82年的拉菲幾乎成了國人認知紅酒的代名詞,作為舊世界的代表,法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史,有著成熟的工藝,但是也有著傳統上的不足之處。近些年,新世界的紅酒異軍突起,以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬,迅速的占領著全球市場。澳洲紅酒在中國市場也可謂是風生水起,但是很多人對于澳洲紅酒的認知并不足,下面葡萄酒愛好者之家就為大家逐一分析澳洲紅酒與法國紅酒的區別。釀造工藝的區別首先,澳洲... 查看全文>
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82年的拉菲幾乎成了國人認知紅酒的代名詞,作為舊世界的代表,法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史,有著成熟的工藝,但是也有著傳統上的不足之處。近些年,新世界的紅酒異軍突起,以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬,迅速的占領著全球市場。澳洲紅酒在中國市場也可為是風生水起,但是很多人對于澳洲紅酒的認知并不足,下面小編就位大家逐一分析澳洲紅酒與法國紅酒的區別。釀造工藝的區別首先,澳洲紅酒與法國紅... 查看全文>
為什么有的葡萄酒標價50元,有的葡萄酒標價500元呢?一款酒竟然能差距數十倍,到底是什么原因呢?很多人說:“因為品質有差異,品質高當然價格貴”。確實如此,葡萄酒品質七分靠原料,三分靠工藝。今天就來聊聊這“三分”工藝到底是怎么影響葡萄酒品質的。1、采摘方式不同葡萄酒釀造之前,要從葡萄園將葡萄采摘后運輸到酒廠,再進行下一步的釀造。采摘方式不同,也決定著葡萄酒品質和成本有很大差異。機器采摘:采摘速度快,... 查看全文>
82年的拉菲幾乎成了國人認知紅酒的代名詞,作為舊世界的代表,法國紅酒固然有著悠久的釀造歷史,有著成熟的工藝,但是也有著傳統上的不足之處。近些年,新世界的紅酒異軍突起,以澳洲紅酒為代表的新世界紅酒成為了紅酒世界的一匹黑馬,迅速的占領著全球市場。澳洲紅酒在中國市場也可為是風生水起,但是很多人對于澳洲紅酒的認知并不足,下面小編就位大家逐一分析澳洲紅酒與法國紅酒的區別。釀造工藝的區別首先,澳洲紅酒與法國紅... 查看全文>
1. 葡萄酒法律不同世界上各知名葡萄酒生產國早已有嚴格而詳盡的有關葡萄酒的法律條文,從葡萄品種的選擇、種植的方式、采摘到釀造方式以及陳釀方式等過程中都有嚴格法律約束。只有在嚴格合理且完善行業法律的監管之下,一個國家的一個行業才能夠健康發展。法國擁有最嚴格的關于葡萄酒制作和生產的法律。我們國家現在在葡萄酒管理機制上還十分的不足。2004年中國出臺了《中國葡萄酒技術規范》,規定本身就與國外有很大差距,... 查看全文>
編者按:2020年,云酒傳媒大數據中心正式成立,致力于以數據視角觀察酒業趨勢與現象,洞察酒業現象之上的邏輯。復盤酒業2021,前瞻2022,大數據還將帶來哪些揭秘?傳送門:兩年監測白酒“段王爺”,我們發現三個“不可忽視”全國295萬家煙酒店, 數量最多的竟然不是北上魯豫?酒類批發商20年增長85倍,什么信號?在以往關于酒行業的諸多討論中,酒類批發商一直是一個未被深入研究的群體。他們與分銷商、代理商... 查看全文>
隨著市場的不斷成熟,白酒已經成為了大多數生活中的必需品,其需求之大超越了人們想象,有些人每天都會和朋友喝上兩瓶才肯罷休,正是有了這些喜歡喝酒的人,才給了一部分勤勞的人商機;白酒的利潤雖然不高,但好在需求量大,在一些餐飲店集中的邊上開一家酒水專賣店可以說是很不錯的,這也是為什么很多地方都能看到酒水專賣店的原因。但是酒水雖然好賣,但是也要找對貨源,接下來小編要說的就是關于找貨源的,帶大家了解下在哪里批... 查看全文>
茅之賦哪里有賣的?茅之賦批發多少錢?茅之賦零售哪里買?茅之賦系列醬香酒【品牌】為貴州省丙乾酒業旗下榮譽產品,茅之賦系列目前主要有茅之賦經典、茅之賦5年,茅之賦2015年釀造、茅之賦10年、茅之賦15年。批發零售找18 665 816 076茅之賦出自于貴州三大燒坊之一的“榮和燒坊”繼承釀制的醬酒品牌。“榮和燒坊”創始人王立夫本是繼承家族世代經商的祖業,不甘自家釀酒技藝失傳便創建燒坊。就建立了自家燒... 查看全文>
澳大利亞紅酒和法國紅酒有什么區別?澳大利亞紅酒在中國市場很受歡迎。很多人對澳大利亞紅酒了解不夠。讓我們逐一分析一下澳大利亞紅酒和法國紅酒的區別。法國紅葡萄酒通常有很重的單寧和酸味。由于氣候穩定和工業生產,澳大利亞紅酒具有穩定的口感。南澳以其獨特而優越的環境,已經成為澳大利亞的一個大型葡萄酒產區,產量超過澳大利亞的一半。這里氣候溫暖,酒體豐滿,色澤深沉。澳大利亞著名的、昂貴的和國際知名的葡萄酒幾乎都... 查看全文>
為什么有的葡萄酒標價50元,有的葡萄酒標價500元呢?一款酒竟然能差距數十倍,到底是什么原因呢?很多人說:“因為品質有差異,品質高當然價格貴”。確實如此,葡萄酒品質七分靠原料,三分靠工藝。中釀國際今天就來和大家聊聊這“三分”工藝到底是怎么影響葡萄酒品質的。采摘方式不同葡萄酒釀造之前,要從葡萄園將葡萄采摘后運輸到酒廠,再進行下一步的釀造。采摘方式不同,也決定著葡萄酒品質和成本有很大差異。機器采摘:采... 查看全文>
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