在人類發明的飲料中,沒有比伏特加酒更無聊的了,大概也沒有比伏特加酒更神奇的了。先說無聊的一面。伏特加酒只有兩種成分——水和酒精,制作的過程,就是將正確比例的水和酒精混合在一起,伏特加酒就出現了。這么單調的東西,竟然500多年沒有被淘汰;這么簡單的東西,1894年竟然還勞煩當時的沙皇下詔,請出俄羅斯化學家門捷列夫來研究和改善伏特加酒的本質。更神奇的是,門捷列夫不只接受了這項任務,還有了重大發現。他發... 查看全文>
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魚子醬是用從魚身上的魚卵制成的醬,與鵝肝、松露并列“西方三大珍味”。雖然說幾乎所有種類的魚卵都可被做成魚子醬,但嚴格來說以鱘魚的魚卵制作的才是魚子醬。最上等的魚子醬是產自里海中的鱘魚貝魯嘉鱘、阿斯特拉鱘、塞夫魯加鱘的黑色魚卵做成的。魚子醬可以放入湯中或夾面包來吃,單點則多以小圓煎餅與發泡鮮奶油作搭配。魚子醬一直都是日料中很受歡迎的一種食材,而俄羅斯魚子醬則是魚子醬中比較頂級的一種,價格也會相對貴一... 查看全文>
伏特加酒的起源故事就像一部俄羅斯小說一樣,充滿了神秘感,激情和指責。伏特加是俄羅斯的國酒,如今,市場上有數十種俄羅斯伏特加酒。今天,酒文化網就給大家盤點下俄羅斯的十大伏特加品牌。俄羅斯10大伏特加品牌1.Stolichnaya Elit –蘇連紅elit蘇連紅elit伏特加在俄羅斯優質特級伏特加酒中,Stolichnaya Elit脫穎而出,盡管不像某些高端伏特加酒那么昂貴,但Elit絕對可以滿足... 查看全文>
俄羅斯亞羅格爾克紅葡萄酒銀色價格表,俄羅斯亞羅格爾克紅葡萄酒銀色價格多少錢一瓶?俄羅斯亞羅格爾克紅葡萄酒銀色市場價格行情。俄羅斯亞羅格爾克紅葡萄酒銀色產自俄羅斯哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹俄羅斯亞羅格爾克紅葡萄酒銀色的市場價格及規格參數!俄羅斯亞羅格爾克紅葡萄酒銀色750ml單瓶裝市場參考價:¥129.00俄羅斯亞羅格爾克紅葡萄酒銀色750ml單瓶裝線上參考價:¥88.00產品... 查看全文>
53度茅臺走進俄羅斯莫斯科2019年老酒750ml精選茅臺特釀,具有醬香突出、精雕細琢、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的獨特品味。跟著小編一起了解一下53度茅臺走進俄羅斯莫斯科2019年老酒750ml價格多少錢!53度茅臺走進俄羅斯莫斯科2019年老酒750ml價格約為:10000-11000名稱:53度茅臺走進俄羅斯莫斯科2019年老酒750ml品牌:貴州茅臺產地:貴州香型:醬香型酒精度:53... 查看全文>
我可不是黑“俄羅斯”,而是這款酒叫“黑俄羅斯”Black Russian,難道還有白俄羅斯?還真有。之所以叫黑俄羅斯是因為酒里面添加了俄羅斯人喜愛的伏特加酒以及咖啡。那么白俄羅斯是填的牛奶嗎?自行百度或者看我下一篇文章。 這就是黑俄羅斯 咖啡糖漿或力嬌酒的甜味柔和了猛烈的伏特加,是酒精含量高卻也非常美味的雞尾酒。什么是力嬌酒?也叫利口酒,英文是Liqueur,酒的一種叫法是liquor,兩者略有... 查看全文>
伏特加(водка)是俄國羅斯的國酒,又稱俄得克、俄斯克。日本、中國也有生產。它是極寒之地的產物。12 世紀,沙皇俄國釀制出一種以稞麥釀制的啤酒和蜂蜜酒蒸餾而成的“生命之水” 可以認為它是現今的伏特加酒的原型。之后不久,玉米、馬鈴薯等農作物引進俄國,成了伏特加酒新的原料。 18世紀,確立了用白樺木炭炭層過濾伏特加原酒的方法。19世紀,隨著連續式蒸餾機的應用,造就了今天的無臭無味、清澄透明的伏... 查看全文>
russian river brewing company(俄羅斯河釀酒公司)成立于1997年,釀酒師vinnie cilurzo認為是全國最具創新性精釀啤酒師,vinnie在1994年釀造的blind pig inaugural ale被認為是瓶imperial ipa。酒廠每年限量發布的自然發酵酸味啤酒(類似于拉比克)等會引起愛好者們的蜂擁搶購。vinnie cilurzo成長在加州temec... 查看全文>
人類熟悉了自然界的發酵后,也期待進行人工發酵,以便制造出某種特定的酒。其實釀造本身并不困難,只要設置好特定的條件,酵母自然會進行發酵。人們找出葡萄、蘋果、櫻桃、椰子、蜂蜜、馬乳等糖分較多的素材作為釀酒的原料,讓發酵變成生活的一部分,在反復錯誤的經驗中逐漸確定釀造的方法,并在日常生活中享受飲酒的樂趣。不過在原料上仍有限制,例如蜂蜜酒原料必須來自蜜蜂成蟲,而基本上這些蜜蜂僅有六周左右的存活期。溫帶地區... 查看全文>
俄羅斯人約占全國總人口的82%,居民多數信奉東正教。俄羅斯人性格外向,豪爽大方,熱情好客。由于受地理環境的影響,一般都怕熱不怕冷,夏天尤其喜歡餐廳內帶有空調設備。那么俄羅斯人的飲酒習俗是什么樣的呢?俄羅斯人講究見面握手致意或行鞠躬禮,老朋友見面有擁抱親吻的習俗;異性之間,男性一般吻女性的手背。隆重的場合愛用“面包加鹽”的迎賓禮儀,表示熱烈歡迎和崇高敬意:主人先上面包和鹽,客人則掰下一塊面包,蘸一點... 查看全文>
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