白酒的品質分為4個等級,分別是特級、優級、一級、二級,重要體現在香味成分上,其中特級為新加的,白酒的質量只在同品牌中有效,不同品牌中質量等級不能區分品質的差距。白酒的等級標準是什么特級白酒的具體標準還未正式用數據固定,目前只有沱牌和少數高端白酒品牌才能達到此標準。優級的標準:無色或微黃、酒體醇厚、口感豐滿、無懸浮物、無沉淀。一級的標準:酒體醇和、口味協調、乙酯較高。二級的標準:醬香明顯、當酒低于1... 查看全文>
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醬香型白酒作為中國白酒的一個主流品類,最近這兩年頗受消費者青睞。但市場上的醬酒產品價格懸殊之大,包括同一品牌的產品,上至上千元,下到幾十百來塊,很多消費者都不清楚它們的區別,也不知道哪個價位的酒才算正宗。其實,醬香型白酒可以分為四大等級,它們因生產原料、工藝等的不同,最終的品質也有著天壤之別。01坤沙酒也叫“坤“捆沙酒”或“坤籽酒”,也就是人們常常說的那種正宗的醬香型白酒。它的原料是完整顆粒的本... 查看全文>
今天是六一兒童節,首先祝各位節日快樂!雖然我們大多已是“過期”的兒童,但請記住:童年有趣,成年有酒!希望大家能依舊保持一顆快樂的童心,滿懷好奇,去享受美酒和美好生活。既然是兒童節,不適合寫專業晦澀的知識,聊點輕松有趣的話題吧。前陣子有粉絲問:“你們每天都喝幾款酒,是不是成天都是醉著的?”幾款酒?看不起誰呢!即便是酒會、大師班、選品試樣這類小型品鑒,酒款基本都有兩位數;如果是參加酒展,那品鑒酒達到數... 查看全文>
在國內經常可以聽到品酒師這個職業,而且還有不同的級別,那品酒師分幾個等級呢?其實關于品酒師的學習和考試,有wss,wset,isg等多個,目前比較流行的是wss和wset,在等級考試中分別是4級和3級,相對來說wss品酒師的學習考試更實用一些,而wset品酒師的水分大,而且大多都只有理論。品酒師的類型和等級如今酒已經成為社交必備的飲品,不管是白酒還是葡萄酒等,在日常生活飲食中都經常可以接觸到,特別... 查看全文>
會選酒從新手升級為飲者成年人的社交生活,離不開酒。無論是商務應酬、慶功喜宴,還是節日盛筵、朋友聚會等各種場合,大家都免不了要喝酒。有些人只是應付式喝酒:喝什么都行,沒覺得什么酒難喝,也不知道什么酒好喝,一不小心就醉了。有些人則是飲者:總能在酒水單上選到自己喜歡的、口感好的酒,而且不容易喝醉。... 查看全文>
醬香型白酒作為中國白酒的一個主流品類,最近這兩年頗受消費者青睞。但市場上的醬酒產品價格懸殊之大,包括同一品牌的產品,上至上千元,下到幾十百來塊,很多消費者都不清楚它們的區別,也不知道哪個價位的酒才算正宗。其實,醬香型白酒可以分為四大等級,它們因生產原料、工藝等的不同,最終的品質也有著天壤之別。01坤沙酒也叫“坤“捆沙酒”或“坤籽酒”,也就是人們常常說的那種正宗的醬香型白酒。它的原料是完整顆粒的本... 查看全文>
你是熱愛學習的葡萄酒小達人嗎?你是樂于收集各式葡萄酒證書的潮人嗎?看過來,中國大陸主流品酒師/侍酒師認證培訓全在這了!這里有國際知名的品酒師認證培訓,也有受國際承認的侍酒師認證,還有每年在各大城市舉辦的產區培訓,你收集了幾個,快跟我來數數。 1、 WSET(英國葡萄酒與烈酒教育基金會)認證知名度:10/10普及度:7/10獲得難度:★★★★短評:知名度最高認證課程,全球通用,權威。官網:www.w... 查看全文>
白酒質量等級一共分幾個等級?主要有特級、優級、一級、二級共4個等級。市面上最常見的等級就是優級和一級,特級和二級比較少見,通常二級的品質較差,而特級白酒,目前只有沱牌舍得達到標準,當然白酒質量等級只在同品牌中才有效,而不同品牌之間質量等級并不能作為品質好壞的依據。白酒質量等級劃分在白酒的生產銷售中,國家根據工藝、品質和各項理化指標對白酒劃分了等級,至于白酒質量等級一共分為幾個等級,目前主要有特級、... 查看全文>
大家可能覺得品酒師是一個專業性非常強而且很難的職位,有著普通人無法達到的天賦喝味覺,其實鑒酒師也是普通人,只不過鑒酒師在品嘗過大量的酒之后會有一些感受和發現一些規律,這也會使他們更加有技巧地去品酒,而不是像普通人一向只是覺得難喝,難喝只是一系列味道的疊加,而品酒師的技巧就是如何分開來嘗,今天就告訴大家幾個技巧~葡萄酒品鑒葡萄酒觀其色一款酒,拿到手里以后首先就是看顏色,當你放在了高腳杯里面的時候,看... 查看全文>
品酒不僅是一種職業,也是一種人生境界。會選酒、會喝酒,新手慢慢就能升級成為品酒師。會選酒,從新手升級為飲者成年人的社交生活,離不開酒。無論是商務應酬、慶功喜宴,還是節日盛筵、朋友聚會等各種場合,大家都免不了要喝酒。有些人只是應付式喝酒:喝什么都行,沒覺得什么酒難喝,也不知道什么酒好喝,一不小心就醉了。有些人則是飲者:總能在酒水單上選到自己喜歡的、口感好的酒,而且不容易喝醉。除非身體不適,否則為了捧... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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