每年的6月天里,在微微流淌的渭水河畔,鳥語花香的關中平原西陲,層巒疊翠秦嶺間包裹的地方,總有一縷縷白煙冒出,像是長城上烽火傳播著什么訊息,引得遠的、近的村民開著自家的小三輪、拉著自家的人力車競相趕來。原來,這是柳林鎮上西鳳酒廠的挑窖開始了。挑窖,是西鳳酒一個生產周期最后的階段,這縷白煙就是取酒后,剩余酒糟大量堆放所釋放出的水蒸氣。西鳳... 查看全文>
10月16日下午,貴州省平壩酒廠(集團)有限責任公司(以下簡稱“平壩酒廠”)召開“平壩酒廠擴建項目設計方案及工藝評審會”,全力推進該項目進入全面實施階段。貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅,貴州食品工程職業學院院長吳天祥,貴州省輕工業科學研究所所長吳廣黔,貴州省輕紡工業設計院副院長孫民意、工藝設計室主任朱頡濤以及貴州棱兌投資控股集團有限公司董事長戴穎、常務副總經理沈曉松,平壩酒廠董事長李慶河、副... 查看全文>
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