若論存在感的話，礦物香所占比例雖然微小，但個性絲毫不弱，它可以是酸味、澀感，或是沖鼻的刺激感；可以是咸味、腥膻味，猶如海邊吹來的含有碘鹽的輕風；也可以是鮮味，帶有回甘的特性，是豐富而深刻的味道。矽石、石灰巖、燧石、白堊、碘礦石、石油化石、石墨、鉛礦石……說起來，它們是白葡萄酒中最常見的幾種礦物香氣，看似復雜深奧得不得了。其實對于剛剛接觸葡萄酒的酒迷而言，要對號入座、一一甄別鑒賞這些香氣，并不會比想... 查看全文>
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若論存在感的話，礦物香所占比例雖然微小，但個性絲毫不弱，它可以是酸味、澀感，或是沖鼻的刺激感；可以是咸味、腥膻味，猶如海邊吹來的含有碘鹽的輕風；也可以是鮮味，帶有回甘的特性，是豐富而深刻的味道。矽石、石灰巖、燧石、白堊、碘礦石、石油化石、石墨、鉛礦石……說起來，它們是白葡萄酒中最常見的幾種礦物香氣，看似復雜深奧得不得了。其實對于剛剛接觸葡萄酒的酒迷而言，要對號入座、一一甄別鑒賞這些香氣，并不會比想... 查看全文>
第一次喝干紅葡萄酒的朋友很大比例會皺眉頭，看著懂葡萄酒的朋友美滋滋的品鑒，而自己絲毫感覺不到品酒的樂趣！為什么會覺得葡萄酒這么難喝？不常喝葡萄酒的朋友和我說：在公司聚餐時品嘗千多元的名莊葡萄酒，感覺和幾十塊的紅葡萄酒沒啥區別。我讓他仔細回想一下，葡萄酒有什么味道或感覺讓他感覺難喝？他仔細回想了后說：“又酸，又澀！除了好看，好聞，沒有其他感覺了”的確，沒經過葡萄酒文化熏陶的朋友很容易因為葡萄酒漂亮的... 查看全文>
在葡萄酒的世界里面，是有著許許多多的知識內容，而這些知識內容又有很多是不被人們所了解認知的，那么，各位朋友們知道葡萄酒的“AOC”是到底什么意思嗎？知道詳細情況嗎？下面就讓小編來為大家講解一下吧。 ... 查看全文>
1、滋補葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質，哪些都是人體必不可少的營養元素，它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量紅葡萄酒，對恢復健康相當有利。此外，經常適量飲用紅葡萄酒還能預防衰老、。... 查看全文>
干白葡萄酒是用優質葡萄釀制而成，酒液呈果綠色，清澈透明，氣味清爽，酒香濃郁，回味深長，且含有多種維生素，營養豐富，適量的喝還能對身體有好處。那么干白葡萄酒好喝嗎，干白葡萄酒的特點是什么呢?干白葡萄酒幾乎不含糖，喝起來是沒有甜味的，酸度比紅葡萄酒高，也沒有紅葡萄酒的澀味，口感干爽清脆。干白葡萄酒是選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄，經過皮汁分離，取其果汁進行發酵釀制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁經過發酵... 查看全文>
香奈桃紅葡萄酒（j.p.chenet） 年 份：2004 產 地：法國奧克地區餐酒 參考價格：65.00 rmb 酒精度：12.5% 類 型：玫瑰紅 描 述：香奈（j.p.chenet）葡萄酒是目前法國的葡萄酒出口企業les grands chais de france集團的品牌。瓶頸部略微傾斜是其特色，據說是受遠古玻璃雕刻藝術大師杰作的啟示而設計的，古典優... 查看全文>
喜歡喝葡萄酒的人，大家應該肯定都聽說過白葡萄酒把的確白葡萄酒是葡萄酒中一個非常重要的分類，而且大家都認為白葡萄酒是葡萄酒中比較好的一款。一般來說，普通的葡萄酒可以分為紅葡萄酒和白葡萄酒兩種，這兩種的區別是根據葡萄酒的顏色，最終也就是根據葡萄酒的制作方法而分。那么到底半甜白葡萄酒好喝嗎？下面咱們就來一起看一看。大家都知道，在喝紅葡萄酒尤其是干紅葡萄酒的時候，都會有一種非常苦澀的味道，葡萄皮中含有一種... 查看全文>
葡萄酒加冰對身體好嗎？會影響他的口感嗎？有朋友已經養成了喝葡萄酒加冰塊的習慣，不管是炎炎烈日的夏天，還是白雪皚皚的冬天，喝葡萄酒的時候都喜歡往酒杯里加點冰塊。那么，葡萄酒加冰喝真的好嗎？從的角度來說，這種做法并不可取。首先，加冰后的葡萄酒不適合胃酸過多和胃潰瘍的病人飲用。其次，加冰的葡萄酒，其純正的香氣和濃郁的口感都會被稀釋。這讓我想起我以前看過的一句話：“西方人花了幾千年時間是為了將葡萄酒中的水... 查看全文>
一提及到桃紅葡萄酒，很多人都會覺得是專屬于女人的葡萄酒，不屬于男性群體。但現在桃紅葡萄酒越來越受到人們的歡迎，尤其在夏季的時候，喝上一杯冰冷的桃紅葡萄酒絕對是一種享受。今天艾隆堡小編就來跟小伙伴們講一些有關桃紅葡萄酒的知識。一、釀造方式很多小伙伴一定很好奇桃紅葡萄酒的顏色是怎么來的吧？其實主要是通過釀造方式得來，主要有四種釀造方法：1、直接壓榨法：這種方法跟釀造白葡萄酒類似的工藝，將葡萄進行破皮，... 查看全文>
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