蘇虹甜白貴腐葡萄酒  2023-03-11 16:15

法國(guó)波爾多AOC蒙黛莉之花干紅葡萄酒價(jià)格表，法國(guó)波爾多AOC蒙黛莉之花干紅葡萄酒價(jià)格多少錢一瓶？法國(guó)波爾多AOC蒙黛莉之花干紅葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格行情。法國(guó)波爾多AOC蒙黛莉之花干紅葡萄酒產(chǎn)自法國(guó)哪個(gè)產(chǎn)區(qū)？口感如何，好喝嗎？下面由知酒網(wǎng)為您介紹法國(guó)波爾多AOC蒙黛莉之花干紅葡萄酒的市場(chǎng)價(jià)格及規(guī)格參數(shù)!法國(guó)波爾多AOC蒙黛莉之花干紅葡萄酒750mlx6瓶單瓶裝市場(chǎng)參考價(jià)：￥939.00法國(guó)波爾多AOC蒙黛...  查看全文>

貴腐，是一種被灰葡萄孢菌感染表皮之后的葡萄狀態(tài)。貴腐葡萄制成的葡萄酒，甜度極高，被稱為貴腐甜白酒。由于使葡萄受到感染穿孔而又不全部腐爛需要特定的氣候條件，因此這種葡萄產(chǎn)量極低，得名貴腐。以貴腐葡萄制酒的傳統(tǒng)，源于匈牙利與德國(guó)。貴腐酒是由感染貴腐菌的葡萄釀成的，含糖量高，屬于甜白葡萄酒，且是葡萄酒中珍貴的一種甜酒。貴腐甜白葡萄酒的保質(zhì)期 貴腐甜白葡萄酒的保質(zhì)期要比較短一些，一般在2年左右。不過(guò)，對(duì)于...  查看全文>

德國(guó)富隆維特思冰酒藍(lán)冰王冰白葡萄酒價(jià)格表，德國(guó)富隆維特思冰酒藍(lán)冰王冰白葡萄酒價(jià)格多少錢一瓶？德國(guó)富隆維特思冰酒藍(lán)冰王冰白葡萄酒市場(chǎng)價(jià)格行情。德國(guó)富隆維特思冰酒藍(lán)冰王冰白葡萄酒產(chǎn)自德國(guó)哪個(gè)產(chǎn)區(qū)？口感如何，好喝嗎？下面由知酒網(wǎng)為您介紹德國(guó)富隆維特思冰酒藍(lán)冰王冰白葡萄酒的市場(chǎng)價(jià)格及規(guī)格參數(shù)!德國(guó)富隆維特思冰酒藍(lán)冰王冰白葡萄酒375ml單瓶裝市場(chǎng)參考價(jià)：￥390.00德國(guó)富隆維特思冰酒藍(lán)冰王冰白葡萄酒37...  查看全文>

貴腐（Noble Rot）葡萄酒是由感染了貴腐菌（Botrytis Cinerea）的葡萄釀制而成的甜白葡萄酒，因此得名。貴腐菌侵染葡萄后，使葡萄皮表面形成小孔，加快了葡萄果實(shí)內(nèi)水分的蒸發(fā)。隨著水分的減少，葡萄果實(shí)變得干癟皺縮。與此同時(shí)，葡萄的酸度、糖分和風(fēng)味也得到濃縮。貴腐葡萄酒常帶有濃郁的無(wú)花果、杏干、桃子、橘子醬和蜂蜜的香氣，酒體十分飽滿，風(fēng)味甜美，余味悠久綿長(zhǎng)。貴腐菌的產(chǎn)生需要滿足特定的條...  查看全文>

