活靈魂紅酒介紹  2023-02-26 01:45

今天小微要給大家介紹的這款紅酒名叫活靈魂（almaviva）,產自智利，號稱智利酒王。它和美國酒王作品一號一樣，也是個混血兒，母親是智利名媛甘露酒莊，父親也是大名鼎鼎的法國五大名莊之一，羅斯柴爾德家的木桶酒莊。它的名字因西班牙語靈魂而得名。它由法國波爾多經典的赤霞珠混釀而成，它將智利的水土，氣候與波爾多傳統的釀造方法完美結合，打造出了這款單寧厚重，口感圓潤，飽滿，絲滑的新世界經典紅酒代表，它成功的...  查看全文>

1997年，時任羅斯柴爾德男爵集團（Baron Philippe de Rothschild SA）監事會主席兼木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）莊主的菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）和智利酒業巨頭干露集團（Vina Concha y Toro SA）的主席愛德華多·吉利薩斯蒂·塔格萊（Eduardo Gui...  查看全文>

1997年，時任羅斯柴爾德男爵集團（Baron Philippe de Rothschild SA）監事會主席兼木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）莊主的菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）和智利酒業巨頭干露集團（Vina Concha y Toro SA）的主席愛德華多·吉利薩斯蒂·塔格萊（Eduardo Gui...  查看全文>

文 | WBO 蔡夢藜9月4日、6日、7日，作品一號2014年份、活靈魂2015年份、索拉雅2014年份相繼在波爾多發布最新價格與配額。得到此消息以后，WBO第一時間聯系上每年都會購買一定名莊酒配額的一些精品酒商，了解這幾款酒目前在中國市場的反響如何。1價格未突破200歐，但貨源相對緊張今年的作品一號頗受關注。因為該產品2014年份價格并未像前幾年那樣一路上揚。而是維持在190歐元/瓶。為何如此？...  查看全文>

活靈魂酒莊是1997年由智利產量且有著悠久歷史的干露酒莊與法國名莊木桐酒莊共同創立的。酒莊位于智利的邁坡谷(maipo valley)葡萄酒產區。“almaviva”意為“活靈魂”。酒莊為何要取這個名字呢?這是因為智利是釀造葡萄酒的天堂，有著得天厚的風土條件，但過去一直無法擺脫“廉價”的標簽，干露酒莊決心打破這一怪論，他們清楚地認識到智利葡萄酒的質量沒有問題，缺少的就是那畫龍點睛般的靈魂。于是，干...  查看全文>

酒莊介紹活靈魂酒莊是法國羅思柴爾德公司和智利干露酒莊的合資企業，總部位于智利邁波谷。這款波爾多風格的混釀酒，將赤霞珠、佳美娜和品麗珠結合在一起，是智利最負盛名的葡萄酒之一。它的第一個年份是在1996年推出發售。葡萄園位于圣地亞哥南部邊緣的上蓬特。它覆蓋了85公頃(210英畝)的石質土壤，采用先進的地下滴灌系統水合。在釀酒廠，葡萄在不銹鋼中發酵，然后在新法國橡木桶中陳釀約18個月。每一瓶活靈魂酒莊的...  查看全文>

自澳洲酒反傾銷以來，智利酒成最大受益者，在國內越來越受歡迎。不過這也有它本身風格討喜且性價比高的原因在。智利酒典型特點就是香氣與風味奔放濃郁，口感甜美；而之前我們介紹智利產區就說到過，智利地理位置優越，因而和意大利一樣，是一個遍布葡萄酒產區的國家。今天開始，我們就來盤點智利的名莊。首先，當然是其公認的酒王——活靈魂（Almaviva）。01木桐+干露，強強聯合1997 年，法國波爾多一級莊木桐（C...  查看全文>

它傳承于木桐，代表著智利的頂級風土，無論從品質、地位或是陳年升值潛力，都是當之無愧的智利酒王。它便是活靈魂（Almaviva）。“Almaviva”在西語里意為“活靈魂”。Almaviva酒莊為什么會取這個名字呢？據說，智利有著得天獨厚的氣候、風土，是釀酒師的天堂，但釀出的酒卻無法擺脫“廉價”的標簽，干露酒莊決心打破這一怪論。他們清楚認識到智利葡萄酒的質量沒有問題，缺少的就是那畫龍點睛般的靈魂。于...  查看全文>

單寧是紅葡萄酒里面非常重要的一種成分，可以說是紅葡萄酒的靈魂。下面就來帶大家了解一下紅葡萄酒里面單寧的那些事。什么是單寧？單寧是一種常見的多酚類化合物，它普遍存在于植物表皮、葉子和未成熟的果實中，如葡萄皮、茶葉和樹皮等，在葡萄酒中也非常常見。在品嘗葡萄酒時，通過口腔前部和舌頭中部，我們可以感受單寧帶給葡萄酒的干澀感和細微的苦味，當然單寧還會增加葡萄酒的復雜度。單寧一般存在于紅葡萄酒中，白葡萄酒中的...  查看全文>