品酒師視頻  2023-02-25 23:30

看周星馳的電影，除了能收獲無厘頭的快樂，也許還能學(xué)到品酒哦！莫文蔚就曾這樣總結(jié)她的三任男友：“德國男友教會(huì)我德文，星仔教會(huì)我品紅酒，至于馮德倫嘛，教會(huì)我談戀愛就要開開心心……”其實(shí)，早在拍攝于1996年的經(jīng)典喜劇《大內(nèi)密探零零發(fā)》中，星仔就為我們上過一節(jié)品酒課。在那家名叫“慧賢雅敘”的妓院喝紅酒時(shí)，星仔扮演的大內(nèi)密探零零發(fā)用一雙筷子撥拉著嫖客甲的舌頭，對(duì)味蕾分布與品嘗要領(lǐng)，作了非常專業(yè)的講解。另外...  查看全文>

看周星馳的電影，除了能收獲無厘頭的快樂，也許還能學(xué)到品酒哦！莫文蔚就曾這樣總結(jié)她的三任男友：“德國男友教會(huì)我德文，星仔教會(huì)我品紅酒，至于馮德倫嘛，教會(huì)我談戀愛就要開開心心……”其實(shí)，早在拍攝于1996年的經(jīng)典喜劇《大內(nèi)密探零零發(fā)》中，星仔就為我們上過一節(jié)品酒課。在那家名叫“慧賢雅敘”的妓院喝紅酒時(shí)，星仔扮演的大內(nèi)密探零零發(fā)用一雙筷子撥拉著嫖客甲的舌頭，對(duì)味蕾分布與品嘗要領(lǐng)，作了非常專業(yè)的講解。另外...  查看全文>

專業(yè)品酒師以及那些撰寫品酒文章的工作者，根據(jù)他們所接受的教育情況，從屬于不同的“學(xué)派”。確切地說，他們之中的大部分人士都沒有接受葡萄酒品鑒相關(guān)的教育。很多人都是在偶然的情況下才開始與葡萄酒接觸的。另外，教授葡萄酒品鑒相關(guān)知識(shí)的學(xué)?；驒C(jī)構(gòu)都是近期才開始出現(xiàn)并流行的。對(duì)于大多數(shù)的葡萄酒品鑒者來說，他們有的出身于葡萄酒貿(mào)易行業(yè)，有的出身于葡萄酒生產(chǎn)領(lǐng)域，他們的品鑒能力來源于在傳統(tǒng)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中的常年練習(xí)...  查看全文>

近幾年來，隨著葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，品酒師行業(yè)不但成為了國家勞動(dòng)部的認(rèn)可，并且還成為了現(xiàn)在就業(yè)的一個(gè)時(shí)尚的行業(yè)，同時(shí)也帶來就業(yè)和國內(nèi)外友好交流與合作。 那么怎么是品酒師、品酒師的責(zé)任是什么、這個(gè)職業(yè)有什么前景、怎樣成為釀酒師等等是我們關(guān)心的問題，以下就從這幾個(gè)方面來說明。 品酒師英文chief brewster，應(yīng)用感官品評(píng)技術(shù)，評(píng)價(jià)酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和新...  查看全文>

五糧春曾是貼牌酒，如今被五糧液收為嫡系，當(dāng)年“名門閨秀五糧春”的廣告花了幾個(gè)億，主打性價(jià)比，近幾年雖然也漲價(jià)了，但和其他翻倍的品種比還算靠譜。今天，茅酒守藝人聊一聊五糧春先來看看顏色和掛杯吧顏色清澈透明，晃動(dòng)的時(shí)候油狀感也不是特別的明顯。晃動(dòng)一停下，很快速的酒形成細(xì)密而且下降還比較快的酒柱。酒柱都快消散完了，它上面才開始形成一圈酒液，而酒柱只有一兩個(gè)，更多是慢慢擴(kuò)散開形成滿天星的感覺。酒柱掛杯還比...  查看全文>

郎酒地處赤水河畔，是中國第二大的醬香酒酒企。素有一樹三花的郎酒目前全力擴(kuò)充醬香產(chǎn)能，志在天下的郎酒顯然不滿足僅僅是川酒六朵金花之一。茅酒守藝人就來品品郎酒曾經(jīng)的旗艦產(chǎn)品紅花郎15先來看看顏色和掛杯顏色清澈透明，在晃動(dòng)的時(shí)候有很輕微的琥珀色，也有不大明顯的油狀感?；蝿?dòng)一停下，它上面形成的酒柱還是比較粗大的。消失的時(shí)間也不是特別的快，當(dāng)酒柱下落的時(shí)候你會(huì)有一種不由自主地想把舌頭伸過去接住它的沖動(dòng)，還是...  查看全文>

珍酒1975年建廠，是當(dāng)年異地試制茅臺(tái)的產(chǎn)物，關(guān)于珍酒，各種真真假假的故事也是滿天飛。珍酒真正走進(jìn)大家視野是在2009年被華澤集團(tuán)收購后。今天，茅酒守藝人品品珍酒的爆款——珍15先來看看顏色和掛杯無論是靜止還是晃動(dòng)，它的顏色說不上無色透明也不是特別好。它只是有那么一絲顏色而已，而晃動(dòng)一停下，它這個(gè)酒柱怎么不明顯呢？它是連成一片像一塊布一樣的，上面開始形成酒柱往下落，你會(huì)發(fā)現(xiàn)還是不那么清晰，而它消失...  查看全文>

百年窖齡系列是瀘州老窖的中高檔產(chǎn)品，窖齡60年為金色瓶身，象征珍藏。由瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝第19代傳人，三大傳奇人物李友成、趙子成、張福成興建的窖池出產(chǎn)。本期視頻，茅酒守藝人品品這款窖齡60年。首先我們來看看酒色和掛杯，這個(gè)酒清澈透明，靜態(tài)的時(shí)候它更多的是一種微微的海水藍(lán)，而晃動(dòng)的時(shí)候在油狀感之下顯得又有一點(diǎn)淡淡的微黃，晃動(dòng)的時(shí)候酒液一接觸到杯子上沿形成一條線，酒柱比較細(xì)而且下落的時(shí)候有點(diǎn)像掉不下...  查看全文>

銀劍南是劍南春集團(tuán)繼金劍南之后，順應(yīng)大眾消費(fèi)趨勢推出的劍南春第二款大眾戰(zhàn)略性產(chǎn)品。主要爭奪的是百元市場。推出之后廣告宣傳也不少，酒友評(píng)價(jià)褒貶不一。本期視頻，茅酒守藝人品品銀劍南這款酒。首先，我們先來看看酒色和掛杯這個(gè)酒清澈透明，雖然說這款酒已經(jīng)存放了十幾年，但是無論是在靜止?fàn)顟B(tài)下還是晃動(dòng)狀態(tài)下，它更多的也就是無色透明，甚至在晃動(dòng)的時(shí)候它的油狀感也不是很明顯。而且在酒柱形成時(shí)，你一晃動(dòng)，酒接觸杯子上...  查看全文>