甜美可口的貴腐甜酒得名于用來(lái)釀造它的被貴腐菌（noble rot或botrytis cinerea）侵染的葡萄。下面的組圖所展示的貴腐菌會(huì)在葡萄表面成一層不太招人喜歡的灰色絨毛，但對(duì)人的身體無(wú)害。細(xì)細(xì)的菌絲透過(guò)表皮深入到果肉中，在葡萄表皮上留下了上萬(wàn)個(gè)小洞，葡萄內(nèi)部的水分會(huì)透過(guò)這些小洞蒸發(fā)出去，糖分得以變得非常濃縮（酸度也是一樣哦）。用這樣濃縮的葡萄來(lái)釀酒，就會(huì)得到口感甜蜜濃厚、豐盛迷人的貴腐甜白...  查看全文>

貴腐菌是真菌的一種。如果葡萄感染了貴腐菌，那么葡萄會(huì)枯萎乃至腐爛。然而，釀酒師們卻對(duì)這種真菌情有獨(dú)鐘。這到底是為什么呢？感染貴腐菌的葡萄一、真菌與葡萄酒的戰(zhàn)爭(zhēng)史真菌與釀酒師之間的戰(zhàn)爭(zhēng)已綿延數(shù)千年。這種戰(zhàn)爭(zhēng)不僅僅發(fā)生在葡萄園里，在酒窖里同樣如此。而且在大部分時(shí)間里，真菌都始終占據(jù)著上風(fēng)。即便在現(xiàn)代釀酒業(yè)里，真菌的身影仍隨處可見，如發(fā)生在葡萄園中的白粉病，或可隨風(fēng)傳播、引起軟木塞污染的真菌感染，抑或是...  查看全文>

貴腐酒屬于甜葡萄酒。貴腐酒是使用感染了貴腐菌的葡萄釀制的葡萄酒，貴腐菌可以提高葡萄的糖分，因此釀制的葡萄酒含糖量很高，味道很甜，帶有蜂蜜和花蜜等味道。貴腐酒是使用感染了貴腐菌的葡萄釀制而成的甜葡萄酒。但是貴腐菌若是附著在尚未成熟的葡萄皮上，就會(huì)導(dǎo)致葡萄的腐爛，果農(nóng)們對(duì)這樣的貴族霉甚是厭惡；如果只是附在已經(jīng)成熟的葡萄皮上，則會(huì)迅速繁殖穿透葡萄皮，促使葡萄中的水分得到充分的揮發(fā)。葡萄中的糖分，有機(jī)酸等...  查看全文>

貴腐，是一種被灰葡萄孢菌感染表皮之后的葡萄狀態(tài)。貴腐葡萄制成的葡萄酒，甜度極高，被稱為貴腐甜白酒。由于使葡萄受到感染穿孔而又不全部腐爛需要特定的氣候條件，因此這種葡萄產(chǎn)量極低，得名貴腐。以貴腐葡萄制酒的傳統(tǒng)，源于匈牙利與德國(guó)。貴腐酒是由感染貴腐菌的葡萄釀成的，含糖量高，屬于甜白葡萄酒，且是葡萄酒中珍貴的一種甜酒。貴腐甜白葡萄酒的保質(zhì)期  貴腐甜白葡萄酒的保質(zhì)期要比較短一些，一般在2年左右...  查看全文>

貴腐，是一種被灰葡萄孢菌感染表皮之后的葡萄狀態(tài)。貴腐葡萄制成的葡萄酒，甜度極高，被稱為貴腐甜白酒。由于使葡萄受到感染穿孔而又不全部腐爛需要特定的氣候條件，因此這種葡萄產(chǎn)量極低，得名貴腐。以貴腐葡萄制酒的傳統(tǒng)，源于匈牙利與德國(guó)。貴腐酒是由感染貴腐菌的葡萄釀成的，含糖量高，屬于甜白葡萄酒，且是葡萄酒中珍貴的一種甜酒。貴腐甜白葡萄酒的保質(zhì)期貴腐甜白葡萄酒的保質(zhì)期要比較短一些，一般在2年左右。不過(guò)，對(duì)于貴...  查看全文>